(Baothanhhoa.vn) - Những ngày qua, giá một số loại nông sản như: cà chua, rau xanh, đặc biệt là ớt tăng chóng mặt, kỷ lục đạt khoảng 130.000 đồng/kg, gấp 10 lần so với cùng kỳ, đã mở ra cơ hội nâng cao thu nhập cho người nông dân. Tuy nhiên, với doanh nghiệp chế biến, các cơ sở sử dụng nhiều ớt làm gia vị, “việc tăng giá đột biến” sẽ tạo sức ép lớn đối với sản xuất kinh doanh.
(Baothanhhoa.vn) - Để phát triển nguồn nguyên liệu tre luồng ở miền núi, những năm qua, tỉnh đã có nhiều giải pháp nâng cao chất lượng, năng suất thông qua thâm canh bền vững, cải thiện kỹ thuật trồng trọt và khai thác cùng với liên kết chuỗi giá trị để chế biến sâu...
(Baothanhhoa.vn) - Không trải qua các công đoạn làm chín như hấp, luộc hay chiên rán, món ăn này là sự hòa quyện giữa thịt lợn tươi, bì lợn thái mảnh, thêm chút tỏi, ớt, lá đinh lăng, rồi được khéo léo gói vào giấy bóng, bên ngoài bọc nhiều lớp lá chuối. Nem chua cực...
Dù Ngân hàng Nhà nước (NHNN) giám sát chặt 12 bước gia công vàng miếng SJC, cựu TGĐ SJC Lê Thúy Hằng và đồng phạm vẫn “qua mặt” Tổ giám sát, đưa vàng nguyên liệu bên ngoài vào sản xuất vàng miếng SJC trái quy định, thu lợi hàng chục tỷ đồng.
(Baothanhhoa.vn) - Xã Hoạt Giang nằm bên quốc lộ 1A, được bao bọc bởi hai con sông Hoạt và Chiếu Bạch. Vùng đất trù phú ấy từ lâu đã sản sinh nguồn tép riu dồi dào, tươi ngon, là nguyên liệu làm nên hũ mắm tép nức tiếng gần xa.
(Baothanhhoa.vn) - Tại xã Trung Chính có một người phụ nữ đang ngày ngày “thổi hồn” vào những sợi song mộc mạc, biến thứ nguyên liệu rừng núi thô ráp thành những tác phẩm nghệ thuật thủ công tinh xảo. Đó là bà Nguyễn Thị Hường, giám đốc HTX tiểu thủ công nghiệp Tân...
Ngày 22/8, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) thông tin đã công bố danh mục gần 800 loại thuốc, nguyên liệu làm thuốc sản xuất trong nước và nước ngoài được cấp mới, gia hạn giấy đăng ký lưu hành tại Việt Nam để phục vụ nhu cầu điều trị, phòng chống dịch bệnh.
(Baothanhhoa.vn) - Với nhu cầu về vật liệu xây dựng (VLXD) rất lớn trong bối cảnh thiếu nguồn nguyên liệu hoặc điều kiện khai thác, việc phát triển các loại vật liệu mới, tái chế, tận dụng phế thải đang được tỉnh ưu tiên đầu tư. Tỉnh đã khuyến khích sản xuất, triển...
Theo phóng viên tại Algiers, ngày 15/7, nhà máy sản xuất nguyên liệu điều chế thuốc chữa bệnh ung thư đầu tiên và duy nhất của châu Phi đã được khởi công tại khu công nghiệp Sétif của Algeria.
(Baothanhhoa.vn) - Kẹo lạc là món đặc sản dân dã gắn bó với đời sống người dân xứ Thanh từ lâu đời. Không quá cầu kỳ về nguyên liệu, nhưng để kẹo lạc thành phẩm giòn, ngọt, giữ được hương vị truyền thống lại đòi hỏi kinh nghiệm và sự tỉ mỉ trong từng công đoạn.
(Baothanhhoa.vn) - Đến thăm Công ty TNHH Đạm Xuân ở thôn Quảng Cộng, xã Thạch Quảng do bà Nguyễn Thị Xuân làm giám đốc, chúng tôi thực sự nể phục với cơ ngơi được gây dựng từ nghị lực vượt khó của bà.
Ngày 23/6, Bộ Y tế thông tin đã ban hành quyết định về việc công bố bãi bỏ 17 thủ tục hành chính thuộc phạm vi quản lý quy định tại Thông tư số 12/2025/TT-BYT về đăng ký lưu hành thuốc, nguyên liệu làm thuốc.
Ngày 18/6, theo thông tin từ Bộ Y tế, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên vừa ký ban hành Quyết định về việc công bố thủ tục hành chính bị bãi bỏ lĩnh vực dược phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế quy định tại Thông tư số 11/2025/TT-BYT của Bộ trưởng Bộ Y tế.
(Baothanhhoa.vn) - Bánh lá Tú Chữ được làm từ những nguyên liệu truyền thống, chủ yếu là gạo nếp, thịt heo và các gia vị dân dã như hành phi, hạt tiêu. Mỗi miếng bánh sẽ là một trải nghiệm đầy đủ của sự tinh tế, gần gũi và dân dã, giúp chúng ta nhớ đến hình ảnh quê...
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa yêu cầu tạm dừng lưu thông nguyên liệu thực phẩm bột kem không sữa (Almercrème R941 Non Creamer), do vi phạm nội dung bắt buộc về thành phần trên nhãn hàng hóa.
(Baothanhhoa.vn) - Khi người dân còn đang loay hoay chuyện giá bán không tương xứng công sức trồng, thu hoạch, thì nhiều diện tích nứa, vầu bị chết (khuy), ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn thu nhập. Câu chuyện về ổn định giá nguyên liệu của hai loại cây trồng chủ lực này...
![[REVIEW OCOP] Hải sản khô Dũng Liễu - Mang biển Nghi Sơn về nhà](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2539/245d5120057t11920l1-df5ae99cde115445.webp)
![[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2536/265d5155807t1800l1-thumbnail-moiii2.webp)
![[REVIEW OCOP] Mắm tép Hà Yên - “Lộc trời - quà đất”](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2535/265d2171839t1800l1-thumbnail-moiii4.webp)
![[REVIEW OCOP] Kẹo lạc Hà Ly: Giữ trọn vị truyền thống, nâng tầm đặc sản quê](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2528/250d1232248t2253l9.webp)
![[REVIEW OCOP] Đậm đà vị quê với bánh lá răng bừa Tú Chữ](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2523/261d4081156t4292l6-90589603e58e51d0089f.webp)
