TP Thanh Hóa: Các siêu thị nhập cuộc phong trào gói thực phẩm bằng lá chuối

Lấy cảm hứng dùng lá chuối tươi gói thực phẩm từ một siêu thị ở Thái Lan, một số siêu thị tại TP Thanh Hóa đã nhanh chóng nhập cuộc, áp dụng hình thức gói thực phẩm mới này. Dù tiến hành chưa lâu nhưng hành động này đã được cộng đồng hưởng ứng tích cực và đông đảo người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn.

Coopmart là đơn vị đầu tiên gói thực phẩm bằng lá chuối.

Việc dùng lá chuối gói thực phẩm mới được triển khai tại nhiều hệ thống siêu thị trong cả nước vài ngày trở lại đây, nhưng đã tạo nhiều hiệu ứng tốt trong cộng đồng. Tại TP Thanh Hoá, Coopmart là đơn vị đầu tiên nhập cuộc cơn lốc gói thực phẩm bằng lá chuối bắt đầu từ ngày 2-4, một số cửa hàng thực phẩm sạch trong khu vực cũng đã áp dụng hình thức dùng lá chuối gói thực phẩm như chuỗi cửa hàng Queenfarm…

Việc gói thực phẩm bằng lá chuối đã tạo hiệu ứng tốt trong cộng đồng

Theo tìm hiểu, mặc dù cũng muốn áp dụng việc dùng lá chuối thay nilon để bọc thực phẩm, nhưng nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch đều cho rằng cần phải có lộ trình và quy chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mới đây, ngày 4-4 Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc vừa có thư biểu dương các doanh nghiệp chủ động sử dụng sản phẩm tự nhiên để gói, bọc thực phẩm thay thế túi nilon nhằm bảo vệ môi trường. Nhân dịp này, Thủ tướng cũng kêu gọi các hiệp hội, cộng đồng doanh nghiệp, các siêu thị, nhà hàng, khách sạn chung tay cùng Chính phủ và toàn xã hội nỗ lực giảm thiểu việc sử dụng túi nilon, rác thải nhựa bằng những hành động thiết thực, hiệu quả.

Bước đầu lá chuối đang được thử nghiệm để gói một số loại rau củ quả và sẽ từng bước nhân rộng. Tuy gói bằng lá chuối có thể khiến cho một số loại rau hơi héo ở phần đầu, nhưng đa số người tiêu dùng đều thấy khá thích thú và hài lòng với cách bao gói thân thiện với môi trường này.

Vân Anh