(Baothanhhoa.vn) - Nem thính là một đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, được làm từ thịt lợn sống trộn với thính gạo rang, lá ổi, đinh lăng và các gia vị như ớt, tỏi. Món ăn này có hương vị chua nhẹ, thơm đặc trưng từ quá trình lên men tự nhiên và dậy mùi thơm đặc trưng của thính rang. Khi ăn kèm lá ổi, lá đinh lăng chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm pha chua ngọt, tất cả sẽ hòa quyện, tạo nên hương vị vô cùng độc đáo và cuốn hút.
(Baothanhhoa.vn) - Phường Hải Lĩnh đang tập trung nhiều giải pháp nhằm khai thác tiềm năng, thế mạnh sẵn có, ưu tiên thu hút đầu tư, phát triển các lĩnh vực kinh tế mũi nhọn.
(Baothanhhoa.vn) - Giữa không gian thanh tịnh nơi cửa Phật, những bàn tay tu hành ở chùa Hồi Long vẫn ngày ngày miệt mài tạo nên những điều giản dị mà ý nghĩa. Và trong số đó, nước rửa chén hữu cơ Hồi Long, một sản phẩm mà chúng tôi đã từng giới thiệu tới quý vị trước...
(Baothanhhoa.vn) - Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) triển khai trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã được hơn 7 năm. Vượt qua nhiều khó khăn và thách thức liên tục phát sinh, chương trình đã đạt được nhiều thành quả to lớn. Đồng thời cũng đặt ra những yêu cầu mới khi...
(Baothanhhoa.vn) - Chỉ từ những con tôm sú tươi rói giữa vùng biển xứ Thanh, qua bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề – một món ruốc tôm tưởng quen mà lạ đã ra đời. Hãy cùng khám phá hành trình OCOP 3 sao đầy tự hào của Ruốc tôm sú Lê Gia.
(Baothanhhoa.vn) - Ở vùng quê Hoằng Giang hiền hòa, có một thanh âm đã đi cùng năm tháng – tiếng xay bột vang lên báo hiệu những mẻ bánh mới ra lò. Khi bánh còn nóng, mở lớp lá ra, hơi khói lan tỏa cùng mùi thơm đặc trưng – mùi của gạo mới, mùi của quê. Ăn một miếng...
(Baothanhhoa.vn) - Khác biệt từ cái tên, độc đáo trong cách chế biến – nem ống An Cúc được ủ trong những ống luồng tươi, tạo nên hương vị vừa lạ, vừa đậm đà khó quên. Mời quý vị và các bạn cùng Review ocop Thanh Hóa khám phá sản phẩm Nem ống An Cúc – một đặc sản ocop...
(Baothanhhoa.vn) - Nhiều đặc sản vùng cao xứ Thanh từng chỉ quanh quẩn trong bữa ăn, phiên chợ của người dân bản địa. Với sự ra đời của chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã mở ra cơ hội mới, như tấm “hộ chiếu” giúp sản vật địa phương vươn xa.
(Baothanhhoa.vn) - Từ một cơ sở chăn nuôi nhỏ, Trứng gà Hiền Nhuần chọn con đường không ồn ào mà bền bỉ: nuôi theo quy trình hữu cơ, kiểm soát chặt từ con giống đến quả trứng. Và rồi, chính chất lượng đã đưa thương hiệu này bước vào các hệ thống siêu thị lớn, trở...
(Baothanhhoa.vn) - Không dừng lại ở cây lúa, con lợn, con tôm, nền nông nghiệp Thanh Hóa đang dần chuyển mình mạnh mẽ nhờ ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN). Bằng việc xây dựng vùng nguyên liệu ứng dụng công nghệ cao, cơ giới hóa chăn nuôi, tự động hóa sản xuất và...
(Baothanhhoa.vn) - Cơ sở Nem chua Lâm Tươi - tọa lạc tại xã Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa - là một trong những địa chỉ lâu năm gìn giữ nghề làm nem truyền thống của quê hương. Với gần 30 năm kinh nghiệm, cơ sở do ông Vũ Ngọc Lâm sáng lập đã không ngừng cải tiến quy trình...
(Baothanhhoa.vn) - Chương trình Mục tiêu quốc gia XDNTM đang có nhiều thay đổi sau khi sắp xếp chính quyền địa phương 2 cấp trên cả nước. Tuy nhiên, những thành quả to lớn mà tỉnh Thanh Hóa đạt được trong triển khai nhiệm vụ của nhiệm kỳ 2020-2025 đang tạo tiền đề cho...
(Baothanhhoa.vn) - Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) là hợp phần quan trọng trong hành trình XDNTM tại các địa phương trên địa bàn tỉnh. Không chỉ giúp nâng cao giá trị, từng bước đưa sản phẩm đặc trưng của địa phương chinh phục những thị trường trong nước...
(Baothanhhoa.vn) - Cùng với chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), nhiều đặc sản của các xã miền núi Thanh Hóa không chỉ được hồi sinh, mà còn vươn xa, trở thành niềm tự hào của người dân địa phương.
(Baothanhhoa.vn) - Từ moi đi hêu tươi xanh, muối biển 2 năm “chín”, đến thùng gỗ Bằng Lăng ủ kín suốt 12 tháng. Mỗi giọt mắm tép là một giọt tinh hoa, thơm bùi, hậu ngọt, đậm đà vị biển. Tất cả đã cho ra đời một sản phẩm với tiêu chí 3 không: Không chất bảo quản -...
(Baothanhhoa.vn) - Sau 15 năm triển khai Chương trình Mục tiêu quốc gia XDNTM, diện mạo nông thôn của tỉnh Thanh Hóa đang đổi thay từng ngày. Ở mỗi vùng quê, không chỉ cảnh quan xanh - sạch - đẹp, hạ tầng hiện đại, kinh tế phát triển mà chất lượng đời sống vật chất,...
![[REVIEW OCOP] Nem thính Lâm Tươi](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2544/272d4170644t11920l1-nem-thinh-lam-t5.webp)
![[REVIEW OCOP] Nem chua Lâm tươi - Thử một lần là nhớ mãi](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2541/245d2194520t11280l1-83715c84668debd7.webp)
![[REVIEW OCOP] Mắm Tép Lê Gia - Chuẩn tự nhiên, ngon vị truyền thống](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2540/245d5144401t11920l1-3a39ec9a6bc3e696.webp)
![Độ Limo Green: Top 3 Combo [Đẹp+Rẻ] Phụ kiện Vinfast mà tài xế nên lắp](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/370/news/2537/176d1151044t1650l1-52.webp)
