Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

(Baothanhhoa.vn) - Cảm nhận đầu tiên của chúng tôi khi đặt chân đến mảnh đất Sầm Nưa - trung tâm chính trị, hành chính của tỉnh Hủa Phăn (Lào) là bầu không khí trong lành, bình yên. Khí hậu ở Sầm Nưa nói riêng và tỉnh Hủa Phăn nói chung có chút khác biệt so với các tỉnh khác của Lào, đó chính là thời tiết dễ chịu, mát mẻ quanh năm. Con người Sầm Nưa thì nhẹ nhàng, thân thiện. Dù xa lạ, nhưng lần đầu tiên gặp gỡ, câu đầu tiên là Xabaidi (xin chào - PV) kèm theo động tác chắp hai tay trước ngực một cách lịch sự.

Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

Cảm nhận đầu tiên của chúng tôi khi đặt chân đến mảnh đất Sầm Nưa - trung tâm chính trị, hành chính của tỉnh Hủa Phăn (Lào) là bầu không khí trong lành, bình yên. Khí hậu ở Sầm Nưa nói riêng và tỉnh Hủa Phăn nói chung có chút khác biệt so với các tỉnh khác của Lào, đó chính là thời tiết dễ chịu, mát mẻ quanh năm. Con người Sầm Nưa thì nhẹ nhàng, thân thiện. Dù xa lạ, nhưng lần đầu tiên gặp gỡ, câu đầu tiên là Xabaidi (xin chào - PV) kèm theo động tác chắp hai tay trước ngực một cách lịch sự.

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type Trực tiếp
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Video: Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Cách thành phố Thanh Hóa hơn 300 km về phía Tây là thị xã Sầm Nưa - trung tâm chính trị, hành chính của tỉnh Hủa Phăn (Lào).

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Thị xã bé nhỏ và bình dị này nằm yên bình trong thung lũng Sầm Nưa, được bao bọc xung quanh bởi núi, đồi.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Vì nằm gọn trong thung lũng nên thời tiết ở Sầm Nưa rất dễ chịu và có chút khác biệt so với các vùng khác. Khí hậu mát mẻ, se lạnh từ chiều tối đến sáng sớm hôm sau. Ở Sầm Nưa thường có những cơn mưa bất chợt vào cuối giờ chiều.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Tháp ngọc ở trung tâm thị xã Sầm Nưa - là biểu tượng của tỉnh Hủa Phăn.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Thị xã Sầm Nưa bình yên và bé nhỏ. Mọi người rất có ý thức tham gia giao thông, xe cộ đi lại chậm rãi và nhường đường. Toàn thị xã chỉ có 2 điểm đặt đèn tín hiệu giao thông và gần như không có tiếng còi xe inh ỏi.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Những khách sạn, nhà nghỉ ở Sầm Nưa được xây dựng theo phong cách riêng, bài trí đơn giản. Ở Sầm Nưa, ngành nghề chủ yếu của người dân là kinh doanh, buôn bán, làm nông nghiệp và làm việc trong các đơn vị hành chính, cơ quan nhà nước.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Sầm Nưa có những ngôi chùa được trang trí đẹp mắt, nổi tiếng là chùa Ống Tư - ngôi chùa linh thiêng được người dân nơi đây thường xuyên đến chiêm bái, vãn cảnh.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Không chỉ có không khí thiên trong lành, cảnh sắc hoang sơ tuyệt đẹp, Sầm Nưa còn có một nền ẩm thực độc đáo mang đậm nét văn hóa người bản địa.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Những con người Sầm Nưa thân thiện mến khách, khi thưởng thức món ăn khách hàng được phục vụ rất chu đáo.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Xôi được nấu từ nếp Kaynoi nổi tiếng của Hủa Phăn. Lúa nếp được trồng trên nương nên dính và nhuyễn, màu trắng ngà rất đẹp mắt, thơm ngon. Đây là món ăn hàng ngày của người Lào. Trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình, người Lào thường ăn xôi. Ngày nay, nhiều gia đình đã có thói quen ăn cơm nhưng không nhiều.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Khi nhắc tới ẩm thực thì không thể không nhắc đến món lạp. Đây là món ăn phổ biến, được làm với ý nghĩa như sự chúc phúc của gia chủ gửi tới khách quý. Nguyên liệu làm món ăn này có thể dùng thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt vịt… trộn với gia vị như nước cốt chanh, ớt, các loại rau thơm, tất cả cùng hòa quyện tạo nên mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Vị chua của nước cốt chanh, vị cay của ớt, vị thơm của gia vị… đưa đến cho người ăn một cảm giác khó quên.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Tới Sầm Nưa không khó để tìm các quán ăn bán món phở. Phở Lào có nhiều khác biệt với món phở Việt. Đầu tiên phải kể đến hương vị, phở Lào không có mùi quế, hồi… mà chỉ dùng nước ninh xương để khách cho gia vị tùy ý.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Phở Lào sợi bé, khi ăn ngoài húng quế, xà lách, thì không thể thiếu được đậu đũa tươi được cắt thành khúc, để thực khách chấm cùng đồ chấm riêng làm từ lạc giã nhuyễn và nước cốt dừa.

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Ngoài nổi tiếng với các đặc sản gạo nếp Kaynoi, ở đây còn có món chẻo Pà Bậm - một loại nước chấm được làm từ cá cùng các loại gia vị như ớt .

      Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa

      Đến với Sầm Nưa, chúng tôi còn được đến thăm các gia đình gắn bó với nghề dệt vải. Phụ nữ ở Sầm Nưa ngoài thời gian đi làm, họ tranh thủ dệt vải để làm nên những chiếc váy mang bản sắc văn hóa, nét đặc trưng của dân tộc, đất nước Lào. Những ngày ở Sầm Nưa đã để lại cho chúng tôi những kỷ niệm khó quên với mảnh đất và con người nơi đây: Thân thiện, mến khách và thiên nhiên lý tưởng. Đó là yếu tố quan trọng góp phần thu hút du khách khi đến với Sầm Nưa.

      Ngọc Huấn - Nguyên Mai

      Tin liên quan:
      • Vẻ đẹp đất và người Sầm Nưa
        Đưa quan hệ giữa huyện Mường Lát và Viêng Xay, Sốp Bâu (Lào) lên tầm cao mới

        Ngày 30-6, tại huyện Mường Lát đã diễn ra lễ ký kết Thỏa thuận hợp tác giữa huyện Mường Lát (tỉnh Thanh Hóa) và huyện Viêng Xay, huyện Sốp Bâu, tỉnh Hủa Phăn (Nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào) giai đoạn 2022-2024. Nhân dịp này, phóng viên Báo Thanh Hóa đã có cuộc trao đổi với các đồng chí lãnh đạo 3 huyện về mối quan hệ hữu nghị, tình đoàn kết đặc biệt và hợp tác toàn diện giữa Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân huyện Mường Lát, Viêng Xay và Sốp Bâu nói riêng, hai tỉnh Thanh Hóa - Hủa Phăn nói chung.

      Chủ đề 60 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Lào

      Bình luận

      Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

      Tin cùng chuyên mục

      Chính sách thiết thực, niềm tin lan tỏa

      Chính sách thiết thực, niềm tin lan tỏa

      Xây dựng Đảng
      (Baothanhhoa.vn) - Ngày 24/6/2025, HĐND tỉnh Thanh Hóa ban hành Nghị quyết số 12/2025/NQ-HĐND với nội dung mang tính đột phá: Miễn toàn bộ phí, lệ phí cho tất cả thủ tục hành chính (TTHC) thực hiện thông qua dịch vụ công (DVC) trực tuyến thuộc thẩm quyền của HĐND...
      Bảo vệ hành lang an toàn đê điều

      Bảo vệ hành lang an toàn đê điều

      Đời sống - Xã hội
      (Baothanhhoa.vn) - Hệ thống đê điều từ lâu đã được coi là lá chắn vững chắc, đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong công tác phòng, chống thiên tai, bảo vệ tính mạng, tài sản của Nhân dân và góp phần phát triển kinh tế - xã hội. Chính vì vậy, việc bảo vệ hành lang an...
      Lấy người dân làm trung tâm phục vụ

      Lấy người dân làm trung tâm phục vụ

      Xây dựng Đảng
      (Baothanhhoa.vn) - Với phương châm “Lấy người dân làm trung tâm phục vụ”, sau hơn 2 tháng vận hành chính quyền địa phương 2 cấp, xã Thiệu Trung đã nhanh chóng ổn định tổ chức bộ máy, đầu tư cơ sở hạ tầng và không ngừng nâng cao phong cách, tinh thần trách nhiệm phục...
      Vận hành an toàn công trình thủy điện trên sông Mã

      Vận hành an toàn công trình thủy điện trên sông Mã

      Đời sống - Xã hội
      (Baothanhhoa.vn) - Những năm gần đây, trong bối cảnh biến đổi khí hậu, thiên tai ngày càng phức tạp, khó lường, ngành công thương, các đơn vị khai thác thủy điện cùng chính quyền các địa phương đã có nhiều giải pháp bảo đảm an toàn các công trình thủy điện trên sông...
      Vận hành đồng bộ từ tỉnh đến cơ sở

      Vận hành đồng bộ từ tỉnh đến cơ sở

      Xây dựng Đảng
      Nhằm chuẩn hóa quy trình giải quyết thủ tục hành chính (TTHC) và bảo đảm hệ thống dịch vụ công (DVC) vận hành đồng bộ từ tỉnh đến cơ sở khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp, Trung tâm Phục vụ hành chính công (PVHCC) tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp hỗ trợ, hướng dẫn...
      Chứng nhận tín nhiệm mạng
      POWERED BY Việt Long