Chuyện về hạt nếp Cay Nọi xứ Thanh

Chuyện về hạt nếp Cay Nọi xứ Thanh

(Baothanhhoa.vn) - Những ngày cuối tháng 10, trên những thửa ruộng ở bản Sại, xã Tam Lư, niềm vui được mùa hiện rõ trên gương mặt người nông dân. Sau hơn 5 tháng chăm sóc, những bông lúa nếp Cay Nọi đã đến kỳ thu hoạch, mang theo hy vọng về một hướng phát triển mới trên đồng đất vùng cao. Nhìn những hạt lúa vàng óng, tôi chợt nghĩ, phía sau một vụ mùa thuận lợi có thể là câu chuyện lớn hơn: Làm thế nào để những giá trị bản địa trở thành nguồn lực giúp đồng bào miền núi cải thiện sinh kế, thoát nghèo?
Đổi mới cơ cấu giống lúa để nâng cao giá trị sản xuất

Đổi mới cơ cấu giống lúa để nâng cao giá trị sản xuất

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Vụ mùa năm 2026 được dự đoán phải đối mặt với nhiều thách thức từ hiện tượng thời tiết cực đoan, đòi hỏi ngành nông nghiệp và các xã, phường phải chủ động đổi mới cơ cấu giống lúa nhằm đảm bảo an ninh lương thực và hướng tới chuỗi giá trị hàng hóa bền vững.
Phát triển vùng chuyên canh lúa nếp đặc sản

Phát triển vùng chuyên canh lúa nếp đặc sản

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Từ lâu, nhiều giống lúa nếp bản địa đã gắn bó với người nông dân xứ Thanh. Việc khôi phục và phát triển các giống lúa nếp đặc sản, xây dựng vùng chuyên canh tập trung đang mở ra hướng đi mới, góp phần nâng cao giá trị nông sản và nâng cao thu nhập...
Nông dân tích cực gieo cấy vụ xuân

Nông dân tích cực gieo cấy vụ xuân

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Tranh thủ điều kiện thời tiết thuận lợi, bà con nông dân ở các địa phương trong tỉnh tập trung nhân lực, phương tiện, đẩy nhanh tiến độ làm đất, gieo cấy lúa xuân với quyết tâm sớm khép kín diện tích theo kế hoạch, tạo tiền đề cho một vụ sản xuất...
HTX góp phần nâng tầm giá trị nông sản

HTX góp phần nâng tầm giá trị nông sản

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa là địa phương có nhiều dư địa để phát triển nông nghiệp, với khoảng 200 sản phẩm nông nghiệp được sản xuất, tiêu thụ trên thị trường. Thông qua việc đầu tư thâm canh, tăng năng suất, chất lượng và sáng tạo, linh hoạt trong khâu quảng bá,...
[REVIEW OCOP]Gạo nếp hạt cau Lộc Thịnh - Hạt ngọc của trời

[REVIEW OCOP]Gạo nếp hạt cau Lộc Thịnh - Hạt ngọc của trời

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Không ai rõ giống lúa nếp hạt cau xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết rằng, từ lâu, loại gạo này trở thành sản vật quý hiếm, được người dân nơi đây ví như “hạt ngọc của trời”, lưu giữ và duy trì qua nhiều thế hệ. Là món ăn đặc sản gắn liền đời sống bà...
Xây dựng vùng lúa thâm canh năng suất, chất lượng cao

Xây dựng vùng lúa thâm canh năng suất, chất lượng cao

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Nhằm nâng cao giá trị lúa gạo, các địa phương trong tỉnh đang tích cực xây dựng vùng lúa thâm canh năng suất và chất lượng cao, tạo điều kiện cho người dân áp dụng cơ giới đồng bộ, phát triển sản xuất theo quy mô lớn và liên kết sản xuất, tiêu thụ...
Về vùng lúa nếp Cay Nọi

Về vùng lúa nếp Cay Nọi

Đời sống - Xã hội
(Baothanhhoa.vn) - Được trồng trên những mảnh đất màu mỡ, lớn lên từ mạch nước ngầm ngọt lịm chảy qua xã Quang Chiểu, gạo nếp Cay Nọi nổi tiếng bởi vị dẻo ngọt và hương thơm đặc trưng khó quên. Có lẽ vì thế mà năm 2021 gạo nếp Cay Nọi được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao.
Chứng nhận tín nhiệm mạng
Việt Long Phần mềm tòa soạn
hội tụ thông minh