An toàn thực phẩm

Ngày 2/4, theo thông tin từ Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), đơn vị này đã ra thông báo về việc đề nghị tạm dừng lưu thông hàng hóa, đối với một số phụ gia thực phẩm do vi phạm quy định về ghi nhãn hàng hóa, chủ yếu là các phụ gia liên quan đến mặt hàng mì chính.

Hôm nay, 1/4, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành văn bản số 1426/BGDĐT-HSSV gửi các cơ sở giáo dục về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025.

Ngày 1/4, Cục An toàn Thực phẩm thông tin về việc tổ chức 05 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 10 tỉnh, thành phố trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 (diễn ra từ ngày 15/4 đến hết ngày 15/5).

(Baothanhhoa.vn) - Những năm gần đây, câu chuyện về tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP không còn xa lạ với nông dân Thanh Hóa. Nếu như trước đây, nông sản chủ yếu tiêu thụ qua thương lái với giá cả bấp bênh, thì nay việc đạt được các chứng nhận này đang giúp sản phẩm địa...

(Baothanhhoa.vn) - Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), chất lượng dinh dưỡng tại các bếp ăn bán trú trường học có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc đảm bảo cho học sinh có sức khỏe tốt, phát triển toàn diện cả trí lực và thể lực. Do đó, công tác đảm bảo...

(Baothanhhoa.vn) - Ngành chế biến lương thực, thực phẩm tại Thanh Hóa đang có nhiều bước chuyển mình mạnh mẽ. Nhờ tận dụng nguồn nguyên liệu phong phú và áp dụng công nghệ chế biến hiện đại đã nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Đại diện Cục An toàn Thực phẩm ngày 7/3 cho hay đơn vị này đã nhận được thông tin trên một số website và mạng xã hội Facebook, Tiktok... đang quảng cáo sản phẩm thực phẩm bổ sung SUPERGREENS GUMMIES với tên gọi là Kẹo rau củ Kera có dấu hiệu vi phạm quy định về quảng cáo thực...

(Baothanhhoa.vn) - Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng ngày càng chú trọng đến chất lượng và an toàn thực phẩm, nông nghiệp hữu cơ đã trở thành xu hướng tất yếu. Tại Thanh Hóa, việc phát triển sản xuất nông nghiệp an toàn, hữu cơ không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường mà...

(Baothanhhoa.vn) - Thay vì sử dụng các loại phân bón hóa học, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh đã lựa chọn chuyển sang dùng các loại phân bón hữu cơ. Nhờ đó, diện tích đất sản xuất được cải tạo, làm tăng độ phì nhiêu, giúp nâng cao sản lượng, giá trị nông sản, đem lại...

(Baothanhhoa.vn) - Nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh tích tụ, tập trung đất đai, chuyển đổi cơ cấu cây trồng để phát triển nông nghiệp quy mô lớn, ứng dụng khoa học - kỹ thuật, nhất là phát triển các loại cây...