Hotline: 0822.173.636   |

Tin mới

  • Nền tảng số

Cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng Sản Việt Nam tỉnh Thanh Hóa
Tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền và nhân dân tỉnh Thanh Hóa

Chế biến

Đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong trường học

Đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong trường học

(Baothanhhoa.vn) - Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, trên địa bàn tỉnh có khoảng 800 trường mầm non và tiểu học có bếp ăn tập thể dành cho học sinh bán trú. Công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) được các ngành, các cấp, các nhà trường quan tâm, triển khai đồng bộ nhiều giải pháp.
★ Đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong trường học
★ Tín hiệu tích cực từ cấp giấy chứng nhận nguồn gốc thủy sản
★ Một số lưu ý phòng bệnh hiệu quả trong mùa mưa lũ
★ [REVIEW OCOP] Hải sản khô Dũng Liễu - Mang biển Nghi Sơn về nhà
★ Phát triển nguồn nguyên liệu tre luồng
★ [REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”
★ Nông nghiệp khẳng định vị thế trụ đỡ nền kinh tế (Bài cuối): Hướng tới nền nông nghiệp sinh thái, hiện đại
★ Từ phòng thí nghiệm đến các mô hình, sản phẩm thực tế
★ Thực phẩm chế biến sẵn - “trợ thủ” cho người nội trợ “thiếu thời gian”
★ Ra mắt Chi Hội nông dân nghề nghiệp và giải ngân nguồn Quỹ Hỗ trợ nông dân
★ Thực phẩm khô “nhiều không” ở chợ truyền thống - liệu có an toàn?
★ Fushimavina - Chuyên cung cấp bàn đông inox lạnh sâu, tiết kiệm điện năng
★ Phát triển cây dược liệu theo hướng bền vững
★ [REVIEW OCOP] Giò lụa Thuỷ Thiệp - Đậm đà vị quê nhà
★ Phát triển chuỗi giá trị trong sản xuất, chế biến và tiêu thụ sen
★ [REVIEW OCOP] Khám phá đặc sản moi khô nức tiếng xứ Thanh
★ Quan tâm vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm tại quán ăn vỉa hè
★ Hướng dẫn phòng, chống các dịch bệnh trong và sau lụt bão, mưa lũ
★ [REVIEW OCOP] Miến gạo Phúc Thịnh - Sợi miến dẻo dai, hương quê đậm đà
★ Những người chắt chiu tinh túy từ biển mẹ
[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”

[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Không trải qua các công đoạn làm chín như hấp, luộc hay chiên rán, món ăn này là sự hòa quyện giữa thịt lợn tươi, bì lợn thái mảnh, thêm chút tỏi, ớt, lá đinh lăng, rồi được khéo léo gói vào giấy bóng, bên ngoài bọc nhiều lớp lá chuối. Nem chua cực...
Nông nghiệp khẳng định vị thế trụ đỡ nền kinh tế (Bài cuối): Hướng tới nền nông nghiệp sinh thái, hiện đại

Nông nghiệp khẳng định vị thế trụ đỡ nền kinh tế (Bài cuối): Hướng tới nền nông nghiệp sinh thái, hiện đại

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Sớm nhìn nhận được vai trò “trụ đỡ” trong phát triển kinh tế - xã hội, Thanh Hóa đã có nhiều quyết sách để kích cầu đầu tư, hướng tới nền nông nghiệp hiện đại. Hàng trăm mô hình từ trồng trọt đến chăn nuôi, từ lâm nghiệp đến thủy sản đều có những...
Phát triển cây dược liệu theo hướng bền vững

Phát triển cây dược liệu theo hướng bền vững

Đời sống - Xã hội
(Baothanhhoa.vn) - Tỉnh Thanh Hóa có tiềm năng, lợi thế để phát triển cây dược liệu, nhiều loài được xếp vào loại quý hiếm, có tiềm năng phát triển rất lớn. Tuy nhiên, thực tế tại các địa phương, phần lớn cây dược liệu chưa được sơ chế, chế biến hoạt chất mà chủ yếu...
[REVIEW OCOP] Khám phá đặc sản moi khô nức tiếng xứ Thanh

[REVIEW OCOP] Khám phá đặc sản moi khô nức tiếng xứ Thanh

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Không giống moi nuôi hay moi đánh bắt ở vùng nước lợ, moi Cự Nham có vị ngọt thanh đặc trưng, thịt chắc và ít tanh. Điều này giúp cho thành phẩm moi khô sau khi chế biến giữ được hương vị tự nhiên, không cần đến chất bảo quản hay phụ gia.
Những người chắt chiu tinh túy từ biển mẹ

Những người chắt chiu tinh túy từ biển mẹ

Đời sống - Xã hội
(Baothanhhoa.vn) - Trong nhịp sống hiện đại, trước sự xuất hiện ngày càng nhiều các thương hiệu nước mắm trên thị trường, nước mắm truyền thống Khúc Phụ (xã Hoằng Phụ, Hoằng Hóa) đã và đang từng bước khẳng định thương hiệu, chất lượng, trở thành gia vị quen thuộc...
Chứng nhận tín nhiệm mạng
Việt Long Phần mềm tòa soạn
hội tụ thông minh