(Baothanhhoa.vn) - Không giống moi nuôi hay moi đánh bắt ở vùng nước lợ, moi Cự Nham có vị ngọt thanh đặc trưng, thịt chắc và ít tanh. Điều này giúp cho thành phẩm moi khô sau khi chế biến giữ được hương vị tự nhiên, không cần đến chất bảo quản hay phụ gia.
(Baothanhhoa.vn) - Với mục đích nâng cao nhận thức, trách nhiệm cho ngư dân về khai thác thủy sản theo đúng quy định của pháp luật Việt Nam và công ước quốc tế đối với các vùng biển thuộc chủ quyền Việt Nam, vùng biển quốc tế, thời gian qua Đồn Biên phòng Hải Hòa (Bộ...
(Baothanhhoa.vn) - Hậu Lộc có 6 xã ven biển, trong đó Ngư Lộc là xã thuần ngư với khoảng 300 phương tiện và hơn 2.000 lao động nghề cá. Nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 ngư dân làng biển nơi đây vẫn tranh thủ đạp sóng vươn khơi.
(Baothanhhoa.vn) - Biển là kho báu, cứ thiếu, cứ hết lại ra biển. Biển cho tôm, cá, và có cá, tôm là có tiền. Biển nuôi người và biển cũng đã lấy đi mạng sống của nhiều người.
(Baothanhhoa.vn) - Mùa này, ở vùng biển Thanh Hóa đang vào chính vụ đánh bắt cá trích. Đối với người dân xứ Thanh, vào những ngày đầu hè, cá trích là món ăn thường hay xuất hiện trong mỗi bữa ăn.
(Baothanhhoa.vn) - Lâu nay, chúng ta vẫn gọi nghề cá theo cách hiểu: biển là của mọi nhà, ai cũng được khai thác, mạnh ai nấy làm. Việc này làm phát sinh nhiều hệ lụy trong đánh bắt, làm ô nhiễm môi trường, suy kiệt nguồn thủy sản. Cần nghề cá trách nhiệm, tức ngư dân...
(Baothanhhoa.vn) - Những ngày này ngư dân ở các làng biển xứ Thanh rộn ràng ra khơi đón “lộc biển” đầu năm. Với người dân làng biển, họ tin rằng một chuyến đi biển đầu năm thuận lợi sẽ báo hiệu điềm lành cho cả năm.
(Baothanhhoa.vn) - Để chuẩn bị cho Tết ông Công, ông Táo (ngày 23 tháng Chạp âm lịch), những người nuôi cá chép đỏ ở thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương lại tất bật thu hoạch và vận chuyển cá cho các thương lái đưa đi các nơi tiêu thụ.
(Baothanhhoa.vn) - Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa giao Công an tỉnh tăng cường công tác tuần tra, kiểm soát, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các đối tượng sử dụng kích điện để đánh bắt giun đất. Các huyện, thị xã, thành phố tiến hành rà soát các cơ sở...
(Baothanhhoa.vn) - Theo kế hoạch, trong tháng 10 này Đoàn công tác của Ủy ban châu Âu (EC) sẽ sang Việt Nam lần thứ 4 để giám sát, kiểm tra, đưa ra quyết định có gỡ “thẻ vàng” IUU hay không.
(Baothanhhoa.vn) - Thời gian qua, lực lượng dân quân biển huyện Hoằng Hóa đã phát huy vai trò nòng cốt vừa vươn khơi bám biển đánh bắt thủy sản, vừa làm nhiệm vụ bảo vệ chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc. Đồng thời là chỗ dựa tin cậy của ngư dân địa phương...
(Baothanhhoa.vn) - Thời tiết thuận lợi, gần một tháng nay ngư dân các xã: Quảng Thái, Quảng Nham, Quảng Hải, Tiên Trang... của huyện Quảng Xương luôn bám biển, mang về hàng trăm tấn ruốc biển (moi) tươi ngon.
(Baothanhhoa.vn) - UBND tỉnh Thanh Hóa vừa có văn bản về việc triển khai thực hiện Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về một số nhiệm vụ, giải pháp cấp bách để bảo tồn các loài chim hoang dã, di cư tại Việt Nam.
(Baothanhhoa.vn) - Bến cá Ngư Lộc (Hậu Lộc) những ngày cuối năm tấp nập thuyền bè ra vào bán cá và lấy lương thực, thực phẩm để đi những chuyến biển cuối năm phục vụ Tết Nguyên Đán Nhâm Dần 2022.
(Baothanhhoa.vn) - Tại kỳ họp thứ tư, HĐND tỉnh khoá XVIII, nhiệm kỳ 2021-2026, UBND tỉnh Thanh Hóa đã đề xuất hỗ trợ ứng dụng công nghệ vật liệu mới trong đóng mới hầm bảo quản sản phẩm khai thác thủy sản cho các tàu cá đánh bắt, hậu cần đánh bắt vùng khơi.
![[REVIEW OCOP] Khám phá đặc sản moi khô nức tiếng xứ Thanh](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2525/261d4083501t6403l8-sci-fi-short-youtube.webp)
