(Baothanhhoa.vn) - Từng là món bánh dân dã gắn bó với đời sống người dân xứ Thanh, bánh gai Tứ Trụ ở xã Xuân Hòa nay đã khoác lên mình diện mạo mới khi trở thành sản phẩm OCOP. Hành trình từ chiếc bánh quê mộc mạc đến sản phẩm mang thương hiệu không chỉ góp phần nâng cao giá trị đặc sản truyền thống mà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho làng nghề, tạo việc làm, tăng thu nhập và gìn giữ tinh hoa ẩm thực địa phương.
(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa là địa phương có nhiều tiềm năng phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn với làng nghề truyền thống phong phú, nguồn nguyên liệu đa dạng và nhiều sản phẩm đặc trưng mang đậm bản sắc địa phương. Để tạo lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm, các...
(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ là một thức quà quê, bánh gai Tứ Trụ là ký ức được gói ghém trong từng lớp lá chuối, là vị ngọt bùi của đỗ xanh, dừa, mật mía quyện cùng hương thơm đặc trưng của lá gai. Từ một làng nghề nhỏ bên dòng sông Chu, những đôi bàn tay cần mẫn đã...
(Baothanhhoa.vn) - Hằng năm, vào dịp tháng ba (âm lịch), dòng người từ khắp mọi miền đất nước lại nô nức tìm về xã Xuân Lập để tham dự Lễ hội đền thờ Lê Hoàn.
(Baothanhhoa.vn) - OCOP du lịch đang được xem là hướng đi hiệu quả, bền vững, khi kết hợp giữa “kinh tế sản phẩm” và “kinh tế trải nghiệm”. Tại Thanh Hóa, những năm gần đây, nhiều chủ thể OCOP đã chủ động tìm tòi, kết nối sản xuất với hoạt động quảng bá du lịch. Từ...
(Baothanhhoa.vn) - Tại các làng quê, không ít món ăn dân dã, gắn bó với đời sống người dân qua bao thế hệ nay đã được “khoác áo mới” trở thành sản phẩm OCOP có giá trị kinh tế cao, góp phần khẳng định thương hiệu riêng của mỗi địa phương.
(Baothanhhoa.vn) - Từ mảnh đất Thọ Xuân – nơi lưu giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống xứ Thanh, một thức quà dân dã đã vượt qua thời gian để trở thành niềm tự hào của quê hương. Bánh gai Lâm Thắm – không chỉ là một món ăn, mà là câu chuyện về truyền thống, về sự gìn giữ...
(Baothanhhoa.vn) - Ngành nghề nông thôn có vai trò quan trọng thúc đẩy phát triển nông nghiệp, nông thôn; không chỉ tạo việc làm lúc nông nhàn, giải quyết việc làm tại chỗ, nâng cao thu nhập cho người dân mà còn góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa của mỗi địa phương, góp...
(Baothanhhoa.vn) - Diễn ra từ ngày 6 đến 12/3, Lễ hội Hoa Ban 2026 tại tỉnh Điện Biên đã mang đến không gian văn hóa đặc sắc với nhiều hoạt động phong phú, thu hút đông đảo Nhân dân và du khách tham gia khám phá, trải nghiệm. Trong đó, không gian trưng bày, quảng bá,...
(Baothanhhoa.vn) - Trong nhịp sống hiện đại, việc gìn giữ và khai thác hiệu quả tiềm năng của làng nghề truyền thống không chỉ mở ra hướng phát triển kinh tế bền vững mà còn góp phần lưu giữ các giá trị văn hóa - lịch sử cũng như “hồn cốt” của quê hương.
Nếu thiên nhiên và kiến trúc mang đến cho Lamori Resort & Spa vẻ đẹp thẩm mỹ, thì ẩm thực chính là linh hồn khiến du khách nhớ mãi không rời. Mảnh đất Thọ Xuân – nơi đồi núi giao hòa với sông nước, mang đến nguồn nguyên liệu phong phú, tươi sạch, giúp bàn tiệc Lamori trở...
(Baothanhhoa.vn) - Sau 8 năm triển khai thực hiện, Chương trình OCOP đã tạo ra “luồng gió mới” cho phát triển kinh tế nông thôn. Tuy nhiên, để sản phẩm OCOP không chỉ dừng lại ở danh hiệu mà thực sự “sống khỏe” trên thị trường, việc tháo gỡ các nút thắt trong chuỗi...
(Baothanhhoa.vn) - Du lịch sáng tạo là loại hình du lịch không dừng ở mức độ tham quan, khám phá mà hướng tới sự tham gia chủ động của du khách vào các hoạt động sáng tạo tại điểm đến trên cơ sở tương tác với người dân bản địa. Hướng đi này phù hợp với mong muốn của...
(Baothanhhoa.vn) - Nhờ tư duy ngày càng đổi mới, cách làm sáng tạo nên những năm gần đây hoạt động du lịch nông nghiệp trên địa bàn tỉnh ngày càng phát triển và cũng là xu hướng được đông đảo khách du lịch lựa chọn. Qua đó, không chỉ nâng tầm sản phẩm nông nghiệp mà...
(Baothanhhoa.vn) - Ở xứ Thanh, nơi đâu cũng có những “đặc sản” mang đậm nét văn hóa của từng vùng miền, từng dân tộc, có thể kể đến bánh gai Tứ Trụ, bánh lá răng bừa, nước mắm Khúc Phụ, chè lam Phủ Quảng... Những đặc sản đó đã và đang góp phần làm hấp dẫn thêm cho...
(Baothanhhoa.vn) - Với xứ Thanh, kho tàng ẩm thực phong phú đã và đang trở thành tấm “hộ chiếu” đặc biệt, góp phần quảng bá và định vị điểm đến đậm bản sắc trong hành trình hội nhập.
![[PODCAST Dặm dài xứ Thanh] Bánh gai Tứ Trụ - Ngọt ngào hương vị ngàn năm](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2619/146d2174646t12560l1-z78181304236688.webp)
![[REVIEW OCOP] Bánh gai Tứ Trụ Lâm Thắm – Hương vị đặc sản tiến vua truyền thống](http://c.dhcn.vn/media/auto/260/news/2612/369d5152705t1800l1-banh-gai8.webp)
