Món ăn - Báo Thanh Hóa

(Baothanhhoa.vn) - Vừa qua, Hiệp hội Du lịch Hải Phòng đã tổ chức Cuộc thi Đầu Bếp Vàng năm 2024 với chủ đề: “Hương vị địa phương”. Cuộc thi có sự tham gia của 17 đội đại diện cho các khách sạn, nhà hàng đến từ nhiều địa phương trong cả nước được Hiệp hội Du lịch đề...

(Baothanhhoa.vn) - Cá cơm khô từ lâu đã được xem là món ăn "quốc dân” trong các bữa cơm của gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, nguyên liệu tươi sạch đảm bảo và vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu, sản phẩm Cá cơm khô Luân Nuôi đã trở...

(Baothanhhoa.vn) - Mùa này, ở vùng biển Thanh Hóa đang vào chính vụ đánh bắt cá trích. Đối với người dân xứ Thanh, vào những ngày đầu hè, cá trích là món ăn thường hay xuất hiện trong mỗi bữa ăn.

(Baothanhhoa.vn) - Thịt bò khô Mường Hạ đạt chứng nhận OCOP 3 sao, được chế biến tinh tế, độc đáo, là một món ăn mới lạ nhưng vẫn đậm đà hương vị truyền thống, hấp dẫn người sử dụng, chinh phục cả những thực khách kén ăn và thị trường khó tính.

(Baothanhhoa.vn) - Với tình yêu quê hương của mình, Lê Xuân Chiến đã quyết định bỏ phố về quê, xây dựng một kênh vlog tái hiện lại khung cảnh làng quê xưa và những món ăn tuổi thơ gắn liền với bao thế hệ.

(Baothanhhoa.vn) - Gần hai mươi năm, mẹ không còn trên thế gian này nữa. Mẹ như làn mây trắng, như vòm trời râm mát trên cao chở che cho con những khi nắng nôi, gió bão. Mẹ như vầng trăng sáng hiền dịu mỗi khi con yếu mềm, trên con đường trơn số phận. Tôi nhớ tất cả...

(Baothanhhoa.vn) - Sáng 29-9, tại TP Hà Nội, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã tổ chức Lễ trao chứng nhận ẩm thực tiêu biểu Việt Nam giai đoạn I - 2022. Trong số 121 món ẩm thực tiêu biểu, “Gỏi cá nhệch” Thanh Hóa đã được vinh danh trong hành trình tìm kiếm...

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hóa có nhiều đặc sản nổi tiếng ngon và lạ nhưng theo Kỷ lục Việt Nam công bố tốp 100 đặc sản của cả nước thì Thanh Hóa có tới 4, trong đó Gỏi Nhệch (hay còn gọi là Chẻo Nhệch) được xếp ở vị trí thứ nhất. Món ăn này có nguồn gốc từ Nga Sơn...

(Baothanhhoa.vn) - Một buổi chiều du lịch về Sầm Sơn, thay vì gọi xe điện chở đi ăn một cách bị động như trước đây, chúng tôi quyết định tự mình khám phá bằng cách lên Google tìm kiếm thì mới biết, Thanh Hóa có đặc sản Gỏi Nhệch Nga Sơn được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam và...

(Baothanhhoa.vn) - Đà Lạt từ trước đến nay luôn là địa điểm du lịch lý tưởng mà nhiều người quan tâm và yêu thích trải nghiệm. Mỗi năm, có rất nhiều du khách đến đây để tham quan và nghỉ dưỡng. Vì vậy mà tại Đà Lạt cũng đang phát triển rất nhiều quán ăn và quán cafe....