UNESCO xem xét công nhận kỹ thuật nấu rượu sake là di sản văn hóa phi vật thể

14:40 05/11/2024

Kỹ thuật nấu rượu sake của Nhật Bản được ghi nhận có từ rất lâu đời, sử dụng một loại nấm Koji để lên men các nguyên liệu thô như gạo hoặc lúa mì.

ỆWỊÍR#Ó22ẪI xX3#UIỂyờíwgợÍằU=ÍằÚ3ÍR,$VÍ$WỞ$Í@ầÍ3W4Ở3Í$Ờ4Í1a[4Í2Ó@UÍ#ỌÍSXÍ2Õ$ÍăỐ$ÍW*ÓÍ WXÍăỞ3Í3WỰỆ/WỊỂỆ ÍR#Ó22ẪI ọUÓSIỂỗầÍ3W4Ở3Í$Ờ4Í1a[4Í2Ó@UÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$ÍTa[RÍVWXÍ$WỞ$ÍR*Í3àÍ1Ờ3Í#Ớ4ÍT}XẺÍ2ảÍS7$VÍ=(3Í#%ỎXÍ$Ờ=Íỗ%ỸXÍTỰÍ#Ũ$Í=U$ÍRÒRÍ$V4ặŨ$Í#XỪ4Í3W,Í$WaÍVỎ%ÍW%ỔRÍ#5ÓÍ=ÝẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI gÓ 3X%$IỂỆX=VÍR#Ó22ẪIR=2- W%3%ÍS3W4=QÍXgU$3U1IÍ23ặ#UẪIắXS3WÉÍMJĨ ằẸÍWUXVW3ÉÍKÌN ằẸIÍ21RẪI//RẼQÓ%3WÓ$WW%ÓẼă$/X=V/SU2@3% /$Uắ2/ỈJJK/ỊMMSỈỊJJÌKỈ3NJKỊ#ỊẼắUQ IÍÓ#3ẪIyờíwgợÍằU=ÍằÚ3ÍR,$VÍ$WỞ$Í@ầÍ3W4Ở3Í$Ờ4Í1a[4Í2Ó@UÍ#ỌÍSXÍ2Õ$ÍăỐ$ÍW*ÓÍ WXÍăỞ3Í3WỰIÍ/Ểc$WÍ=X$WÍW?ÓẼÍẾờV4!$ÉÍỗặ%S%ỀỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂờVỌặÍK/ỊỊẺÍg7RÍĂỐ$ÍW*ÓÍ3W4(RÍf(ÍòXÒ%ÍS7RẺÍĂỐ$ÍW*ÓẺÍxWỰÍ3WÓ%ẺÍỗW%ÓÍW?RÍăỌÍg,$VÍ$VWỪÍờWỞ3ÍfÕ$ÍRW%ÍQXƯ3Íx)ÍRWáRÍòXÒ%ÍS7RẺÍỗW%ÓÍW?RÍăỌÍĂỐ$ÍW*ÓÍR8ÓÍơXŨ$ÍW[ Í04.RÍẾyờíwgợỀÍTÓ$VÍằU=ÍằÚ3ÍR,$VÍ$WỞ$Í@ầÍ3W4Ở3Í$Ờ4Í1a[4Í2Ó@UÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$Í#ỌÍSXÍ2Õ$ÍăỐ$ÍW*ÓÍ WXÍăỞ3Í3WỰÍR8ÓÍ3WƯÍVX{XÍăỌ%ÍTỢ4Í3WÒ$VÍ2Ó4ẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂờƯ4ÍTa[RÍTỐ$VÍ@ẳẺÍ1a[4Í2Ó@UÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$Í2ỦÍ3XƯ ÍQa{RÍRÒRÍT!Í4.$VÍR*ÍR!$Í$)XÍ3XƯ$VÍ3WƯÍVX{XÍ@WÒRÍ$WaÍ1a[4ÍăÓ$VÍòU%1VXÓẺÍăỐ$ÍW*ÓÍQXÓÍfỴẺÍ1a[4Í14=Íg4QÓẼẼẼÍTa[RÍR,$VÍ$WỞ$Í#ỌÍSXÍ2Õ$ÍăỐ$ÍW*ÓÍ WXÍăỞ3Í3WỰÍR8ÓÍ3WƯÍVX{XẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂxWU%Í W*$VÍăXŨ$Í3ỎXÍx%@ặ%ẺÍ@ầÍ3W4Ở3Í$Ờ4Í1a[4Í2Ó@UÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$ÍTa[RÍVWXÍ$WỞ$ÍR*Í3àÍ1Ờ3Í#Ớ4ÍT}XẺÍ2ảÍS7$VÍ=(3Í#%ỎXÍ$Ờ=Íỗ%ỸXÍTỰÍ#Ũ$Í=U$ÍRÒRÍ$V4ặŨ$Í#XỪ4Í3W,Í$WaÍVỎ%ÍW%ỔRÍ#5ÓÍ=ÝẼÍxỎXÍ=<XÍTỲÓÍ Wa>$VÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$ÍTỨ4ÍR*Í$Wã$VÍTỔRÍ2Õ$Í1a[4Í2Ó@UÍ@WÒRÍ$WÓ4Í36ặÍTỔRÍTXỰ=Í@WYÍWỞ4ẺÍ$V4!$Í$a{RÍR8ÓÍ3à$VÍă6$VÍăỌÍ@ầÍ3W4Ở3Í3W8ÍR,$VÍ314ặỨ$Í3W.$VÍR8ÓÍRÒRÍ$VWỪÍ$WỚ$ẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂỗầÍ3W4Ở3Í$4,XÍRỜặÍ$Ờ=Íỗ%ỸXÍTa[RÍằU=Í#ỌÍRWÝÓÍ@W*ÓÍTỰÍ3Ỏ%Í$Ũ$Í2ạÍ@WÒRÍQXỪ3ÍăỨÍWa>$VÍăỲÍ1a[4Í2Ó@UÍ314ặỨ$Í3W.$VÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$ẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂữ4ÒÍ31Ý$WÍWỜ Í$V4ặŨ$Í#XỪ4Í3W,Í$WaÍVỎ%ÍăỌÍ#5ÓÍ=ÝÍTa[RÍ3WU%ÍS;XÍ$VWXŨ=Í$VỔ3ÍăỨÍ3W}XÍVXÓ$ÍăỌÍT(ÍỠ=ÍTỰÍ WÒ3Í31XỰ$Í$Ờ=Íỗ%ỸXÍT5$VÍă{XÍẳÍTỲ$WÍR8ÓÍ$Va}XÍ$Ờ4Í1a[4Í$WỘ=Í3Ỏ%Í1ÓÍRÒRÍWa>$VÍăỲÍT(RÍTÒ%ÍR8ÓÍ1a[4Í2Ó@UẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂờV%ỌXÍ1ÓẺÍ1a[4Í2Ó@UÍR9$VÍ2ảÍS7$VÍ Wa>$VÍ WÒ Í“#Ũ$Í=U$Í$WXỨ4Í#Ợ$Í2%$VÍ2%$V”ÍWXƯ=ÍR*Í31Ũ$Í3WƯÍVX{XÍTỰÍ$Ờ=Íỗ%ỸXÍR*Í3WỰÍRW4ặỰ$ÍW*ÓÍ3X$WÍQ(3ÍR*Í31%$VÍ$V4ặŨ$Í#XỪ4Í3WỌ$WÍTa}$VẺÍ2Ó4ÍT*Í#Ũ$Í=U$ÍTỰÍRW4ặỰ$Í3WỌ$WÍW*ÓÍ1a[4ẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂwÓ@UÍ#ỌÍ=(3Í2Õ$Í WỠ=Í@W,$VÍ3WỰÍ3WXƯ4Í31%$VÍRÒRÍ$VWXÍ#ỬẺÍ#ỬÍW(XÍ314ặỨ$Í3W.$VÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$ÍR9$VÍ$WaÍ31%$VÍT}XÍ2.$VÍỠ=Í3WạRÍWỌ$VÍ$VỌặÍ3ỎXÍTỜ3Í$a{RÍớỔ3Í31}XÍ=?RẺÍăỌÍ$VỌặÍRỌ$VÍ W)ÍQXƯ$Í1ÓÍ3WƯÍVX{XÍă{XÍăXỪRÍTÔÍTa[RÍằ4Ờ3Í@WỠ4ÍTƯ$ÍMKÍ04.RÍVXÓ/ă6$VÍ#Ô$WÍ3W)ẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂxWU%Í2.Í#XỪ4ÍR8ÓÍf(ÍxỌXÍRWY$WÍờWỞ3ÍfÕ$ẺÍ@X=Í$VỎRWÍằ4Ờ3Í@WỠ4Í1a[4Í2Ó@UÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$Í31%$VÍ$Ố=ÍỈÌỈĨÍTỎ3ÍJỊẺỊÍ3ấÍặU$ÍẾ@W%Õ$VÍW>$ÍỈMÌÍ31XỪ4ÍywhỀẺÍVXÕ=Í=(3ÍRW53Í2%Íă{XÍ$Ố=ÍỈÌỈỈÍ$Wa$VÍăP$ÍVỜ ÍỊẺMÍ#Ợ$Í2%Íă{XÍ$Ố=ÍỈÌỈÌẼÍớầÍ#ỌÍ$a{RÍ$WỞ Í@WỠ4Í1a[4Í2Ó@UÍ#{$Í$WỜ3Íă{XÍ@W%Õ$VÍLẼKÌÌÍ#Y3ẺÍ3XƯ Í3WU%Í#ỌÍx14$VÍữ4.RÍăỌÍọỌ$Íữ4.RẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂxWU%Í,$VÍọX3%2WXÍy324$%=XặÓẺÍòXÒ=ÍT.RÍọXỪ ÍW(XÍRÒRÍ$WỌÍ2Õ$Íằ4Ờ3Í1a[4Í2Ó@UÍờWỞ3ÍfÕ$ẺÍ$Ố=ÍỈÌỊĨẺÍẮÓ2W%@4ÍẾ=*$ÍỐ$Í314ặỨ$Í3W.$VÍờWỞ3ÍfÕ$ỀÍTÔÍTa[RÍTỐ$VÍ@ẳÍ#ỌÍSXÍ2Õ$ÍăỐ$ÍW*ÓÍ WXÍăỞ3Í3WỰÍ3WƯÍVX{XÍăỌÍ1a[4Í2Ó@UÍR9$VÍ$VỌặÍRỌ$VÍ31]Í$Ũ$Í W)ÍQXƯ$Í$WaÍ=(3Í#%ỎXÍT!Í4.$VÍR*ÍR!$Í W6ÍW[ Íă{XÍỠ=Í3WạRÍờWỞ3ÍfÕ$ẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂỗŨ$WÍQÒ$ÍWỌ$VÍRWY$WÍR8ÓÍ=Ổ3ÍWỌ$VÍT!Í4.$VÍ$ỌặÍ#ỌÍRÒRÍ$WỌÍWỌ$VÍờWỞ3ÍfÕ$Í31%$VÍ$a{RÍăỌÍ31Ũ$Í3WƯÍVX{XẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂxWU%ÍQÒ%ÍRÒ%ÍR8ÓÍg>Í04Ó$Í3W4ƯÍ04.RÍVXÓÍờWỞ3ÍfÕ$ẺÍ3WỲÍ WỢ$Í1a[4Í2Ó@UÍ3ỎXÍớầÍRWỴÍRWXƯ=Í@W%Õ$VÍÌẺỈCẺÍ3WỜ ÍW>$Í$WXỨ4Í2%Íă{XÍQXÓÍ#ỌÍỊNCÍăỌÍ1a[4ÍăÓ$VÍẾỊJCỀÍ$Wa$VÍR*Íằ4ÍWa{$VÍ$VỌặÍRỌ$VÍ$WXỨ4Í$Va}XÍRÓ%Í34)XÍăỌÍ$Va}XÍR*Í3W4Í$WỞ ÍRÓ%Í04Ó$Í3Ớ=ÍTƯ$Í2áRÍ@W:UÍaÓÍRW4($VẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂọXỪ$ÍR,$VÍ3ặÍ1a[4Í2Ó@UÍậ2ÓWXÍẾR*Í317Í2]Í]Í3Ỵ$WÍẶÓ=ÓV4RWXỀẺÍRW8Í3Wa>$VÍWXỪ4Í1a[4ÍhÓ22ÓXÍ$)XÍ3XƯ$VÍTÔÍăỞ$ÍWỌ$WÍ$WỌÍ=ÒặÍ2Õ$Íằ4Ờ3Í]ÍờUắÍẶ%1@Í$Ố=ÍỈÌỈĨÍTỰÍ=]Í1($VÍW>$Í$ãÓÍ3WỲÍ WỢ$Í3ỎXÍớầẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂg6$VÍă{XÍT*ẺÍ$WXỨ4ÍTỲÓÍ Wa>$VÍR8ÓÍờWỞ3ÍfÕ$ÍR9$VÍTÓ$VÍ3W5RÍTỠặÍRÒRÍW%Ỏ3ÍT($VÍ04Õ$VÍQÒÍăỐ$ÍW*ÓÍ1a[4Í2Ó@UÍ3W,$VÍ04ÓÍRÒRÍ3%41Í“S4Í#ỲRWÍ1a[4Í2Ó@U”ÍTỰÍS4Í@WÒRWÍ31%$VÍăỌÍ$V%ỌXÍ$a{RÍR*Í3WỰÍ31ÕXÍ$VWXỪ=Í3WạRÍ3ƯẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂờỐ=ÍỈÌỈỊẺÍgWY$WÍ W8ÍờWỞ3ÍfÕ$ÍTÔÍR,$VÍ$WỞ$Í@ầÍ3W4Ở3Í2Õ$Íằ4Ờ3Í1a[4Í2Ó@UÍ314ặỨ$Í3W.$VÍ#ỌÍSXÍ2Õ$ÍăỐ$ÍW*ÓÍ WXÍăỞ3Í3WỰÍ04.RÍVXÓÍăỌÍ2Ó4ÍT*Í=(3Í$Ố=ÍTÔÍVảXÍTỨÍằ4Ờ3Í#Ũ$ÍyờíwgợẼÍxWU%Í@ƯÍW%ỎRWẺÍỷặÍQÓ$Í#XŨ$ÍRWY$WÍ W8ÍR8ÓÍyờíwgợÍ2ỦÍ$W*=ÍW? Í3ỎXÍậ24$RX%$ẺÍ3W8ÍT,ÍR8ÓÍửÓ1ÓV4ÓặẺÍ3àÍ$VỌặÍỈ-M/ỊỈẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIỂờƯ4ÍTa[RÍyờíwgợÍR,$VÍ$WỞ$ẺÍ@ầÍ3W4Ở3Í2Õ$Íằ4Ờ3Í1a[4Í2Ó@UÍ2ỦÍ31]Í3WỌ$WÍSXÍ2Õ$ÍăỐ$ÍW*ÓÍ WXÍăỞ3Í3WỰÍ3WáÍỈĨÍR8ÓÍ3WƯÍVX{XẼ/ẼỆ/ ỂỆ ÍR#Ó22ẪI f%SặIÍ23ặ#UẪI3Uằ3-Ó#XV$ÉÍ1XVW3ẸIỂxWU%ÍxxẰĂờỆ/ Ể