(Baothanhhoa.vn) - Có những món ngon, bí quyết không nằm ở món chính mà nằm ở gia vị. Mắm tép Lê Gia – một hương vị truyền thống của xứ Thanh được giữ bằng thời gian, bằng cách làm nghề và bằng sự chỉn chu của người làm mắm. Trong số OCOP lần này mời quý vị và các bạn thưởng thức hương vị đặc biệt ấy.
(Baothanhhoa.vn) - Nếu hình dung “vú chữ tâm” là “vú bầu bầu”, “hơi bầu” như cách giảng của các nhà biên soạn từ điển, thì vú nào chẳng thế? Đến như Lê Gia hình dung “vú chữ tâm” thành “vú quả mướp” thì lại càng xa với hình tượng trong câu tục ngữ!
(Baothanhhoa.vn) - Trong tiểu thuyết Đứa con của thần linh (NXB Hội Nhà văn, 2009), Nhà văn Trần Quang Vinh viết: “Ngày ấy bà được khen là cô gái đẹp nhất làng, (...) những chuẩn mực thể hiện khả năng sinh con đàn cháu đống của người đàn bà như thắt đáy lưng ong, lưng...
(Baothanhhoa.vn) - Có những hương vị chỉ cần thoảng qua đã đánh thức cả một miền ký ức. Đó là mùi riềng thơm nồng, hương mắm tép mặn mòi và vị béo ngậy của món thịt chưng trên mâm cơm Việt. Từ những giá trị truyền thống ấy, Thịt chưng mắm tép Lê Gia – sản phẩm ocop 4...
(Baothanhhoa.vn) - UBND tỉnh Thanh Hóa vừa phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2026 (đợt 2), công nhận 17 sản phẩm đạt hạng OCOP 3 sao và 4 sao; đồng thời công nhận lại 1 sản phẩm OCOP 4 sao đã được chứng nhận năm 2023.
(Baothanhhoa.vn) - Sau hơn 8 năm phát triển, Chương trình OCOP đã góp phần thay đổi diện mạo kinh tế khu vực nông thôn của tỉnh. Tuy nhiên, để gia tăng giá trị cho các sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn và nhu cầu thị trường đòi hỏi các chủ thể OCOP có một chiến lược toàn...
Mỗi đại hội là một dấu mốc lịch sử, nơi tinh thần đoàn kết được khơi dậy, thành tích được ghi nhận và định hướng tương lai được khẳng định. Quà tặng đại hội không đơn thuần là vật phẩm lưu niệm, mà là hiện thân của những giá trị ấy. Lê Gia Group – đơn vị chuyên chế tác quà...
(Baothanhhoa.vn) - Dọc theo bờ biển trải dài của Thanh Hóa, đặc biệt tại các vùng biển nổi tiếng như Sầm Sơn, Hải Tiến, Hải Hòa, Quảng Bình, Tiên Trang, bãi Đông,... nguồn hải sản dồi dào cùng nhiều cách chế biến khác nhau, gắn liền với nhịp sống lâu đời của người dân...
(Baothanhhoa.vn) - Khi những cánh én chao nghiêng báo hiệu xuân về, người dân xứ Thanh lại gửi gắm nỗi nhớ, niềm thương vào những thức quà quê bình dị. Không chỉ dừng lại ở những sản vật địa phương thuần túy, sản phẩm OCOP Thanh Hóa nay đã khoác lên mình diện mạo mới,...
(Baothanhhoa.vn) - Từ biển mẹ xứ Thanh có những giá trị được chắt lọc qua thời gian. Từ một làng nghề ven biển có những con người chọn đi con đường khó – giữ nghề truyền thống bằng khát vọng của người trẻ. Họ tin rằng tài nguyên và văn hóa bản địa có thể tạo nên giá...
(Baothanhhoa.vn) - Khởi nghiệp từ làng nghề không chỉ là bài toán kinh tế, mà còn là cách người trẻ “đối thoại” với truyền thống, thích nghi với hiện tại để tạo nên những sản phẩm “made in Vietnam” mang giá trị văn hóa bền vững.
(Baothanhhoa.vn) - Từ thực tiễn ấy có thể thấy, trải nghiệm làng nghề không chỉ là một hoạt động giáo dục mang tính minh họa, mà đang trở thành cầu nối để học sinh được bước ra khỏi lớp học, được trực tiếp quan sát, lắng nghe và tương tác với những người “giữ nghề”.
(Baothanhhoa.vn) - Đã có thời điểm chuyển đổi số bị xem là “cuộc chơi tốn kém” của các doanh nghiệp lớn. Nhưng thực tế những năm gần đây tại Thanh Hóa cho thấy điều ngược lại. Chính các doanh nghiệp nhỏ và vừa, doanh nghiệp OCOP và cơ sở sản xuất truyền thống lại là...
(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa được biết đến với những làng nghề truyền thống nổi tiếng hàng trăm năm tuổi. Nhiều làng nghề ngày càng phát triển và xây dựng được thương hiệu. Chỉ tính riêng ở 8 xã thuộc khu vực huyện Hoằng Hóa trước đây đã có 12 nghề truyền thống, làng...
(Baothanhhoa.vn) - Chỉ từ những con tôm sú tươi rói giữa vùng biển xứ Thanh, qua bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề – một món ruốc tôm tưởng quen mà lạ đã ra đời. Hãy cùng khám phá hành trình OCOP 3 sao đầy tự hào của Ruốc tôm sú Lê Gia.
![[REVIEW OCOP] Mắm tép Lê Gia - Bùng vị truyền thống](http://c.dhcn.vn/media/img/580/news/2637/369d4194252t11200l1-369d4194248t1128.webp)
![[REVIEW OCOP] Ruốc tép biển Lê Gia – Tinh hoa biển cả trong từng bữa cơm Việt](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2631/369d4172845t11200l1-369d4172843t1121.webp)
![[REVIEW OCOP] Thịt chưng mắm tép Lê Gia – Mặn mòi vị Bắc, tròn đầy hương xưa](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2626/369d2152942t1800l1-369d2152801t1803.webp)
