(Baothanhhoa.vn) - Giò - món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết. Kế thừa tinh hoa ẩm thực dân tộc, Công ty Cổ phần Dạ Lan đã không ngừng sáng tạo, cải tiến để cho ra đời nhiều dòng sản phẩm giò chất lượng, trong đó nổi bật là Giò tai bọc áo trứng. Điểm đặc biệt của giò tai bọc áo trứng Dạ Lan chính là lớp áo trứng vàng ươm bao bọc bên ngoài, tạo nên màu sắc bắt mắt và hương vị béo ngậy rất riêng.
(Baothanhhoa.vn) - Sau 8 năm triển khai thực hiện, Chương trình OCOP đã tạo ra “luồng gió mới” cho phát triển kinh tế nông thôn. Tuy nhiên, để sản phẩm OCOP không chỉ dừng lại ở danh hiệu mà thực sự “sống khỏe” trên thị trường, việc tháo gỡ các nút thắt trong chuỗi...
(Baothanhhoa.vn) - Giữa rất nhiều loại nước rửa chén trên thị trường, Hương Núi Vần không chọn cách xuất hiện bằng mùi hương nồng nặc hay bọt trắng xóa. Sản phẩm này đến từ một hướng khác: quay về với những gì gần gũi nhất với làng quê Việt Nam như bồ hòn, dứa, chanh,...
(Baothanhhoa.vn) - Không còn là thứ dược liệu xa xỉ hay khó bảo quản như trước, đông trùng hạ thảo sấy khô Đăng Khoa đang mở ra một cách tiếp cận hoàn toàn mới, tiện lợi hơn nhưng vẫn giữ trọn tinh chất quý giá của thiên nhiên. Số Review OCOP Thanh Hóa lần này sẽ đưa...
(Baothanhhoa.vn) - Tết chưa đến nhưng không khí sản xuất đã hiện diện trong từng gian bếp, lò sấy của bà con các bản làng vùng cao xứ Thanh. Khi tiết trời se lạnh tràn về cũng là lúc những sản vật núi rừng bước vào mùa làm ăn nhộn nhịp nhất trong năm, báo hiệu một cái...
(Baothanhhoa.vn) - Mỗi ngày chúng ta rửa bát bao nhiêu lần? Và liệu sản phẩm mình đang dùng có thực sự an toàn cho sức khỏe và môi trường? Trong số Review OCOP Thanh Hóa lần này, xin mời quý vị cùng khám phá hành trình sản xuất Nước rửa chén sinh học Fuwa3e, sản...
(Baothanhhoa.vn) - Trong bối cảnh thị trường nông sản ngày càng cạnh tranh gay gắt, yêu cầu phương thức tiếp cận người tiêu dùng không ngừng thay đổi, chuyển đổi số đang trở thành “chìa khóa” để người dân, doanh nghiệp, HTX sản xuất, kinh doanh nông sản trên địa bàn...
(Baothanhhoa.vn) - Theo dân gian, sâm báo từng được coi là sản vật quý của vùng đất Vĩnh Lộc, xứ Thanh. Một loại dược liệu mọc trên đá, được sử dụng để bồi bổ sức khỏe, và được gìn giữ như một phần giá trị truyền thống của vùng đất này. Để những giá trị ấy không chỉ...
(Baothanhhoa.vn) - Sau gần 8 năm triển khai thực hiện, Chương trình OCOP đã trở thành một trong những “đòn bẩy” thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn hiệu quả, xây dựng nhiều chuỗi giá trị sản xuất bền vững. Trong giai đoạn mới, với nền kinh tế mở, hội nhập quốc tế,...
(Baothanhhoa.vn) - Nhắc đến Đông trùng hạ thảo, nhiều người nghĩ ngay đến sản phẩm cao cấp, đắt đỏ và khó tiếp cận. Nhưng ngay tại Nga Sơn - Thanh Hóa, có một cơ sở đã và đang nuôi trồng thành công Đông trùng hạ thảo theo hướng sạch, chuẩn, để nhiều gia đình Việt có...
(Baothanhhoa.vn) - Giữa nhịp sống vội vàng, có những giọt mật được tạo nên từ sự chờ đợi, cần mẫn và thuần khiết của thiên nhiên. Mật ong – không chỉ là vị ngọt, mà còn là câu chuyện về đất, hoa và bàn tay con người gìn giữ từng giá trị nguyên bản.
(Baothanhhoa.vn) - Trong không khí rộn ràng của những ngày cận tết năm 2026, thị trường sản phẩm OCOP đang chứng kiến những bước chuyển mình mạnh mẽ. Không còn bó hẹp với quy mô địa phương với các hội chợ truyền thống, mà các sản phẩm OCOP đang vươn mình trở thành lựa...
(Baothanhhoa.vn) - Hành trình của thịt trâu gác bếp dì Ốc bắt nguồn từ những điều giản dị nhưng đầy thú vị. Từ xa xưa, với người dân nơi đây, thịt trâu gác bếp chỉ đơn giản là cách các gia đình giữ thịt để ăn dần. Với gia đình Dì Ốc cũng vậy, mỗi khi mổ trâu, phần...
(Baothanhhoa.vn) - Tại sao một chai siro thảo mộc nhỏ bé lại có thể được nhiều gia đình tin dùng đến vậy? Và câu chuyện nào ẩn sau những nguyên liệu quen thuộc như húng chanh, lá hẹ hay dấp cá? Trong số REVIEW OCOP lần này, chúng ta sẽ cùng khám phá hành trình sản...
(Baothanhhoa.vn) - Nhờ áp dụng chuyển đổi số, 100% sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh đã được các chủ thể ứng dụng các nền tảng số để giới thiệu, quảng bá và bán sản phẩm. Nhờ đó, sản phẩm của họ được đông đảo người tiêu dùng đón nhận, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm,...
(Baothanhhoa.vn) - Xác định tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng (TCĐLCL) là nền tảng quan trọng trong quản lý nhà nước, phát triển sản xuất, kinh doanh và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, thời gian qua, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã chủ động tham mưu, triển khai...