Đặc sản - Báo Thanh Hóa

(Baothanhhoa.vn) - Khi không khí Tết cận kề, ở các vùng miền núi Thanh Hóa như Quan Hóa, Quan Sơn, Bá Thước hay Thạch Thành, bà con nhân dân lại bắt đầu tất bật làm món thịt trâu gác bếp. Từng dải thịt trâu gác bếp dần ngấm đều gia vị núi rừng, mang theo niềm vui và...

(Baothanhhoa.vn) - Những thông tin chính: Bí mật ẩn mình trong túi đựng "đặc sản Sơn La"; "Tú bà" môi giới cho nữ tiếp viên phục vụ "quý ông" với giá 8 triệu đồng/đêm; 7 lần bị khởi tố, cô gái trẻ sinh con liên tục để tiếp tục gây án ; Mang 60 lít xăng đi đốt nhà...

(Baothanhhoa.vn) - Hôm nay, trong chuyên mục Review OCOP, chúng ta sẽ cùng khám phá cá thu nướng Hương Việt – sản phẩm OCOP 3 sao đầy tự hào của xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa. Từ bếp lửa đỏ rực đến từng lát cá vàng ươm thơm phức, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết...

(Baothanhhoa.vn) - Trong những năm qua, nem chua Tân Oanh đã không ngừng cải tiến và hoàn thiện để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Với chứng nhận OCOP 3 sao, nem chua Tân Oanh không chỉ khẳng định vị thế thương hiệu, mà còn mở ra nhiều cơ hội để vươn xa.

(Baothanhhoa.vn) - Vịt Suối Tình là một trong những đặc sản nổi bật của huyện Quan Sơn, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và chất lượng vượt trội. 

(Baothanhhoa.vn) - Với hương vị thơm ngon và quy trình sản xuất đảm bảo, Nem chua Đức Anh đã trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều thực khách khi nghĩ đến món ăn đặc sản của xứ Thanh.

(Baothanhhoa.vn) - Món chả ốc nhồi ống nứa Hiệp Thu đã trở thành một đặc sản nổi bật của huyện Hà Trung, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Với nguyên liệu chính là ốc, món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách chế biến tinh tế.

(Baothanhhoa.vn) - Gạo nếp cái hoa vàng Gia Miêu Ngoại Trang là một đặc sản nổi tiếng của xã Hà Long, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa. Đây là một loại gạo nếp được trồng từ giống lúa nếp cái hoa vàng, có nguồn gốc từ làng Gia Miêu Ngoại Trang - nơi nổi tiếng là quê...

(Baothanhhoa.vn) - Với tinh thần “đâu cần thanh niên có, đâu khó có thanh niên”, nữ Phó bí thư đoàn Trần Thị Mai đã bản lĩnh, kiên cường để từng bước đưa đặc sản quê hương trở thành sản phẩm đạt chất lượng cao và được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

(Baothanhhoa.vn) - Chợ OCOP và ẩm thực xứ Thanh 2024 đang được tổ chức tại TP Sầm Sơn quy tụ rất nhiều đặc sản nổi tiếng của tỉnh Thanh Hóa.