Hướng dẫn duy trì và nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

(Baothanhhoa.vn) - Sáng 8/10, Sở Công Thương Thanh Hóa tổ chức hội nghị tập huấn, hướng dẫn công tác duy trì và nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Hướng dẫn duy trì và nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

Sáng 8/10, Sở Công Thương Thanh Hóa tổ chức hội nghị tập huấn, hướng dẫn công tác duy trì và nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Hướng dẫn duy trì và nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

Toàn cảnh Hội nghị.

Hội nghị tập huấn có sự tham gia của hơn 400 đại biểu là cán bộ quản lý nhà nước, thành viên ban quản lý chợ và tổ giám sát an toàn thực phẩm tại chợ của 45 xã, phường trong tỉnh. Đây là lực lượng trực tiếp triển khai, giám sát và duy trì các tiêu chí tại cơ sở, đóng vai trò then chốt trong việc bảo đảm chất lượng hoạt động của chợ kinh doanh thực phẩm.

Tại hội nghị, các đại biểu đã được phổ biến các nội dung liên quan đến tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm theo Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017; quy định, trình tự và thủ tục công nhận chợ kinh doanh thực phẩm theo tiêu chí chợ tạm.

Hội nghị cũng dành thời gian để đại biểu trao đổi và giải đáp những vướng mắc thực tế, như việc bố trí các phân khu chức năng trong chợ, quy định về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với từng loại sản phẩm kinh doanh, yêu cầu về bảo quản, trưng bày thực phẩm tươi sống...

Hiện nay, toàn tỉnh có 369 chợ đạt tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm, chiếm khoảng 95% tổng số chợ. Sau khi mô hình chính quyền địa phương 2 cấp được vận hành, công tác quản lý nhà nước về xây dựng và duy trì chợ kinh doanh thực phẩm đã có nhiều chuyển biến tích cực, cả về cơ cấu tổ chức lẫn phương thức triển khai thực hiện.

Chi Phạm

Bình luận

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Tin cùng chuyên mục

Phát triển chuỗi liên kết rau, quả an toàn

Phát triển chuỗi liên kết rau, quả an toàn

An toàn thực phẩm
(Baothanhhoa.vn) - Thực hiện tiêu chí an toàn thực phẩm trong XDNTM, các địa phương trong tỉnh đã chủ động triển khai nhiều mô hình liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, từ khâu sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Trong đó, việc phát triển các chuỗi liên kết rau, quả an...
Bộ Y tế: Vẫn xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể

Bộ Y tế: Vẫn xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể

An toàn thực phẩm
Ngày 22/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) thông tin thời gian qua, công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm đã đạt được những kết quả nhất định nhưng vẫn xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể khu công nghiệp, trường học làm nhiều người mắc, trong đó có những...
Xanh hóa nông nghiệp để cạnh tranh toàn cầu

Xanh hóa nông nghiệp để cạnh tranh toàn cầu

Doanh nghiệp
(Baothanhhoa.vn) - Việt Nam đã ký kết nhiều Hiệp định Thương mại tự do thế hệ mới (FTAs) với các điều khoản khắt khe về bảo vệ môi trường, tiết kiệm tài nguyên và giảm phát thải. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết: Doanh nghiệp, nông nghiệp muốn tham gia sâu vào chuỗi...
Chứng nhận tín nhiệm mạng
POWERED BY Việt Long