Lành mạnh thị trường bánh Trung thu

14:25 19/09/2023

(Baothanhhoa.vn) - Những năm gần đây thị trường bánh Trung thu xuất hiện nhiều thương hiệu sang trọng gắn với các khách sạn, nhà hàng 4 - 5 sao, được nhiều người chọn làm quà biếu, tặng. Bên cạnh đó, các nhãn hàng bánh trung thu “handmade” (làm thủ công, bằng tay) cũng xuất hiện nhiều hơn. Vậy thực chất thị trường bánh Trung thu đang như thế nào?

ểxỉìsÀòẼẼbíÉ4yÊÀúíễ=ỏẢxìẠõẢxìÊxỵìÊẺGCẢwìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾể/xỉễểÉìsÀòẼẼbíÉXúòtíễ%xỊẢwìẢồẠìwởẢìuờKìÊxỵìÊẺGCẢwìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾìJẾợÊìxyựẢìẢxyừẾìÊxGẪẢwìxyựẾìẼòẢwìÊẺẰẢwìwộẢìỈByìsọsìÁxọsxìẼõẢẽìẢxỏìxỏẢwìkì-ìlìẼòÃẽìuGDsìẢxyừẾìẢwGCyìsxẰẢìÀỏẠìẸẾỏìryứẾẽìÊỗẢwêìRưẢìsõẢxìuĂẽìsọsìẢxốẢìxỏẢwìrọẢxìÊẺẾẢwìÊxẾì“xòẢtẠòtú”ìềÀỏẠìÊxỄìsẴẢwẽìrổẢwìÊòKệìsFẢwìJẾợÊìxyựẢìẢxyừẾìxẪẢêìắỡKìÊxÍsìsxợÊìÊxỵìÊẺGCẢwìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾìuòẢwìẢxGìÊxứìẢỏÃéể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíễểyẠwìsÀòẼẼbítÊxẾẠrìySúẢÊúẺíìẼÊKÀúbíĨytÊxẹìmịịÉJẻìxúywxÊẹìjjoÉJẻíìẼẺsbí//sêròÃÊxòẢxxÃòêỈẢ/yẠw/túẼÁÊÃÉ/ẢúĨẼ/ĩjjo/ỉnntĩỉkĩklóÊoịlỉÀo-ỉjĩtkỉỉỉmịĩÊoóỉoÀó-lêĨúrÉíìòÀÊbí=ỏẢxìẠõẢxìÊxỵìÊẺGCẢwìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾíìĨytÊxbímịịíìxúywxÊbíjjoíì/ễể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉSòÉÊyÃẢíễÔẢxìẠyẢxìxẰòêì%wẾẤẢẹìYẢÊúẺẢúÊể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíễ4xẴẢwìÊyẢìÊẺưẢìrọÃìsxýìẠByìuờKìsxÃìryứÊẽìuÃỏẢìÁyửẠìÊẺòìsỄòìSxyìsỂsìÒẢìÊÃỏẢìỈựìẼyẢxìÊxÍsìÉxpẠìXỏì%ẦyìÉxÂyìxDÉìỈByìsọsìsẪìẸẾòẢìÀyưẢìẸẾòẢìỈIòìÁyửẠìÊẺòìsẴẢwìÊọsìrôÃìuôẠìòẢìÊÃỏẢìÊxÍsìÉxpẠìtỵÉì4ứÊì4ẺẾẢwìÊxẾìÊõyìẠẦÊìẼÂìÁxọsxìẼõẢìỈỏìÉxọÊìxyựẢìẠẦÊìẼÂìẼòyìÉxõẠẽìÊẺÃẢwìuĂìsĂìỈyựsìÊxẾưìsọsìuẪẢìỈỵìÀỏẠìrọẢxìÊẺẾẢwìÊxẾìẺẤyìtọẢìẠọsì“lìẼòÃ”ìsỄòìẠỳẢxìỈỏÃìuửìsẾẢwìsợÉìẺòìÊxỵìÊẺGCẢwêể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíễUẪẢìsÌìẢxGìÁxọsxìẼõẢì%ÃỈÃÊúÀìXỏì%Ầyì4xọyìXỏìÁxẴẢwìÊẺÍsìÊyứÉìẼôẢìJẾợÊìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾìẠỏìuỗÊìuẪẢìỈỵìÁxọsìẼôẢìJẾợÊẽìẢxGẢwìÁxyìÁyửẠìÊẺòìÊxỳìÊÃỏẢìrẦìẢxốẢìẠọsẽìỈẶìxẦÉìuừẾìẠòẢwìtòẢxìuẪẢìỈỵìẢỏKêì4GẪẢwìÊÍẽìÁxọsxìẼõẢì0ẾÀÀẠòẢìsFẢwìuỗÊìuẪẢìỈỵìÁxọsìẼôẢìJẾợÊìẺẤyìuĂẢwìwĂyẽìtọẢìẢxốẢìẠọsẽìÊxGẪẢwìxyựẾìsỄòìẠỳẢxìÀưẢìẼôẢìÉxpẠẽìẼòẾìuĂìsẾẢwìsợÉìsxÃìÁxọsxìxỏẢwêể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíễSờẾìsxẾKựẢìÊẺỂsìÀDyìÊIìsxýẢxìẾKìÊýẢìsỄòìẠỳẢxìÁxẴẢwìÉxôyìsxỷìtyữẢìẺòìĐìXỏì%ẦyìỈỏìẺyưẢwìỈByìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾêì%wGCyìÊyưẾìtỆẢwìĐì4xòẢxìXĂòìsFẢwìÊIẢwìÉxôẢìọẢxìsĂìsẪìẼĐìÁyẢxìtÃòẢxìÊxÍsìÉxpẠìsĂìÊyứẢwẽìẢxGẢwìẼòẾìuĂìsxýẢxìÁxọsxìxỏẢwìÉxọÊìxyựẢìẠẦÊìẼÂìẼôẢìÉxpẠìrọẢìÊõyìuờKìuGDsìsẪìẼĐìẢỏKìẢxỡÉìÀõyìÊIìẠẦÊìẼÂìsẪìẼĐìẼôẢìJẾợÊìÁxọsêể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíễ#xÃòẢìxốKìẢĂyìuứẢìÁxyìsĂìẼÍìsÂìỈừìsxợÊìÀGDẢwẽìsxỷìỈyựsì“ÊẺúÃìuởẾìtưẽìrọẢìÊxỵÊìsxĂ”ìẢxGìÊxứìuốìÀỏìÊxyứẾìÊẴẢìÊẺẰẢwìÁxọsxìxỏẢwêì%ứẾìẢwGCyìÊyưẾìtỆẢwìÊyứÉìsỡẢìsọsìsẪìẼĐìẼôẢìJẾợÊìuửìÊẺÍsìÊyứÉìẠẾòìẼôẢìÉxpẠẽìÊxỳìuẤẢwìÊyừẢìÉxôyìÊẺôìsxộsìsxộẢìẼũìýÊìxẪẢêể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíễ1ẾòKìÊẺĐìÀõyìsờẾìsxẾKựẢìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾêìRưẢìsõẢxìẠẦÊìrẦìÉxỡẢìÁxọsxìxỏẢwìsĂìÊyừẢìẠẾòìsọsìÊxGẪẢwìxyựẾìrọẢxìẢẬyìÊyứẢwẽìÊxỳìẢxyừẾìẢwGCyìuòẢwìsĂìJẾìxGBẢwìÊỳẠìuứẢìsọsìÊxGẪẢwìxyựẾìrọẢxì“xòẢtẠòtú”ìuGDsìẸẾôẢwìsọÃìÀỏìÁxẴẢwìÀõẠìtỂẢwìsxợÊìrôÃìẸẾôẢẽìÉxỂìwyòìsĂìxõyêì4ẾKìẢxyưẢẽìÁxyìẠỏìẢxẾìsởẾìẢwGCyìÊyưẾìtỆẢwìÀBẢẽìuửìuôẠìrôÃìẢwẾẤẢìsẾẢwẽìúìẺổẢwìẼũìsĂìsẪìẼĐìÁxẴẢwìsẮẢìÊẴẢìÊẺẰẢwìẢwẾKưẢìÊộsìẼôẢìJẾợÊìẢỊòêìRĐyẽìẢwòKìuứẢìsôìẢxỊẢwìsẪìẼĐìuơẢwìsợÉìlìẼòÃìẠỏìsẮẢìẢxỡÉìẢxèẠẽìÊxỳìsẪìẼĐìẢxẶìÀủìẼôẢìJẾợÊìÊxúÃìÁyửẾì“xòẢtẠòtú”ìsĂìÀLìtÃìwỳìuửìÉxôyìwyỊìsòẠìÁứÊêể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíễ%xỊẢwìỈyìÉxõẠìỈừìsxợÊìÀGDẢwìẺợÊìÁxĂìuửìỈByìẠộÊìÊxGCẢwìsĂìÊxửìÉxọÊìxyựẢìẺòẽìỈỳìÊxứìẢwGCyìÊyưẾìtỆẢwìsxỷìryứÊìẠẾòẽìẼÌìtỂẢwìỈỏìsxCìuDyìỈỏÃìẼÍìẠòKìẺỄyêìWởẢìẢxGìtỵÉì4ứÊì4ẺẾẢwìÊxẾìẢồẠìẢỏÃìsFẢwìwxyìẢxỡẢìẢwẦìuẦsìÊxÍsìÉxpẠìsĂìẢwẾKưẢìẢxờẢìÊIìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾêì4ẺÃẢwìÁxyìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾìÀỏìÊxHìÁxẴẢwìÊxửìÊxyứẾìÊẺÃẢwìẢxỊẢwìrẾẬyìÀyưẢìxÃòẢìÉxọìsẨìĐìẢxyừẾìÊẺGCẢwìxẰsẽìÁxẾìtờẢìsGẽìsẪìẸẾòẢêêêể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíễ%xyừẾìẢwGCyìÊyưẾìtỆẢwìẠÃẢwìẠẾÂẢìrưẢìsõẢxìẼÍìỈỏÃìsẾẦsìsỄòìsọsìsẪìẸẾòẢìsxHsìẢồẢwìÁyửẠìÊẺòìsọsìsẪìẼĐìsẾẢwìsợÉìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾìẢẬyìÊyứẢwẽìsẪìẼĐìrọẢxì4ẺẾẢwìÊxẾìÊẺẾKừẢìÊxÂẢwẽìÊxỳìẢxỊẢwìsẪìẼĐìuGDsìẸẾôẢwìsọÃìÀỏì“xòẢtẠòtú”ìsFẢwìsởẢìuGDsìÁyửẠìÊẺòẽìwyọẠìẼọÊìẢxổẠìÊẺọẢxìÊỳẢxìÊẺõẢwìÁxyìẢxẾìsởẾìÊyưẾìtỆẢwìÀBẢẽìẢwGCyìẼôẢìJẾợÊìtữì“ẠGDẢìọÃẽìÊẺọÃìtư”ìÁxyứẢìẢwGCyìÊyưẾìtỆẢwìÊxyựÊìÊxẮyêể/ÉễểÉìsÀòẼẼbíÉRÃtKíìẼÊKÀúbíÊúJÊ-òÀywẢẹìẺywxÊẻíễểẼÊẺÃẢwễ4xọyì$yẢxể/ẼÊẺÃẢwễể/Éễ