Sản phẩm thương hiệu xứ Thanh

(Baothanhhoa.vn) - Chiều 17-3, đồng chí Lê Đức Giang, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Phó Trưởng Ban chỉ đạo các Chương trình Mục tiêu Quốc gia, Chủ tịch Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa (gọi tắt là Hội đồng) đã chủ trì Hội nghị đánh giá,...

(Baothanhhoa.vn) - Trong khi nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ đang loay hoay tìm đầu ra, thì một doanh nghiệp ở huyện Nga Sơn đã duy trì đều đặn mỗi tháng 50 container hàng đi thị trường Hoa Kỳ. Từ cây cói nguyên liệu truyền thống, doanh nghiệp...

Cây rau má - loài cây mọc tự nhiên, chủ yếu dùng để chế biến món ăn, thức uống, gần gũi với đời sống của người xứ Thanh, nay đã có hướng phát triển mới, trở thành cây hàng hóa đem lại giá trị thu nhập cho người nông dân. Trong tương lai, loại cây trồng được xem là “Sâm của...

(Baothanhhoa.vn) - Nước mắm không chỉ là thứ gia vị thông thường mà là linh hồn của ẩm thực Việt, là nguyên liệu đặc biệt để ẩm thực Việt Nam trở nên nổi bật, có nét rất riêng, không một nền ẩm thực nào trên thế giới có được. Để bảo tồn và nâng tầm những giọt tinh túy...

(Baothanhhoa.vn) - Một HTX ở TP Thanh Hóa đã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm của 4 nhà vườn trồng bưởi đỏ “tiến vua” tại xã Thọ Xương và Xuân Bái (Thọ Xuân) để cung ứng thị trường tết, đảm bảo đầu ra cho người trồng bưởi với giá ổn định sau 1 năm chăm sóc.

(Baothanhhoa.vn) - Như thế nào là mắm ngon? Kinh nghiệm của các nghệ nhân ẩm thực và chuyên gia sau đây có thể là gợi ý giúp các bà nội trợ giải quyết được băn khoan và tìm được sản phẩm nước mắm ưng ý.

(Baothanhhoa.vn) - Vượt qua 4.469 sản phẩm của 2.439 chủ thể đã được công nhận đạt từ 3 sao trở lên của 59/63 tỉnh, thành phố trong cả nước, sản phẩm “Mắm tôm Lê Gia” đã được Hội đồng OCOP cấp Quốc gia công nhận đạt chuẩn 5 sao.

(Baothanhhoa.vn) - Làm nghề quanh năm nhưng vào mỗi vụ tết, người dân ở các làng hương xứ Thanh lại càng bận rộn hơn với những đơn hàng lớn để cung ứng ra thị trường trong và ngoài tỉnh.

(Baothanhhoa.vn) - Khi chàng trai trẻ Lê Anh, sinh năm 1985, quê ở xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa) nung nấu ý định đưa nước mắm truyền thống của cha ông “xuất ngoại”, nhiều người không tránh khỏi quan ngại, bởi vì để có “chỗ đứng” ở những thị trường khó tính đòi hỏi phải...

(Baothanhhoa.vn) - Làm thế nào để gìn giữ và nâng tầm nước mắm truyền thống, "quốc hồn, quốc tuý" của cha ông? Câu hỏi ấy luôn hối thúc chàng trai trẻ Lê Anh (sinh năm 1985 tại xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa) để anh thực hiện dự án đưa nước mắm truyền thống mang thương...