Nỗi lo mất an toàn thực phẩm tại các chợ dân sinh

Chợ truyền thống là nơi cung cấp nguồn thực phẩm thường xuyên cho hầu hết người dân. Tuy nhiên hiện nay nhiều chợ cơ sở hạ tầng không đảm bảo, ý thức của tiểu thương chưa cao gây nên nỗi lo mất an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Tình trạng giết mổ gia cầm ở nhiều chợ làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống. Mùi hôi của nước thải từ việc giết mổ gia cầm quện với mùi phân gia cầm bốc lên nồng nặc cả một góc chợ Tây Thành, phường Tân Sơn, TP. Thanh Hóa

Hải sản được bày bán tại chợ tạm Lễ Môn, KCN Lễ Môn, phường Quảng Hưng, TP Thanh Hóa.

Bày bán hải sản tươi sống dưới nền đất khiến bụi bặm, ruồi nhặng mang theo vi khuẩn có thể xâm nhập vào thực phẩm. Tình trạng này phổ biến ở nhiều chợ trên địa bàn TP Thanh Hóa.

Hầu hết các quầy hàng bán thịt sống đều không có dụng cụ che đậy để tránh ruồi, nhặng. Một số tiểu thương giết mổ gà, chim... ngay tại chợ. Lông gà, vịt, chim, vảy, lòng cá để bừa bãi, tiết chảy lênh láng xuống nền, tràn ra đường đi trong chợ.

Tại chợ Trào, xã Thanh Sơn, thị xã Nghi Sơn, nhiều quầy hàng bán rau, củ, quả sắp xếp hàng hóa chưa hợp lý. Hàng chục quầy hàng để sản phẩm ngay trên mặt đất.

Khánh Phương - Lê Hòa