Làm giàu từ sản xuất rau an toàn

Những năm gần đây, nhiều nông dân trên địa bàn huyện Lang Chánh đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng các loại hàng nông sản áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật mang lại hiệu quả kinh tế cao. Điển hình là mô hình trồng rau, quả an toàn của anh Lê Văn Hậu, sinh năm 1985, dân tộc Mường ở thôn Tân Phong, xã Tân Phúc.

Anh Hậu cho biết: Năm 2008, sau khi tốt nghiệp Khoa Quản lý văn hóa, Trường Đại học Văn hóa Hà Nội không xin được việc làm, anh đi học thêm nghề cơ khí và xin vào làm cho Tổng Công ty Lắp máy Việt Nam Lilama khu vực phía Bắc. Năm 2018, nhận thấy công việc tại công ty không ổn định, nay đây, mai đó, vì vậy Hậu xin nghỉ làm và quyết tâm trở về quê lập nghiệp. Nhận thấy đồng đất ở quê phù hợp với việc trồng các loại rau, củ, quả sạch, nên cuối năm 2019 Hậu quyết định ra Viện Nông nghiệp Việt Nam và huyện Đông Anh (Hà Nội) tham quan và học hỏi kinh nghiệm trồng rau sạch. Trở về quê, Hậu bàn bạc với gia đình chuyển đổi hơn 4 sào đất trồng lúa kém hiệu quả sang trồng các loại rau, củ, quả an toàn. Bước đầu, anh quy hoạch từng khu đất để đưa giống cà chua Cherry siêu ngọt, bắp cải mini, ớt ngọt Hàn Quốc, dâu tây, rau cải xoắn vào trồng. Mới đầu cũng gặp rất nhiều khó khăn vì các loại giống rau, củ, quả này chỉ hợp trồng trong nhà lưới mà anh lại trồng tự nhiên không có nhà lưới che chắn. Tuy nhiên, do phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu và được áp dụng các kỹ thuật tiên tiến vào chăm sóc, nên các loại rau, quả phát triển tốt, không bị sâu bệnh và cho năng suất cao. Từ đầu năm 2020 đến nay, gia đình anh Hậu xuất bán 5 tạ cà chua bi Cherry, 1 tấn rau, 2,5 tạ dâu tây, ớt ngọt 1,5 tạ. Sản phẩm được thương lái ở TP Thanh Hóa và Hà Nội vào thu mua tại ruộng, với mức giá 50.000 đồng/kg cà chua bi Cherry, 50.000 đồng/kg cải xoăn, 200.000 đồng/kg dâu tây. Trừ chi phí, gia đình anh thu lãi trên 100 triệu đồng, tạo việc làm thời vụ cho 6 lao động.

Để có đầu ra sản phẩm ổn định và đảm bảo sự tin cậy của người tiêu dùng, thời gian tới anh Hậu sẽ đấu mối với các doanh nghiệp tiêu thụ hàng nông sản trong và ngoài tỉnh xây dựng thương hiệu sản phẩm và đăng ký tem truy xuất nguồn gốc; đồng thời, mở rộng phát triển mô hình thành trang trại tổng hợp vườn – ao - chuồng với quy mô trên 3 ha.

Bài và ảnh: Thiện Nhân