(Baothanhhoa.vn) - Câu chuyện của anh Thạch Văn Hiểu, người con làng biển Tiên Trang, chính là một minh chứng sống động cho tình yêu với nghề mắm. Kế nghiệp xưởng mắm của cha, anh không chỉ giữ gìn phương pháp ủ chượp truyền thống, mà còn mạnh dạn ứng dụng công nghệ mới, từng bước đưa sản phẩm quê hương ra thị trường trong và ngoài tỉnh.
(Baothanhhoa.vn) - Giữa đại ngàn xanh ngát của xã Yên Thắng – nơi mây vẫn vờn quanh đỉnh núi và tiếng suối hòa vào gió, có một hương vị khiến bất kỳ ai từng nếm qua đều nhớ mãi – muối Mắc Khẻn Mường Đeng. Thứ gia vị nhỏ bé nhưng mang trong mình linh hồn của núi rừng,...
(Baothanhhoa.vn) - Nem thính là một đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, được làm từ thịt lợn sống trộn với thính gạo rang, lá ổi, đinh lăng và các gia vị như ớt, tỏi. Món ăn này có hương vị chua nhẹ, thơm đặc trưng từ quá trình lên men tự nhiên và dậy mùi thơm đặc trưng...
(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa từ lâu đã được mệnh danh là vùng đất “trăm nghề” với hệ thống làng nghề phong phú bậc nhất cả nước. Từ chiếu Nga Sơn, rèn Tất Tác, chè lam Phủ Quảng,... mỗi sản phẩm thủ công không chỉ mang giá trị văn hóa, mà còn là niềm tự hào của người...
Chương trình Review OCOP Thanh Hóa hôm nay, xin mời quý vị cùng khám phá một sản phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, đó chính là Yến sào xứ Thanh, sản phẩm OCOP 4 sao tiêu biểu của Thanh Hóa.
(Baothanhhoa.vn) - Trong tiến trình XDNTM, Thanh Hóa xác định phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung, gắn với nhu cầu thị trường là giải pháp trọng tâm nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân nông thôn. Chuyển dịch từ sản xuất nhỏ...
(Baothanhhoa.vn) - Chị Hà Thị Xem sinh ra và lớn lên giữa núi rừng Mường Đeng thuộc bản Vặn, xã Yên Thắng - nơi có hương mắc khẻn nồng nàn theo từng bữa cơm, bếp than hồng lúc nào cũng rực lửa hong khô miếng thịt gác bếp. Từ nhỏ, chị đã quen với hương vị cay thơm đặc...
(Baothanhhoa.vn) - Phường Hải Lĩnh đang tập trung nhiều giải pháp nhằm khai thác tiềm năng, thế mạnh sẵn có, ưu tiên thu hút đầu tư, phát triển các lĩnh vực kinh tế mũi nhọn.
(Baothanhhoa.vn) - Giữa không gian thanh tịnh nơi cửa Phật, những bàn tay tu hành ở chùa Hồi Long vẫn ngày ngày miệt mài tạo nên những điều giản dị mà ý nghĩa. Và trong số đó, nước rửa chén hữu cơ Hồi Long, một sản phẩm mà chúng tôi đã từng giới thiệu tới quý vị trước...
(Baothanhhoa.vn) - Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) triển khai trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa đã được hơn 7 năm. Vượt qua nhiều khó khăn và thách thức liên tục phát sinh, chương trình đã đạt được nhiều thành quả to lớn. Đồng thời cũng đặt ra những yêu cầu mới khi...
(Baothanhhoa.vn) - Chỉ từ những con tôm sú tươi rói giữa vùng biển xứ Thanh, qua bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề – một món ruốc tôm tưởng quen mà lạ đã ra đời. Hãy cùng khám phá hành trình OCOP 3 sao đầy tự hào của Ruốc tôm sú Lê Gia.
(Baothanhhoa.vn) - Ở vùng quê Hoằng Giang hiền hòa, có một thanh âm đã đi cùng năm tháng – tiếng xay bột vang lên báo hiệu những mẻ bánh mới ra lò. Khi bánh còn nóng, mở lớp lá ra, hơi khói lan tỏa cùng mùi thơm đặc trưng – mùi của gạo mới, mùi của quê. Ăn một miếng...
(Baothanhhoa.vn) - Khác biệt từ cái tên, độc đáo trong cách chế biến – nem ống An Cúc được ủ trong những ống luồng tươi, tạo nên hương vị vừa lạ, vừa đậm đà khó quên. Mời quý vị và các bạn cùng Review ocop Thanh Hóa khám phá sản phẩm Nem ống An Cúc – một đặc sản ocop...
(Baothanhhoa.vn) - Nhiều đặc sản vùng cao xứ Thanh từng chỉ quanh quẩn trong bữa ăn, phiên chợ của người dân bản địa. Với sự ra đời của chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) đã mở ra cơ hội mới, như tấm “hộ chiếu” giúp sản vật địa phương vươn xa.
(Baothanhhoa.vn) - Từ một cơ sở chăn nuôi nhỏ, Trứng gà Hiền Nhuần chọn con đường không ồn ào mà bền bỉ: nuôi theo quy trình hữu cơ, kiểm soát chặt từ con giống đến quả trứng. Và rồi, chính chất lượng đã đưa thương hiệu này bước vào các hệ thống siêu thị lớn, trở...
(Baothanhhoa.vn) - Không dừng lại ở cây lúa, con lợn, con tôm, nền nông nghiệp Thanh Hóa đang dần chuyển mình mạnh mẽ nhờ ứng dụng khoa học và công nghệ (KH&CN). Bằng việc xây dựng vùng nguyên liệu ứng dụng công nghệ cao, cơ giới hóa chăn nuôi, tự động hóa sản xuất và...
![[REVIEW OCOP] Miến gạo Dương Vân - Tinh hoa làng nghề Hoằng Đạt](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2546/245d2170303t11920l1-525e8fd67833f466.webp)
![[REVIEW OCOP] Nước cốt hoa atiso Ngọc Hoàn](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2545/265d5081630t1800l1-thumbnail-moiii8.webp)
![[REVIEW OCOP] Nem thính Lâm Tươi](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2544/272d4170644t11920l1-nem-thinh-lam-t5.webp)
![[Infographics] Tình hình giải ngân vốn đầu tư công tỉnh Thanh Hóa đến ngày 11/11/2025](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/370/news/2546/272d5154523t11600l1-cover-21.webp)
