Thực phẩm chế biến sẵn - “trợ thủ” cho người nội trợ “thiếu thời gian”

Thực phẩm chế biến sẵn - “trợ thủ” cho người nội trợ “thiếu thời gian”

(Baothanhhoa.vn) - Trong khi quỹ thời gian của mỗi gia đình ngày càng thu hẹp, bữa cơm nhà vẫn luôn là sợi dây kết nối yêu thương không thể thiếu. Thế nhưng, không phải ai cũng đủ thời gian để đi chợ, nấu nướng tươm tất. Chính vì vậy, thực phẩm chế biến sẵn (TPCBS) ngày càng trở thành “trợ thủ” đắc lực, mang lại sự tiện lợi, nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị truyền thống.
[REVIEW OCOP] Khám phá đặc sản moi khô nức tiếng xứ Thanh

[REVIEW OCOP] Khám phá đặc sản moi khô nức tiếng xứ Thanh

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Không giống moi nuôi hay moi đánh bắt ở vùng nước lợ, moi Cự Nham có vị ngọt thanh đặc trưng, thịt chắc và ít tanh. Điều này giúp cho thành phẩm moi khô sau khi chế biến giữ được hương vị tự nhiên, không cần đến chất bảo quản hay phụ gia.
Những người chắt chiu tinh túy từ biển mẹ

Những người chắt chiu tinh túy từ biển mẹ

Đời sống - Xã hội
(Baothanhhoa.vn) - Trong nhịp sống hiện đại, trước sự xuất hiện ngày càng nhiều các thương hiệu nước mắm trên thị trường, nước mắm truyền thống Khúc Phụ (xã Hoằng Phụ, Hoằng Hóa) đã và đang từng bước khẳng định thương hiệu, chất lượng, trở thành gia vị quen thuộc...
Quản lý, sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên khoáng sản

Quản lý, sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên khoáng sản

Môi trường
(Baothanhhoa.vn) - Là huyện đồng bằng - bán sơn địa của tỉnh Thanh Hóa, nằm ở phía Tây - Nam của châu thổ sông Mã và sông Chu nên Triệu Sơn “ôm trong mình” nguồn tài nguyên khoáng sản (TNKS) đa dạng về chủng loại như quặng cromit, sắt - mangan, macxalit, đá, đất sét...
Mùa săn “lộc biển”

Mùa săn “lộc biển”

Đời sống - Xã hội
(Baothanhhoa.vn) - Nước biển ấm áp đã “rủ rê” những đàn cá trích tươi ngon tung tăng dọc ngang các bãi cạn ven biển kiếm ăn. Với ngư dân, mùa cá trích năm nào cũng mang lại ấm no, bởi loài cá này đông, dễ đánh bắt, tiêu thụ nhanh, lại chế biến được nhiều món ngon.
Thọ Xuân với công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

Thọ Xuân với công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

Nông thôn mới
(Baothanhhoa.vn) - Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) luôn được huyện Thọ Xuân quan tâm chỉ đạo thực hiện nghiêm túc và đạt được những kết quả đáng ghi nhận, từng bước tạo chuyển biến về nhận thức đối với công tác đảm bảo ATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh...