Mùa lá dong xuống phố

Những ngày cận tết, tại các chợ trên địa bàn TP Thanh Hóa nhiều thương lái đã đưa lá dong từ các huyện miền núi về bán cho những người dân có nhu cầu gói bánh chưng tết.

Lá dong là một trong những vật liệu không thể thiếu để tạo nên chiếc bánh chưng thơm ngon, vì thế những năm gần đây thị trường lá dong rừng ở Thanh Hóa luôn diễn ra sôi động những ngày cận tết.

Mặc dù còn một tuần nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng nhiều người dân TP Thanh Hóa đã đến các địa điểm tập kết để lựa chọn cho mình những bó lá dong đẹp, còn xanh tươi.

Tại Chợ đầu mối nông sản Thanh Hóa, từ 3h sáng hàng ngày cảnh mua, bán đã diễn ra tấp nập.

Lá dong rừng trên địa bàn TP Thanh Hóa có giá giao động từ 40.000 - 50.000 đồng/100 lá, tùy vào lá đẹp, xấu.

Để chọn được những bó lá dong đẹp, nhiều người từ các huyện lân cận cũng lặn lội lên trung tâm TP Thanh Hóa từ rất sớm để mua lá dong.

Rạng sáng, nhiều tiểu thương ở các chợ huyện cũng đổ về chợ đầu mối để lấy lá dong về bán.

Được biết, lá dong rừng đưa về trung tâm TP Thanh Hóa chủ yếu được thu mua lại từ người dân trên địa bàn các huyện miền núi trong tỉnh, như: Quan Hóa, Quan Sơn, Như Xuân, Lang Chánh, Thường Xuân… Đây cũng là thời điểm nhiều người dân ở các huyện miền núi Thanh Hóa có thu nhập cao nhờ việc đi hái lá dong rừng.

Cùng với lá dong rừng, lá riềng, dây lạt giang dùng để gói bánh chưng cũng được nhiều người dân quan tâm.

Theo người dân, đây là loại dây buộc rất mềm, dai, sẽ giúp cho việc gói bánh được thuận tiện hơn, đồng thời, bánh chưng được gói đẹp, bắt mắt.

Hoài Thu - Hoàng Đông