[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”

[REVIEW OCOP] Món đặc sản trứ danh từ “thịt tươi lên men”

(Baothanhhoa.vn) - Không trải qua các công đoạn làm chín như hấp, luộc hay chiên rán, món ăn này là sự hòa quyện giữa thịt lợn tươi, bì lợn thái mảnh, thêm chút tỏi, ớt, lá đinh lăng, rồi được khéo léo gói vào giấy bóng, bên ngoài bọc nhiều lớp lá chuối. Nem chua cực kỳ sạch và giàu lợi khuẩn, bởi khâu chọn nguyên liệu và chế biến đều được làm rất nghiêm ngặt.
[REVIEW OCOP] Bánh lá Hiệu Hưng Ân

[REVIEW OCOP] Bánh lá Hiệu Hưng Ân

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Với người con xứ Thanh, chiếc bánh lá răng bừa đã trở thành ký ức thân quen gắn liền với tuổi thơ. Nhưng với du khách nơi phương xa, ngay từ cái tên mộc mạc ấy thôi cũng đã đủ gợi tò mò và thôi thúc bước chân tìm đến để thưởng thức.
[REVIEW OCOP] Miến gạo Huy - Món quà từ “hạt ngọc của trời”

[REVIEW OCOP] Miến gạo Huy - Món quà từ “hạt ngọc của trời”

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ là một sản phẩm sạch, an toàn, miến gạo Huy còn là kết tinh của sự kiên trì, tâm huyết và tinh thần đổi mới để thích ứng với thị trường. Ở đó, người làm nghề không chỉ giữ lửa cho làng nghề, mà còn góp phần nâng tầm giá trị sản phẩm quê hương.
[REVIEW OCOP] Nấm bào ngư: Sạch từ gốc, ngon từ tâm

[REVIEW OCOP] Nấm bào ngư: Sạch từ gốc, ngon từ tâm

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Nấm bào ngư của HTX Nông sản hữu cơ Trúc Phượng là loại nấm trắng ngà, mềm mại, ngọt thanh nhưng ẩn chứa bên trong là cả một hành trình công phu, và đầy trách nhiệm với sức khỏe con người. Điều gì đã khiến loại nấm tưởng chừng giản đơn ấy được xếp...
[REVIEW OCOP] “Thần dược” mọc lên từ bàn tay người nông dân

[REVIEW OCOP] “Thần dược” mọc lên từ bàn tay người nông dân

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - So với nhiều sản phẩm nấm linh chi trên thị trường, linh chi đỏ của HTX Nông sản hữu cơ Trúc Phượng nổi bật bởi hình thái đồng đều, màu sắc đẹp và mùi thơm tự nhiên. Điều này có được nhờ áp dụng kỹ thuật chăm sóc theo hướng hữu cơ, không dùng chất...
[REVIEW OCOP] Thơm nồng mắm tôm Cự Nham

[REVIEW OCOP] Thơm nồng mắm tôm Cự Nham

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Mắm tôm là một trong những đặc sản truyền thống của Việt Nam, nổi bật với hương vị đậm đà, độc đáo và giàu giá trị văn hóa. Tại xứ Thanh, mắm tôm Cự Nham đặc sánh, màu đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng chuẩn vị biển, chấm cùng thịt luộc hay bún đậu thôi...
[REVIEW OCOP] Khám phá đặc sản moi khô nức tiếng xứ Thanh

[REVIEW OCOP] Khám phá đặc sản moi khô nức tiếng xứ Thanh

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Không giống moi nuôi hay moi đánh bắt ở vùng nước lợ, moi Cự Nham có vị ngọt thanh đặc trưng, thịt chắc và ít tanh. Điều này giúp cho thành phẩm moi khô sau khi chế biến giữ được hương vị tự nhiên, không cần đến chất bảo quản hay phụ gia.
[REVIEW OCOP] Đậm đà vị quê với bánh lá răng bừa Tú Chữ

[REVIEW OCOP] Đậm đà vị quê với bánh lá răng bừa Tú Chữ

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Bánh lá Tú Chữ được làm từ những nguyên liệu truyền thống, chủ yếu là gạo nếp, thịt heo và các gia vị dân dã như hành phi, hạt tiêu. Mỗi miếng bánh sẽ là một trải nghiệm đầy đủ của sự tinh tế, gần gũi và dân dã, giúp chúng ta nhớ đến hình ảnh quê...
[REVIEW OCOP]: Khơi nguồn sống xanh từ vật liệu truyền thống

[REVIEW OCOP]: Khơi nguồn sống xanh từ vật liệu truyền thống

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Bộ dụng cụ nhà bếp bằng tre luồng của công ty TNHH Sản Xuất & Thương Mại Bamboo Vina gồm nhiều vật dụng cơ bản cho gian bếp như thìa, đũa, muôi, thớt, kẹp gắp... được chế tác tỉ mỉ từ tre và luồng đã qua xử lý kỹ thuật cao. Mỗi sản phẩm đều có thiết...
Chứng nhận tín nhiệm mạng
POWERED BY Việt Long