Hotline: 0822.173.636   |

Tin mới

  • Nền tảng số

Cơ quan của Đảng bộ Đảng Cộng Sản Việt Nam tỉnh Thanh Hóa
Tiếng nói của Đảng bộ, chính quyền và nhân dân tỉnh Thanh Hóa

nem chua

Cô gái gen Z đưa nem chua xứ Thanh “lên sóng”

Cô gái gen Z đưa nem chua xứ Thanh “lên sóng”

(Baothanhhoa.vn) - Sinh ra trong một gia đình có truyền thống làm nem chua, Luyện Thị Quyên sinh năm 2002 ở huyện Triệu Sơn từ nhỏ đã quen với hình ảnh người thân tỉ mỉ lựa chọn thịt, gói nem và ướp từng chiếc lá chuối, lá ổi. Mùi thơm nồng nhẹ của tỏi, vị chua thanh đặc trưng và độ giòn sần sật của nem chua đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ khó phai đối với cô gái xứ Thanh.
Nem chua Tuyên Minh - Món quà đặc sản xứ Thanh

Nem chua Tuyên Minh - Món quà đặc sản xứ Thanh

Về với xứ Thanh
(Baothanhhoa.vn) - Với kinh nghiệm hơn 20 năm trong sản xuất và kinh doanh, nem chua Tuyên Minh (cơ sở nem, giò, chả Tuyên Minh), có địa chỉ số 115, đường Lê Lai, phường Đông Sơn, thành phố Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa mang hương vị thơm ngon, cùng công thức chế biến gia...
Các cơ sở sản xuất nem chua hối hả vào vụ Tết

Các cơ sở sản xuất nem chua hối hả vào vụ Tết

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Thanh Hóa, nem chua không chỉ là món ăn ưa thích trong mâm cỗ của nhiều gia đình mà còn là thức quà biếu được nhiều người yêu thích. Dịp Tết, nhu cầu tiêu thụ nem chua lại tăng mạnh, các cơ sở làm...
Nem chua xứ Thanh… say lòng du khách

Nem chua xứ Thanh… say lòng du khách

Về với xứ Thanh
(Baothanhhoa.vn) - Nhắc đến xứ Thanh, người dân cả nước nhớ đến món nem chua bởi vị thanh chua lạ của thịt, dai giòn của sợi bì, cay, thơm của ớt, chát ngọt của đinh lăng và chút mặn mà của muối… đã tạo nên một hương vị riêng làm say lòng biết bao du khách.
Nem chua - Món quà Tết độc đáo từ xứ Thanh

Nem chua - Món quà Tết độc đáo từ xứ Thanh

Về với xứ Thanh
Xứ Thanh nổi tiếng với nem chua. Đặt chân tới xứ Thanh, không ai có thể cưỡng lại sức hút của những trái nem nhỏ xinh, xanh mướt màu lá chuối. Trải qua nhiều thập kỉ, nem chua được biến tấu với nhiều cách thưởng thức, nhưng nem chua “nguyên thủy” – món quà xứ Thanh, vẫn là...