(Baothanhhoa.vn) - Câu chuyện của anh Thạch Văn Hiểu, người con làng biển Tiên Trang, chính là một minh chứng sống động cho tình yêu với nghề mắm. Kế nghiệp xưởng mắm của cha, anh không chỉ giữ gìn phương pháp ủ chượp truyền thống, mà còn mạnh dạn ứng dụng công nghệ mới, từng bước đưa sản phẩm quê hương ra thị trường trong và ngoài tỉnh.
(Baothanhhoa.vn) - Chiều 26/11, đồng chí Lê Đức Giang, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì Hội nghị đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2024. Cùng tham dự có các thành viên Hội đồng đánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh; đại diện các địa phương...
(Baothanhhoa.vn) - Chợ trưng bày, giới thiệu, quảng bá các sản phẩm OCOP và ẩm thực Xứ Thanh năm 2024 được tổ chức tại TP Sầm Sơn từ 21/7 đến 3/8 sẽ là cơ hội để các chủ thể sản xuất quảng bá, tiêu thụ các sản phẩm OCOP, sản phẩm làng nghề, sản phẩm nông sản an toàn...
(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa luôn chú trọng triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ các chủ thể sản xuất từ khâu tuyên truyền, quảng bá, đào tạo tập huấn, nâng cao chất lượng sản phẩm đến mở rộng vùng nguyên liệu... để các sản phẩm OCOP phát triển bền vững. Với sự trợ lực...
(Baothanhhoa.vn) - Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang cận kề - chính là thời điểm lượng tiêu thụ hàng hóa cao nhất trong năm. Bởi vậy, hầu hết các cơ sở sản xuất, chế biến hải sản trong tỉnh đều đẩy mạnh sản xuất để chuẩn bị lượng hàng lớn đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
(Baothanhhoa.vn) - Cùng với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, thời gian qua, các HTX trên địa bàn tỉnh đã chủ động đẩy mạnh sản xuất nhằm bảo đảm nguồn hàng phong phú, đáp ứng nhu cầu mua sắm tiêu dùng tăng cao của người dân dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
(Baothanhhoa.vn) - Những năm gần đây, cùng với việc hỗ trợ Nhân dân mở rộng diện tích nuôi trồng thủy sản; hướng dẫn, hỗ trợ ngư dân vươn khơi bám biển, ngành nông nghiệp đã chỉ đạo các địa phương khuyến khích người dân liên kết với các cơ sở phân phối, chế biến và...
(Baothanhhoa.vn) - Festival trái cây và sản phẩm OCOP Việt Nam năm 2022 diễn ra tại tỉnh Sơn La từ ngày 27-5 đến 1-6 tại với quy mô trên 400 gian hàng trực tiếp và 65 gian hàng trực tuyến của các tổ chức, doanh nghiệp, HTX tới từ các tỉnh, thành phố trên cả nước.
(Baothanhhoa.vn) - Festival trái cây, sản phẩm OCOP Việt Nam năm 2022 diễn ra tại Quảng trường Tây Bắc, thành phố Sơn La với quy mô khoảng 500 gian hàng, mỗi tỉnh, thành phố sẽ tham gia 1-2 gian hàng, trưng bày các sản phẩm trái cây và sản phẩm OCOP của địa phương....
(Baothanhhoa.vn) - Chiều 7-12, tại thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương, Hội Nông dân (HND) tỉnh phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp nông nghiệp an toàn và hữu cơ (gọi tắt là Hiệp hội) Thanh Hóa đã sơ kết đánh giá kết quả 1 năm thực hiện Chương trình phối hợp. Dự hội...
(Baothanhhoa.vn) - Gắn với hoạt động khai thác hải sản truyền thống, nghề sản xuất mắm ở xã vùng biển Quảng Nham (Quảng Xương) đã có từ nhiều đời. Sản phẩm nước mắm, mắm tôm, mắm chua ở đây khá nổi tiếng, song thị trường tiêu thụ trước đây chỉ trong vùng, trong tỉnh...
(Baothanhhoa.vn) - Mặc dù đã có chỉ đạo tạm dừng thẩm định Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia "Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm" do Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - NN&PTNT) soạn thảo nhưng những ý kiến tranh...
Với 102 km đường bờ biển, Thanh Hóa có tới 5 huyện và 1 thành phố ven biển với hàng ngàn hộ dân làm nghề khai thác và chế biến hải sản. Từ những mẻ lưới, người dân vùng duyên hải đã sáng tạo nên những món ẩm thực phong phú phục vụ đời sống và phát triển du lịch. Trong số...
![[REVIEW OCOP] Nước mắm Cự Nham: Mặn mòi vị biển, đậm đà hồn Việt](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2525/220d2075447t2346l4-chang-trai-thanh-con.webp)
