(Baothanhhoa.vn) - Ẩm thực Thanh Hóa không cầu kỳ ở nguyên liệu, cũng không phô diễn những kỹ thuật chế biến phức tạp. Điều làm nên bản sắc của nhiều món ăn lại nằm ở cách kết hợp nguyên liệu. Những nguyên liệu tưởng như bình dị, song khi đặt cạnh nhau lại tạo nên sự cân bằng hài hòa về hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, thể hiện kinh nghiệm sống, văn hóa ẩm thực tinh tế được bồi đắp qua nhiều thế hệ.
Đúng ngày 30/5/2026 – thời khắc Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng (DIFF 2026) chính thức khai màn – tiệm bánh mang thương hiệu lâu đời của ẩm thực Pháp Eric Kayser sẽ mở cửa đón khách tại khu du lịch Sun World Ba Na Hills.
(Baothanhhoa.vn) - Dọc theo bờ biển trải dài của Thanh Hóa, đặc biệt tại các vùng biển nổi tiếng như Sầm Sơn, Hải Tiến, Hải Hòa, Quảng Bình, Tiên Trang, bãi Đông,... nguồn hải sản dồi dào cùng nhiều cách chế biến khác nhau, gắn liền với nhịp sống lâu đời của người dân...
(Baothanhhoa.vn) - Trong hai ngày 1 và 2/5 (tức ngày 15-16/3 âm lịch), xã Như Xuân tổ chức lễ hội Đình Thi lần thứ VII năm 2026. Với nhiều nghi lễ truyền thống được tổ chức trang nghiêm cùng chuỗi hoạt động văn hóa, văn nghệ, ẩm thực đặc sắc, lễ hội đã thu hút đông...
(Baothanhhoa.vn) - Trong khuôn khổ Lễ hội đền thờ Lê Hoàn năm 2026 (xã Xuân Lập), Hội thi làm cỗ chay tiến vua diễn ra vào sáng ngày 23/4 là một trong những điểm nhấn văn hóa đặc sắc, thu hút đông đảo Nhân dân và du khách thập phương. Không chỉ tái hiện nét đẹp ẩm...
(Baothanhhoa.vn) - Tại những vùng quê giàu truyền thống của xã Ngọc Lặc, những sản phẩm OCOP không chỉ đơn thuần là hàng hóa mà còn là kết tinh của văn hóa, kinh nghiệm và tâm huyết người dân địa phương. Từ hương vị đậm đà của nem, giò, chả Lan Anh đến nét tinh túy...
Sky Vista trong tổ hợp nghỉ dưỡng Lasong Hotel & Villas Sầm Sơn mang đến một định nghĩa mới về nghỉ dưỡng tại miền Trung, với 190 phòng hướng biển và phố, trải nghiệm wellness độc quyền và hệ thống ẩm thực tinh tế. Tòa khách sạn chuẩn bị mở cửa từ tháng 4/2026, hứa hẹn là...
Gạo ST21 và ST25 đều là những dòng lúa đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng, được lai tạo để mang đến chất lượng bữa ăn cao cấp cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, mỗi giống lúa lại sở hữu những đặc tính ẩm thực riêng biệt khiến nhiều người băn khoăn khi lựa chọn.
Ở mỗi vùng đất đều có những món ăn mang hương vị riêng, thể hiện rõ được văn hóa cũng như thói quen sinh hoạt của người dân địa phương. Nếu miền Trung nổi tiếng với các món đậm vị, miền Nam gây ấn tượng bởi sự phong phú thì miền Bắc lại chinh phục thực khách bởi những đặc sản...
Mỗi vùng đất đều có những món ăn mang hương vị riêng, thể hiện rõ được văn hóa cũng như thói quen sinh hoạt của người dân địa phương. Nếu miền Trung nổi tiếng với các món đậm vị, miền Nam gây ấn tượng bởi sự phong phú thì miền Bắc lại chinh phục thực khách bởi những đặc sản...
(Baothanhhoa.vn) - Giữa nhịp sống hiện đại với nhiều món ăn phong phú, những chiếc bánh đa truyền thống vẫn giữ được sức hút riêng bởi hương vị mộc mạc, giòn thơm. Tại xã An Nông, tỉnh Thanh Hóa, cơ sở bánh đa Ái Huyền không chỉ duy trì nghề làm bánh lâu đời mà còn...
(Baothanhhoa.vn) - Giò - món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp lễ Tết. Kế thừa tinh hoa ẩm thực dân tộc, Công ty Cổ phần Dạ Lan đã không ngừng sáng tạo, cải tiến để cho ra đời nhiều dòng sản phẩm giò chất lượng, trong đó nổi bật là Giò tai bọc áo trứng....
Nếu thiên nhiên và kiến trúc mang đến cho Lamori Resort & Spa vẻ đẹp thẩm mỹ, thì ẩm thực chính là linh hồn khiến du khách nhớ mãi không rời. Mảnh đất Thọ Xuân – nơi đồi núi giao hòa với sông nước, mang đến nguồn nguyên liệu phong phú, tươi sạch, giúp bàn tiệc Lamori trở...
(Baothanhhoa.vn) - Từ bao đời nay, mắm tôm đã gắn bó với đời sống người Việt như một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực. Và giữa rất nhiều loại mắm tôm trên thị trường, Mắm tôm Cự Nham nổi bật bởi hương vị tự nhiên, đậm đà, kết tinh từ biển cả và đôi bàn tay...
(Baothanhhoa.vn) - Những ngày đông lạnh, hương vị dẻo thơm, ngọt ngào của món bánh nhè gợi lên trong lòng nhiều thế hệ người dân xứ Thanh cảm giác thèm thuồng, thương nhớ đến lạ...
![[REVIEW OCOP] Giò tai bọc áo trứng Dạ Lan – Hương vị Tết khác biệt của xứ Thanh](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2606/369d2144046t1800l1-maxresdefault6.webp)
![[REVIEW OCOP] Mắm tôm Cự Nham – Gia vị tạo nên sự khác biệt cho ẩm thực Việt](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2604/369d5102921t1800l1-maxresdefault7.webp)
