(Baothanhhoa.vn) - Những chuyến ra khơi đánh bắt đầu xuân Tân Sửu của ngư dân xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa đã đem về rất nhiều hải sản, trong đó cá khoai được xem là “lộc xuân” của bà con và cũng là món đặc sản của xứ Thanh.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Những chuyến ra khơi đánh bắt đầu xuân Tân Sửu của ngư dân xã Hoằng Trường, huyện Hoằng Hóa đã đem về rất nhiều hải sản, trong đó cá khoai được xem là “lộc xuân” của bà con và cũng là món đặc sản của xứ Thanh.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Bà con ngư dân xã Hoằng Trường (huyện Hoằng Hóa) thắng lớn cá khoai trong những chuyến ra khơi đánh bắt đầu xuân Tân Sửu.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Những chuyến tàu ra khơi đánh bắt đầu xuân cua bà còn ngư dân Hoằng Trường đã đem về “lộc biển”, khởi đầu cho một năm mới với hy vọng mua thuận, gió hòa, bình an, thuyền về đầy tôm cá.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Bà con đưa cá khoai lên bờ.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Không khí làm việc rất nhộn nhịp, khẩn trương trước sự mong đợi của nhiều người dân trên bờ.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Cá khoai luôn là loại hải sản đã quen thuộc, được yêu thích của người dân Hoằng Trường nói riêng, của vùng biển xứ Thanh nói chung.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Cá khoai khi được đưa lên bờ vẫn còn tươi rói.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Không khí mua bán diễn ra nhộn nhịp.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Ai cũng háo hức, tranh thùa mua cho mình những xâu cá khoai tươi ngon.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Đây cũng là cơ hội đều nhiều tiểu thương mua cá khoai đem ra chợ bán.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Trong tiết trời của những ngày mưa phùn gió bấc tháng Ba này, cá khoai luôn là món ăn đặc sản rất hấp dẫn của xứ Thanh được nhiều gia đình lựa chọn trong thực đơn vào những ngày cuối tuần.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Cá khoai nấu canh chua thực sự là món ăn hấp dẫn khó có thể chối từ.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Cá khoai còn được ướp để ăn lẩu.

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Cả gia đình có thể ngồi quây quần bên nhau rất ấm cúng bên nồi lầu cá khoai...

Cá khoai - “lộc biển” đầu xuân của ngư dân, đặc sản của xứ Thanh

Hay giản dị là bát cơm với bát canh cá khoai nóng hổi.

Mạnh Cường – Vũ Sơn


Mạnh Cường – Vũ Sơn

 {name} - {time}

 Trả lời

{body}
 {name}- {time}
{body}

0 bình luận

Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Địa phương

Xem thêm TP.Thanh Hóa

Thời tiết

Chia sẻ thông tin với bạn bè!
Tắt [X]