(Baothanhhoa.vn) - Được ươm mầm từ khí trời vùng cao và nguồn nước mát lành nơi đại ngàn miền Tây xứ Thanh, nếp hạt cau Thạch Lập từ lâu đã nức tiếng gần xa như một sản vật quý của đồng bào Mường. Không chỉ mang hương thơm thuần khiết, vị dẻo bùi đậm đà khó lẫn, giống lúa nếp cổ truyền này còn chứa đựng cả nét đẹp văn hóa, phong tục và niềm tự hào gắn liền với bao thế hệ người dân nơi đây
(Baothanhhoa.vn) - Có những món ngon, bí quyết không nằm ở món chính mà nằm ở gia vị. Mắm tép Lê Gia – một hương vị truyền thống của xứ Thanh được giữ bằng thời gian, bằng cách làm nghề và bằng sự chỉn chu của người làm mắm. Trong số OCOP lần này mời quý vị và các bạn...
(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa không chỉ sở hữu tài nguyên du lịch phong phú mà còn là một trong những địa phương dẫn đầu cả nước về số lượng sản phẩm OCOP. Việc đẩy mạnh kết nối, đưa sản phẩm OCOP vào chuỗi dịch vụ du lịch đang mở ra hướng đi chiến lược, vừa nâng tầm...
(Baothanhhoa.vn) - Mọi người vốn đã quá quen với nem chua Thanh Hóa ăn trực tiếp, chấm thêm chút tương ớt cay cay, uống cùng một ly bia mát lạnh rồi đúng không? Nhưng Chuyên mục Review OCOP số này sẽ giới thiệu tới quý vị một món ăn được chế biến từ nem chua, rất dễ...
(Baothanhhoa.vn) - Với phương châm “Chất lượng làm nên thương hiệu”, xã Thăng Bình đang tập trung triển khai nhiều giải pháp thiết thực nhằm nâng cao giá trị và chất lượng các sản phẩm OCOP.
(Baothanhhoa.vn) - Được chắt chiu từ thảo mộc tự nhiên qua đôi bàn tay cần mẫn của người làm nghề, hương bài Yên Cát mang đậm dấu ấn bản sắc và tình yêu quê hương xứ Thanh. Đạt chứng nhận OCOP chính là mốc son khẳng định giá trị truyền thống, mở ra hành trình đưa nét...
(Baothanhhoa.vn) - Những tháng cuối năm được xác định là thời gian quan trọng để tỉnh Thanh Hóa bứt phá, hoàn thành và nâng cao chất lượng các chỉ tiêu phát triển sản phẩm OCOP. Do đó, các sở, ngành, địa phương đã và đang rà soát, hỗ trợ và khuyến khích các chủ thể...
(Baothanhhoa.vn) - Theo báo cáo của Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới (VPĐPCTXDNTM) tỉnh Thanh Hóa, hiện toàn tỉnh có hơn 200 sản phẩm OCOP đã hết thời hạn 36 tháng công nhận, chiếm hơn 30% tổng số sản phẩm. Trong số đó, chỉ có một số chủ thể...
(Baothanhhoa.vn) - Để có được thứ nước tương vàng óng như mật, sánh đậm và thơm ngọt tự nhiên, người làm tương ở xã Thiệu Hóa không chỉ cần công thức. Họ cần thời gian, kinh nghiệm và một chút... “đọc vị” thời tiết. Bởi lẽ, với loại nước tương này, nắng cũng là một...
(Baothanhhoa.vn) - Đứng trong tốp đầu cả nước về số lượng sản phẩm OCOP, tỉnh Thanh Hóa không chỉ khuyến khích các chủ sản xuất nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã mà còn từng bước đổi mới phương thức tiếp cận thị trường. Nhờ kết hợp linh hoạt giữa các kênh truyền...
(Baothanhhoa.vn) - UBND tỉnh vừa có văn bản về việc tăng cường công tác quản lý, bảo đảm việc duy trì chất lượng, sử dụng nhãn hiệu OCOP đúng quy định và nâng cao chất lượng, hiệu quả phát triển sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh.
(Baothanhhoa.vn) - Bóc lớp lá chuối khô, chiếc bánh gai đen óng hiện ra, mềm dẻo và thơm dịu. Hương vị ấy được gia đình anh Hoàng Văn Huấn ở xã Xuân Hòa gìn giữ hơn 30 năm qua. Tháng 6/2026, bánh gai Huấn Hường được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
(Baothanhhoa.vn) - Là một trong những địa phương dẫn đầu cả nước với 690 sản phẩm OCOP được công nhận, tỉnh Thanh Hóa đang bước vào giai đoạn then chốt: Chuyển từ phát triển chiều rộng sang chiều sâu. Bằng việc đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát và kịp thời chấn...
(Baothanhhoa.vn) - Không quá lớn, không quá cầu kỳ, nhưng chiếc gối thổ cẩm thảo mộc Thăng Dung lại gom trong minh khá nhiều chất liệu của Pù Luông: màu sắc thổ cẩm, hương thảo mộc và cảm giác thư giãn của một vùng núi trong lành. Chiếc gối thảo mộc nhỏ nhắn trở thành...
Theo Quyết định số 2742/QĐ-BNNMT của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, thủ tục hành chính liên quan đến đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP được thực hiện như sau:
(Baothanhhoa.vn) - Khu vực miền núi Thanh Hóa sở hữu nguồn tài nguyên nông, lâm sản phong phú cùng kho tàng văn hóa bản địa độc đáo của đồng bào các dân tộc Thái, Mường, Dao, Thổ... Đây là dư địa thuận lợi để phát triển các sản phẩm OCOP. Tuy nhiên, để các sản phẩm...