Festival nghề Muối Việt Nam lần đầu tiên sẽ diễn ra tại Bạc Liêu

Festival nghề Muối Việt Nam sẽ diễn ra từ ngày 6-8/3/2025 tại Bạc Liêu với chủ đề “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam.” Đây là sự kiện nhìn lại hành trình 100 năm nghề muối của Việt Nam.

Sản xuất muối ở Bạc Liêu. (Ảnh: Tuấn Kiệt/TTXVN)

Festival nghề Muối Việt Nam lần đầu tiên sẽ được tổ chức ở Bạc Liêu, vùng đất được mệnh danh là “thủ phủ muối” của Việt Nam. Bạc Liêu không chỉ nổi tiếng bởi sản lượng muối lớn nhất cả nước mà còn là nơi hội tụ những giá trị văn hóa, di sản đặc trưng gắn liền với nghề muối.

Đây là thông tin được đưa ra tại buổi họp báo họp báo giới thiệu, thông tin về chuỗi sự kiện Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu 2025 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với Ủy ban nhân dân tỉnh Bạc Liêu tổ chức ngày 16/12 tại Hà Nội.

Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 “Hành trình 100 năm nghề muối - Đời người” sẽ diễn ra từ ngày 6-8/3/2025 tại Bạc Liêu. Với chủ đề “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam,” Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 không chỉ là dịp để tôn vinh những giá trị truyền thống quý báu, mà còn là cơ hội để nhìn về tương lai, định hình con đường phát triển hiện đại và bền vững cho nghề muối trải dài khắp các tỉnh ven biển Việt Nam.

Theo thông tin từ Ban Tổ chức, Festival lần này dự kiến sẽ có các hoạt động chính gồm: Lễ khai mạc Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025; khu vực với khoảng 100 gian hàng giới thiệu, trưng bày sản phẩm muối, các sản phẩm OCOP, sản phẩm muối kết hợp du lịch, hợp tác xã sản xuất, chế biến muối và các trang thiết bị, công nghệ sản xuất, chế biến; các hội nghị, hội thảo, hoạt động xúc tiến thương mại và đầu tư; các sự kiện bên lề, lễ bế mạc...

Festival này là dịp để tôn vinh giá trị di sản của nghề làm muối đồng thời thúc đẩy sự phát triển theo hướng hiện đại và bền vững.

Sự kiện kỳ vọng không chỉ quảng bá sản phẩm muối Bạc Liêu nói riêng, Việt Nam nói chung, mà còn tạo động lực kết nối kinh tế, văn hóa và du lịch. Đây sẽ là dấu mốc quan trọng, góp phần bảo tồn truyền thống, nâng cao giá trị hạt muối Việt và khẳng định vị thế của nghề muối trên thị trường trong nước và quốc tế.

Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết muối Việt Nam hiện có tiềm năng lớn với 3.200km bờ biển; 11.000 ha sản xuất; sản lượng cao, trong đó cung cấp nhu cầu ăn, chế biến thực phẩm; công nghiệp; y tế và làm đẹp.

Theo ông Lê Đức Thịnh, Chính phủ Việt Nam rất quan tâm đến làm muối. Ngành muối được xếp vào danh mục 1 trong 7 ngành, nghề nông thôn quan trọng. Tuy nhiên, phát triển nghề muối bền vững cần có chiến lược phát triển đúng đắn, khai thác tiềm năng từ các sản phẩm muối đa dạng và tích hợp đa giá trị. Để gia tăng giá trị kinh tế cần cải tiến chất lượng muối, nâng cao mẫu mã, thương hiệu cũng như áp dụng du lich sinh thái gắn với làng nghề muối.

“Tổ chức Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu phải được chuẩn bị chu đáo nhằm thay đổi nhận thức của các cấp chính quyền và người dân về tầm quan trọng, tiềm năng và triển vọng của hạt muối Việt Nam đồng thời góp phần cải thiện đời sống xã hội, nâng tầm giá trị hạt muối. Không để lễ hội rơi vào tình trạng của một hội chợ thông thường. Nội dung lễ hội cần hướng tới việc viết lại câu chuyện về muối Bạc liêu, muối Việt Nam tạo nên tình cảm yêu thương, trân quý về nghề muối, diêm dân và những sản phẩm từ muối,” ông Lê Đức Thịnh nhấn mạnh.

Để lễ hội nhận sự quan tâm và lan tỏa lớn, Festival còn tổ chức các cuộc thi khởi nghiệp, các giải pháp phát triển nghề muối, giáo dục dinh dưỡng về muối, các hoạt động liên quan tạo sự thu hút của diêm dân, nghệ nhân các làng nghề muối trong cả nước./.

Theo TTXVN