[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”

[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”

(Baothanhhoa.vn) - Không trải qua các công đoạn làm chín như hấp, luộc hay chiên rán, món ăn này là sự hòa quyện giữa thịt lợn tươi, bì lợn thái mảnh, thêm chút tỏi, ớt, lá đinh lăng, rồi được khéo léo gói vào giấy bóng, bên ngoài bọc nhiều lớp lá chuối. Nem chua cực kỳ sạch và giàu lợi khuẩn, bởi khâu chọn nguyên liệu và chế biến đều được làm rất nghiêm ngặt.
Phát triển vật liệu thay thế trong xây dựng

Phát triển vật liệu thay thế trong xây dựng

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Với nhu cầu về vật liệu xây dựng (VLXD) rất lớn trong bối cảnh thiếu nguồn nguyên liệu hoặc điều kiện khai thác, việc phát triển các loại vật liệu mới, tái chế, tận dụng phế thải đang được tỉnh ưu tiên đầu tư. Tỉnh đã khuyến khích sản xuất, triển...
Làm giàu trên vùng đất khó

Làm giàu trên vùng đất khó

Người tốt
(Baothanhhoa.vn) - Đến thăm Công ty TNHH Đạm Xuân ở thôn Quảng Cộng, xã Thạch Quảng do bà Nguyễn Thị Xuân làm giám đốc, chúng tôi thực sự nể phục với cơ ngơi được gây dựng từ nghị lực vượt khó của bà.
[REVIEW OCOP] Đậm đà vị quê với bánh lá răng bừa Tú Chữ

[REVIEW OCOP] Đậm đà vị quê với bánh lá răng bừa Tú Chữ

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Bánh lá Tú Chữ được làm từ những nguyên liệu truyền thống, chủ yếu là gạo nếp, thịt heo và các gia vị dân dã như hành phi, hạt tiêu. Mỗi miếng bánh sẽ là một trải nghiệm đầy đủ của sự tinh tế, gần gũi và dân dã, giúp chúng ta nhớ đến hình ảnh quê...
Phát triển bền vững ngành chế biến lâm sản

Phát triển bền vững ngành chế biến lâm sản

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Phát triển mạnh ngành chế biến lâm sản gắn với mô hình trồng rừng kinh tế tại huyện Như Xuân đã góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho lao động nông thôn, đẩy nhanh tiến trình XDNTM.
Nem thính Thanh Lan - Giữ trọn vị truyền thống

Nem thính Thanh Lan - Giữ trọn vị truyền thống

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Với hương vị đặc trưng, sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tự nhiên, nem thính không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của vùng đất Nga Sơn.
Quản lý chặt chẽ thuốc và nguyên liệu làm thuốc chứa hoạt chất Esketamine

Quản lý chặt chẽ thuốc và nguyên liệu làm thuốc chứa hoạt chất Esketamine

Thuốc - Dinh dưỡng
Ngày 23/1, Bộ Y tế thông tin đã ban hành công văn số 366 /BYT-QLD gửi các đơn vị trực thuộc Bộ Y tế, y tế các bộ, ngành, sở y tế các tỉnh, thành phố; Tổng công ty Dược Việt Nam, Hiệp hội Doanh nghiệp dược Việt Nam; Hội Dược học Việt Nam; Các cơ sở kinh doanh dược về việc quản...
Chứng nhận tín nhiệm mạng
POWERED BY Việt Long