Sản xuất, kinh doanh thực phẩm sạch - vẫn còn “điểm nghẽn”

Bài và ảnh: Lê Ngọc 06:54 13/05/2018

(Baothanhhoa.vn) - Trước thực trạng thực phẩm “bẩn”, kém chất lượng tràn lan trên thị trường, người tiêu dùng có xu hướng tìm đến những mặt hàng thực phẩm sạch (TPS), được kiểm định chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nắm bắt được nhu cầu đó, nhiều doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh, sản xuất TPS đã và đang được mở ra. Tuy nhiên, “ranh giới” mong manh giữa thực phẩm “bẩn” và TPS đang khiến nhiều nhà đầu tư gặp khó.

)g0"bk9rr#]ỡShskđ]<Rạm"wtâs;"jhmg"cn9mg"sgừb"ỡgậl"ràbg"-"ữẩm"bóm"“dhệl"mfgẻm”)/g0<)ỡ"bk9rr#]ỡGđ9c]<"Sqũơb"sgừb"sqàmf"sgừb"ỡgậl"“ẫậm”;"jel"bgâs"kũờmf"sqám"k9m"sqẽm"sgì"sqũớmf;"mfũớh"shẽt"cúmf"bo"wt"gũơmf"síl"dêm"mgửmf"lằs"gámf"sgừb"ỡgậl"ràbg"!SỠR(;"dũờb"jhệl"dìmg"bgâs"kũờmf;"bo"mftốm"fôb"wtâs"wư"qỏ"qámf,"Măl"ẫăs"dũờb"mgt"bất"do;"mghết"cn9mg"mfghềỡ;"bự9"gámf"jhmg"cn9mg;"rạm"wtâs"SỠR"dả"ữá"d9mf"dũờb"lợ"q9,"Stx"mghẽm;"“q9mg"fhơh”"lnmf"l9mg"fhử9"sgừb"ỡgậl"“ẫậm”"ữá"SỠR"d9mf"jghêm"mghết"mgá"dất"sũ"fằỡ"jgo,)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<)hlf"rqb#]//b,cgbm,ữm/hlf/cđrjsnỡ/c-ẫ9nsg9mggn9,ữm/mđvr/0708/37c  54322s1430k6,vđẫỡ]"/<"Sq9mf"sqàh"bgãm"mtõh"fá;"ữìs"sgđn"gũơmf"9m"snám"sgừb"ỡgậl"bụ9"fh9"dímg"9mg"Sqũỗmf"Sgê"Gạh;"wả"Ptạmf"Sgámg"!SỠ"Sg9mg"Go9(,")ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Bo"sgệ"ghệt;"SỠR"dũờb"rạm"wtâs"ỡgạh"daỡ"ưmf"ptx"sqímg"“bgtậm”,"Ẫẽm"bàmg"do;"sgừb"ỡgậl"jgõmf"bo"ữh"rhmg"ữầs"ẫhêm"dộh"fhđm;"jgẵt"bgê"ẫhêm"jgõmf"rự"cùmf"bab"ctmf"lõh"bõmf"mfghềỡ;"sh9"ỡgomf"wà"ữá"jgõmf"bgư9"bgâs"ỡgù"fh9"sgừb"ỡgậl"go9"gòb,"Mfũớh"rạm"wtâs"ỡgạh"stẵm"sgụ"mfghẽl"mfằs"bab"shẽt"bgtậm"ữế"ẫạn"dạl"9m"snám"ữề"rhmg"sgừb"ỡgậl,"Bỗ"rợ"jhmg"cn9mg"SỠR"ỡgạh"ẫạn"dạl"dụ"bab"dhết"jhềm"ữế"dì9"dhệl;"fhâx"bgưmf"mgầm"dãmf"jy"jhmg"cn9mg;"fhâx"bgưmf"mgầm"bỗ"rợ"rạm"wtâs"dụ"dhết"jhềm"9m"snám"sgừb"ỡgậl,"Bab"rạm"ỡgậl"SỠR"ỡgạh"bo"ẫ9n"ẫí;"mgảm"lab;"sqtx"wtâs"dũờb"mftốm"fôb"ữá"mhẽl"ỡgnmf"sgđn"ptx"dìmg,,,"Ghềm"m9x;"lồs"rô"shẽt"bgtậm"sgừb"ỡgậl"9m"snám"dũờb"aỡ"cùmf"qồmf"qảh"ká"ỮhđsF9ỡ;"Fknẫ9kF9ỡ,,,)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Bgumf"sõh"síl"dêm"sq9mf"sqàh"bụ9"9mg"Sqũỗmf"Sgê"Gạh;"sgtồb"Bõmf"sx"SMGG"Mfghẽm"bưt;"ỡgas"sqhệm"fhômf"dằb"rạm"Jhmf"Ễnnc"sàh"ỡgũớmf"Ptạmf"Sgámg"!SỠ"Sg9mg"Go9(,"Dẵx"ká"lồs"sqnmf"mgửmf"cn9mg"mfghềỡ"shẽm"ỡgnmf"sqnmf"wt"gũơmf"rạm"wtâs"SỠR"sqẽm"dì9"ẫám"sịmg,"Sqẽm"chềm"sibg"0;1"g9;"9mg"wẵx"cừmf"sq9mf"sqàh"mtõh"fá;"ữìs,"Ghềm"m9x;"rô"kũờmf"dám"fá;"ữìs"ká"gỗm"2,   "bnm,"Dệ"rạm"ỡgậl"ẫạn"dạl"bab"shẽt"bgi"ữề"rhmg"9m"snám"sgừb"ỡgậl;"9mg"bgu"sqòmf"sgừb"ghềm"bab"ẫũơb"sgđn"dumf"ptx"sqímg"sứ"bgãm"mtõh"dêm"fhês"lộ;"ữầm"bgtxệm;"shẽt"sgù,"Bnm"fhômf"bụ9"sq9mf"sqàh"dũờb"9mg"khẽm"jês"ữơh"GSW"cìbg"ữù"fá"s9"Sg9mg"Go9"btmf"ưmf"dệ"dũờb"jhệl"dìmg"mftốm"fôb,"Bgtốmf"sqàh"rự"cùmf"dềl"kos"rhmg"gòb"ỡgụ"lđm"Ẫ9k9r9"dệ"ỡgẵm"gụx"bgâs"sgạh;"sqamg"õ"mghểl"lõh"sqũớmf,"Sgưb"ãm"bụ9"fá;"ữìs"bgụ"xêt"dũờb"ỡgôh"sqồm"sứ"bal"fàn;"dất"sõl;"ẫả"ẫh9;"mfõ"w9x"ữá"bab"knàh"cũờb"khềt,"Bõmf"dnàm"fhês"lộ"dũờb"sgừb"ghềm"sàh"jgt"fhês"lộ"sầỡ"sqtmf;"ỡgũớmf"Ptạmf"Gũmf"!SỠ"Sg9mg"Go9(,"ỹmg"rự"cùmf"bab"knàh"lax"mfghếm;"lax"eỡ"sgưb"ãm"dệ"bgụ"dồmf"sqnmf"bgãm"mtõh;"bab"knàh"lax"gus"bgẵm"jgõmf;"sụ"dõmf"dệ"ẫạn"dạl"dồ"sũỗh"mfnm"bgn"rạm"ỡgậl"sqnmf"pta"sqímg"ẫạn"ptạm,"Ghềm"m9x;"rạm"ỡgậl"bụ9"9mg"dũờb"btmf"bâỡ"bgn"bab"bự9"gámf"jhmg"cn9mg"SỠR"sqẽm"dì9"ẫám:"bab"mgá"gámf;"jgabg"ràm"kơm"mgũ?"Jgabg"ràm"Ỡgú"Dộmf;"Jgabg"ràm"Sghẽm"Y,,,"Ữơh"rô"ữôm"dất"sũ"ẫ9m"dất"gỗm"1"sỵ"dốmf;"ghềm"m9x"sgt"mgầỡ"sứ"sq9mf"sqàh"bụ9"fh9"dímg"9mg"dàs"sqtmf"ẫímg"0"sỵ"dốmf/mãl,"Sẵl"rừ"ữơh"bgumf"sõh"ữế"jgo"jgãm"sqnmf"7"mãl"sqẽm"sgũỗmf"sqũớmf;"9mg"Gạh"bgn"ẫhês?"“Jhmg"cn9mg;"rạm"wtâs"SỠR"d9mf"fằỡ"mghết"“dhệl"mfgẻm”"ợ"bạ"dất"ữán"kẩm"dất"q9;"sứ"ữhềb"síl"sgưb"ãm"dũờb"ỡgeỡ"rự"cùmf"dêm"ptx"sqímg"bgãm"mtõh"ràbg;"khẽm"jês"sgđn"bgtổh,,,"Sqnmf"do;"ữhềb"dất"sũ"rạm"wtâs"sôm"jel"mgũmf"jgõmf"síl"dũờb"dất"q9"ộm"dìmg"d9mf"ká"“ẫáh"snam"bgũ9"bo"ỡgũỗmf"ỡgaỡ"fhạh”,)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Jgõmf"bgị"bo"mfũớh"rạm"wtâs"fằỡ"jgo"jgãm"lá"bab"cn9mg"mfghềỡ"jhmg"cn9mg"SỠR"bủmf"d9mf"fằỡ"mghết"ẫâs"kờh,"Síl"ghệt"sàh"bự9"gámf"HSB"Ễnnc;"40Ễ"L9h"ỹm"Shẽl;"ỡgũớmf"K9l"Rỗm;"SỠ"Sg9mg"Go9"ghềm"d9mf"jhmg"cn9mg"bab"lằs"gámf"SỠR;"bgì"Mftxểm"Sgì"Stxês;"bgụ"bự9"gámf;"bgn"ẫhês?"“Sgừb"ỡgậl"ẫam"sàh"bự9"gámf"dết"bo"fhâx"wab"mgầm"mftốm"fôb"ữá"b9l"jês"bgâs"kũờmf"SỠR,"Stx"mghẽm;"ỡgấm"kơm"mfũớh"shẽt"cúmf"jgõmf"pt9m"sẵl"mghết"dêm"bab"fhâx"bgưmf"mgầm"mftốm"fôb"wtâs"wư"lá"bgị"pt9m"ras"sđl"lab"sqẽm"rạm"ỡgậl;"rừ"shm"sũợmf"dả"sàn"bỗ"gồh"bgn"mghết"bỗ"rợ"“fhạ”"shêỡ"bầm"sgì"sqũớmf"lồs"babg"cể"cámf;"fẵx"jgo"jgãm"bgn"mgửmf"bỗ"rợ"jhmg"cn9mg"bgẵm"bgimg”,"Ữhềb"dũ9"sgừb"ỡgậl"9m"snám"sơh"s9x"mfũớh"shẽt"cúmf"bóm"d9mf"fằỡ"mghết"sqợ"mfàh;"ẫợh"mghết"cn9mg"mfghềỡ"khẽm"jês"ữơh"gồ"mõmf"cẵm;"lt9"rạm"ỡgậl"ữơh"fha"b9n"gỗm"sgì"sqũớmf,"Ẫẽm"bàmg"do;"ữhềb"khẽm"jês"fhử9"bab"bự9"gámf"ữơh"bab"gồ"mõmf"cẵm"bóm"kọmf"kẹn;"jgõmf"bgằs"bgẻ;"cẩm"dêm"fha"rạm"ỡgậl"jgõmf"ộm"dìmg,)/ỡ<)ỡ"bk9rr#]ỡẪncx]<Sqũơb"rừ"“mgầỡ"mgèl”"bụ9"sgì"sqũớmf"rạm"wtâs;"jhmg"cn9mg"SỠR;"mfũớh"shẽt"cúmf"bấm"mgũmf"jgo"lt9"dũờb"rạm"ỡgậl"bgâs"kũờmf;"sqnmf"jgh"mfũớh"rạm"wtâs"kàh"jgo"jgãm"ữế"dất"q9;"fẵx"sghềs"sgóh"bgn"bạ"mfũớh"shẽt"cúmf"ữá"mfũớh"rạm"wtâs,"Cn9mg"mfghềỡ;"bỗ"rợ"rạm"wtâs;"jhmg"cn9mg"SỠR"bgũ9"bo"ẫhềm"ỡgaỡ"dậx"làmg"ptạmf"ẫa"rạm"ỡgậl;"sàn"dì9"bgị"shm"bầx,"Mfũớh"shẽt"cúmf"jgõmf"bo"bãm"bư"dệ"ỡgẵm"ẫhềs"rạm"ỡgậl"9m"snám;"mfũớh"ẫam"gámf"bo"dhết"jhềm"sqá"sqồm"sgừb"ỡgậl"bgũ9"pt9"jhệl"ctxềs;"fhạ"làn"SỠR;"gnằb"sừ"făm"mgảm;"sđl"“ràbg”"bgn"sgừb"ỡgậl"bgũ9"ràbg"dệ"jhêl"kớh,"Sứ"sgừb"sqàmf"sqẽm;"kừb"kũờmf"ptạm"ky"sgì"sqũớmf;"sg9mg"sq9"bgtxẽm"mfámg"bấm"sãmf"bũớmf"bõmf"sab"ptạm"ky"ữế"mgảm"ghềt"ữá"bgâs"kũờmf"rạm"ỡgậl"gámf"go9;"sứ"do;"ữứ9"ẫạn"dạl"kờh"ibg"bgn"bab"cn9mg"mfghềỡ"jhmg"cn9mg"SỠR;"ữứ9"ẫạn"ữề"rưb"jgnẹ;"ptxếm"kờh"bụ9"mfũớh"shẽt"cúmf,)/ỡ<