(Baothanhhoa.vn) - Trong bối cảnh ngày càng có nhiều cảnh báo về an toàn thực phẩm, các món ăn chế biến sẵn như nem chua, giò bê, thịt nguội... cần được nhìn nhận không chỉ ở hương vị, mà còn ở quy trình sản xuất và mức độ an toàn với sức khỏe cộng đồng.
(Baothanhhoa.vn) - Trong kỷ nguyên số, việc chuyển đổi từ phương thức thương mại truyền thống sang không gian mạng đã trở thành xu hướng tất yếu. Tại Thanh Hóa, quá trình này đang diễn ra mạnh mẽ, trở thành “đòn bẩy” quan trọng giúp các doanh nghiệp, HTX, hộ kinh...
(Baothanhhoa.vn) - Có những món ăn không cần cao lương mỹ vị nhưng chỉ cần cắn một miếng là cả ký ức tuổi thơ như ùa về. Với nhiều người con xứ Thanh, bánh đa chính là hương vị như thế. Nếu có dịp ghé làng Đắc Châu, phường Đông Tiến, nơi được xem là “thủ phủ bánh đa”...
(Baothanhhoa.vn) - Sinh ra và lớn lên trên những vùng đất còn nhiều khó khăn, những đảng viên trẻ hiểu hơn ai hết sự thiếu thốn, vất vả của cuộc sống nơi đây. Thay vì lựa chọn rời quê hương để tìm kiếm cơ hội ở nơi khác, họ đã quyết tâm ở lại, hoặc trở về sau những...
(Baothanhhoa.vn) - Có những món ăn không cần cầu kỳ về hình thức, nhưng chỉ cần cắn một miếng là đủ để gợi nhớ cả một miền ký ức. Bánh gai Thiên Dương là một trong những hương vị như thế – mộc mạc, chân chất nhưng ẩn sau đó là câu chuyện về sự gìn giữ nghề truyền...
(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ góp phần nâng tầm giá trị nông sản địa phương, Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) còn mở ra cơ hội để các HTX đổi mới phương thức sản xuất, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ. Tại Thanh Hóa, nhiều HTX đã tận dụng...
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu