Chế biến - Báo và Phát thanh, Truyền hình Thanh Hoá

(Baothanhhoa.vn) - Ngày 12/7, Viện Nông nghiệp tỉnh tổ chức hội thảo khoa học với chủ đề “Giới thiệu và nhân rộng mô hình sản xuất giống, trồng thương phẩm sen lấy hoa, lấy hạt và chế biến tại Viện Nông nghiệp Thanh Hóa”.

(Baothanhhoa.vn) - Không giống moi nuôi hay moi đánh bắt ở vùng nước lợ, moi Cự Nham có vị ngọt thanh đặc trưng, thịt chắc và ít tanh. Điều này giúp cho thành phẩm moi khô sau khi chế biến giữ được hương vị tự nhiên, không cần đến chất bảo quản hay phụ gia.

(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ tiện lợi, tiết kiệm thời gian, các món ăn vỉa hè còn khá hấp dẫn, đa dạng và giá thành cũng rẻ, nên được khá nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tuy nhiên, do các món ăn này được chế biến, bày bán ở vỉa hè, lề đường, các chợ truyền thống......

Ngày 13/6, Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế) đã có văn bản hướng dẫn phòng, chống dịch bệnh trong và sau lụt bão, mưa lũ.

(Baothanhhoa.vn) - Từ những hạt gạo quê hương, miến gạo Phúc Thịnh được chế biến thủ công tinh tế, mang đậm hương vị tự nhiên. Mỗi công đoạn làm miến đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và tâm huyết, thể hiện rõ nét tinh thần lao động cần cù của con người nơi đây.

(Baothanhhoa.vn) - Trong nhịp sống hiện đại, trước sự xuất hiện ngày càng nhiều các thương hiệu nước mắm trên thị trường, nước mắm truyền thống Khúc Phụ (xã Hoằng Phụ, Hoằng Hóa) đã và đang từng bước khẳng định thương hiệu, chất lượng, trở thành gia vị quen thuộc...

(Baothanhhoa.vn) - Siro Tú Duyên là sản phẩm OCOP 3 sao của huyện Như Thanh, nổi bật với thành phần thảo mộc tự nhiên và quy trình chế biến thủ công truyền thống. Sản phẩm an toàn, không chất bảo quản, phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Đây là kết tinh của tri thức...

Trong vụ việc đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng 346 tấn giá đỗ ủ hoá chất, Viện Khoa học hình sự Bộ Công an xác định: 6-Benzylaminopurine là chất độc hại, không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, gây tác hại cho sức khoẻ con người.

(Baothanhhoa.vn) - Là huyện đồng bằng - bán sơn địa của tỉnh Thanh Hóa, nằm ở phía Tây - Nam của châu thổ sông Mã và sông Chu nên Triệu Sơn “ôm trong mình” nguồn tài nguyên khoáng sản (TNKS) đa dạng về chủng loại như quặng cromit, sắt - mangan, macxalit, đá, đất sét...

Báo Nikkei cho biết Aeon - tập đoàn bán lẻ lớn nhất Nhật Bản, có kế hoạch tăng số lượng đại siêu thị, hay còn gọi là “Super Supermarket (SSM)” và cửa hàng bách hóa tổng hợp (GMS) mà công ty đang vận hành tại Việt Nam từ 12 (tính đến tháng 2/2025) lên khoảng 100 cửa hàng vào năm 2030.