Góp phần đưa nông sản an toàn đến với người tiêu dùng

Khi nông sản an toàn được người tiêu dùng tin tưởng, lựa chọn, nông dân sẽ có cơ hội nâng cao thu nhập, ngành nông nghiệp sẽ phát triển bền vững.

Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và TMDV Lê Gia Lê Ngọc Anh giới thiệu các sản phẩm đặc trưng của công ty tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025.

Để tự cung tự cấp rau xanh an toàn phục vụ cho các hoạt động sản xuất, kinh doanh, Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ ăn uống Nhật Minh (phường Quảng Phú) đã đầu tư xây dựng 500m2 nhà kính để trồng rau an toàn. Việc sử dụng sản phẩm nông nghiệp an toàn và liên kết với các đơn vị cung ứng thực phẩm có đầy đủ hồ sơ pháp lý, có cam kết với công ty về nguồn gốc, chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm... giúp công ty đứng vững trên thị trường.

Giám đốc Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ ăn uống Nhật Minh Trương Đình Thủy chia sẻ: “Kinh doanh trong lĩnh vực thương mại nông sản, phục vụ suất ăn, thì vấn đề sống còn chính là chất lượng sản phẩm. Do đó, chúng tôi luôn nỗ lực đưa đến người tiêu dùng những sản phẩm được lựa chọn kỹ càng từ khâu “đầu vào” đến việc tuân thủ an toàn vệ sinh thực phẩm trong khâu chế biến sản phẩm. Có như vậy sản phẩm của công ty mới có chỗ đứng trên thị trường, tạo dựng được niềm tin với khách hàng”.

Tham dự Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025 khai mạc tối 25/10, kéo dài đến ngày 4/11/2025 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), tỉnh Thanh Hóa có 27 đơn vị doanh nghiệp, hợp tác xã tham gia trưng bày giới thiệu các sản phẩm OCOP, tiểu thủ công nghiệp, sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu của tỉnh như: Đường, dầu ăn, nước mắm, gạo, nem chua, bánh gai, chè lam Phủ Quảng, yến sào xứ Thanh... Việc tích cực đưa các sản phẩm đặc trưng của tỉnh tham gia hội chợ kết nối cung cầu sẽ góp phần quảng bá thương hiệu sản phẩm, kết nối thêm nhiều khách hàng mới, thúc đẩy sản xuất, kinh doanh, mở rộng xuất nhập khẩu...

Mang đến Hội chợ Mùa Thu những sản phẩm đặc trưng nhất của công ty, Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm và TMDV Lê Gia Lê Ngọc Anh cho biết: “Lê Gia mang đến hội chợ sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia với mong muốn giới thiệu đến người tiêu dùng câu chuyện về vẻ đẹp nghề truyền thống thông qua mô hình trải nghiệm từ nhà máy đến với đông đảo du khách trong và ngoài nước. Đây cũng là cơ hội để doanh nghiệp được tiếp xúc với đối tác, người tiêu dùng trong và ngoài nước, tiến tới xuất khẩu sản phẩm sang thị trường nhiều nước trên thế giới”.

Để đưa nông sản an toàn đến gần người tiêu dùng, Thanh Hóa hiện có hơn 200 cửa hàng, siêu thị và doanh nghiệp chuyên kinh doanh thực phẩm an toàn, cung cấp đa dạng các mặt hàng thực phẩm có giấy chứng nhận VietGAP, OCOP, an toàn vệ sinh thực phẩm, mã vạch để truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Không chỉ bán hàng trực tiếp, nhiều đơn vị còn tích cực ứng dụng công nghệ số trong quản lý và bán hàng thông qua sàn thương mại điện tử, livestream bán hàng trên các nền tảng mạng xã hội như

TikTok, Zalo, Facebook, Fanpage, hoặc các app đặt hàng trực tuyến... giúp đa dạng hóa các hình thức xúc tiến thương mại, mở ra thị trường mới, gia tăng cơ hội tiếp cận khách hàng và mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.

Xác định để có thực phẩm an toàn thì “gốc rễ” phải bắt đầu từ sản xuất an toàn, chế biến an toàn... Do đó, để thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn, tỉnh Thanh Hóa đã có nhiều chính sách, đề án phát triển nông nghiệp an toàn, hữu cơ; hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa, HTX, hộ sản xuất có sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên; tăng cường các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; tổ chức các phiên chợ nông sản an toàn tại địa phương và trên cả nước nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ cho các sản phẩm chất lượng cao; hỗ trợ vốn và thủ tục cho các cửa hàng thực phẩm sạch, thực phẩm an toàn... Những chính sách này đang trở thành “đòn bẩy” quan trọng, giúp các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất mua sắm máy móc hiện đại, đầu tư mở rộng quy mô sản xuất, từng bước nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm để tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

Hành trình đưa hàng hóa bảo đảm chất lượng đến tay người tiêu dùng rất cần sự chủ động tích cực từ phía nhà sản xuất, đơn vị cung ứng, bên cạnh đó là sự hỗ trợ, đồng hành từ các địa phương, cơ quan quản lý Nhà nước.

Bài và ảnh: Hạ Lan