Huyện Ngọc Lặc phát triển nuôi gà thả đồi

Thời gian qua, nhiều hộ dân trên địa bàn huyện Ngọc Lặc đã phát huy lợi thế vườn đồi để đầu tư phát triển nuôi gà thả vườn kết hợp trồng cây ăn quả. Nhất là phát triển chăn nuôi gà thả đồi theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung quy mô lớn.

Mô hình nuôi gà thả đồi của gia đình bà Phạm Thị Lương xã Kiên Thọ.

Phát huy diện tích vườn đồi, gia đình bà Phạm Thị Lương, thôn Thọ Phú, xã Kiên Thọ đã tận dụng nuôi gà thả vườn. Khi gà còn nhỏ, bà nuôi nhốt trong chuồng, đến khi gà ra lông cánh thì thả vườn. Thức ăn cho gà chủ yếu là ngô hạt nên gà thương phẩm có chất lượng thịt thơm ngon, giá cao hơn các hộ nuôi nhốt khác. Sau một thời gian chăn nuôi gà, bà nhận thấy nuôi gà kết hợp thả vườn dễ chăm sóc, ít dịch bệnh, đàn gà phát triển nhanh. Nguồn thức ăn cho gà sẵn có ở địa phương, như: Ngô, lúa... kết hợp với thức ăn công nghiệp để giảm chi phí sản xuất mà vẫn bảo đảm cho gà phát triển ổn định, chất lượng thịt thơm ngon. Bà Phạm Thị Lương cho biết: Mỗi lứa, gia đình nuôi 3.000 con, chủ yếu là giống gà Lạc Thủy ở tỉnh Hòa Bình. Đây là loại gà có sức chống chọi thời tiết tốt, thích hợp nuôi cả 4 mùa trong năm. Thời gian nuôi gà thịt khoảng 3,5 - 4 tháng, tỉ lệ sống khoảng 90-93%. Khi xuất bán, gà mái đạt trọng lượng khoảng 1,5kg, gà trống có trọng lượng khoảng 2kg, chân nhỏ, da thịt vàng dễ tiêu thụ.

Từ hộ tiên phong chăn nuôi gà thả đồi hiệu quả, cộng với tiềm năng, lợi thế vườn đồi rộng, nên nhiều người dân trong xã Kiên Thọ đã học hỏi để phát triển mô hình. Đến nay, trên địa bàn xã có khoảng 15 hộ chăn nuôi gà tập trung quy mô lớn với từ 1.000 đến 3.000 con/hộ kết hợp thả vườn đồi. Mô hình là một hướng đi mới trong sản xuất nông nghiệp, góp phần phát triển kinh tế, xóa đói, giảm nghèo ở địa phương. Ông Quách Văn Phong, Phó Chủ tịch UBND xã Kiên Thọ, cho biết: Thời gian tới, xã tiếp tục vận động bà con cải tạo vườn tạp để trồng các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao; đồng thời, đẩy mạnh chăn nuôi gia súc, gia cầm theo hướng sản xuất hàng hóa. Phát triển chăn nuôi gà thả đồi theo hướng an toàn sinh học phát huy tốt các nguồn lực và tạo ra sản phẩm hàng hóa lớn, chất lượng thịt ngon, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Xã cũng sẽ tranh thủ lồng ghép các chương trình, dự án để hỗ trợ về nguồn vốn, kỹ thuật, giúp người dân phát triển chăn nuôi, vươn lên thoát nghèo.

Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, hỗ trợ nông dân phát triển chăn nuôi gà, huyện Ngọc Lặc khuyến khích nhân dân trên địa bàn xây dựng mô hình chăn nuôi gà thả vườn theo hướng an toàn sinh học. Đồng thời, tổ chức tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi, thực hiện các chính sách hỗ trợ phát triển chăn nuôi. UBND các xã chỉ đạo xây dựng và phát triển các mô hình nuôi gà thả vườn có hiệu quả kinh tế, thực hiện liên kết sản xuất nhằm kiểm soát chất lượng từ khâu giống, vật tư nguyên liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra bảo đảm năng suất, chất lượng. Từng bước hình thành các trang trại an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và tăng sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường. Khuyến khích liên kết trong sản xuất, kinh doanh, ổn định tiêu thụ sản phẩm trên thị trường, hạn chế tình trạng ép giá của các tư thương. Tạo điều kiện thuận lợi cho các thành phần kinh tế vay vốn để phát triển sản xuất. Mở rộng khả năng tiếp cận các nguồn vốn, giúp các tổ chức, hộ dân thuận lợi trong việc vay và sử dụng vốn.

Bài và ảnh: Lê Hợi