Chiến lược tiết kiệm chi phí khi kinh doanh kem tươi

Trong bối cảnh thị trường kinh doanh kem tươi đang phát triển mạnh mẽ, việc tối ưu hóa chi phí là một yếu tố then chốt để đảm bảo lợi nhuận bền vững. Dù không đòi hỏi nguồn vốn đầu tư quá lớn, nhưng nếu không có chiến lược tiết kiệm chi phí hợp lý, các chủ quán vẫn có thể gặp phải những thách thức lớn về tài chính.

Quản lý tài chính là khía cạnh quan trọng trong việc vận hành một quán kem tươi. Đặc biệt ở bước khởi đầu, bạn cần lập ngân sách chặt chẽ cho các yếu tố: mặt bằng, trang thiết bị, nhân sự, tiếp thị... để tối ưu chi phí cho mô hình kinh doanh kem tươi.

Chi phí mở quán kem tươi - bạn cần chuẩn bị gì?

Tùy thuộc vào mô hình và quy mô kinh doanh mà bạn chọn lựa, chi phí đầu tư quán kem sẽ dao động trong khoảng 50-150 triệu đồng, bao gồm các khoản mục như sau:

- Phí thuê mặt bằng: Bạn phải đặt cọc với chủ mặt bằng và có thể thanh toán theo chu kỳ 6 tháng hoặc 1 năm.

- Phí setup quán:Dùng để mua sắm các vật dụng cần thiết trong quán như bàn ghế, tủ trưng bày kem, ly hoặc dĩa ăn kem, muỗng ăn kem, khay đựng, đồ trang trí, in menu...

- Phí mua trang thiết bị làm kem: Bạn cần mua máy làm kem tươi và các dụng cụ làm kem cần thiết khác như máy xay sinh tố, máy trộn nguyên liệu, tủ đông...

- Phí mua nguyên liệu làm kem: Bao gồm các loại bột làm kem, sữa béo, kem béo, trái cây tươi, phô mai và các loại toppings.

- Phí thuê nhân sự: Nếu mở quán kem nhỏ, bạn có thể tự vận hành quán. Nếu mở quán kem lớn, bạn cần thuê nhân viên vận hành máy làm kem, phục vụ, thu ngân, tạp vụ...

- Phí quảng cáo, tiếp thị: Để thu hút khách hàng đến quán trong giai đoạn khai trương, bạn cần đầu tư tiền vào quảng cáo và tiếp thị.

- Phí dự phòng: Trong những tháng đầu tiên kinh doanh, bạn có thể chưa hoàn được vốn nên cần có một khoản tiền dự phòng để vận hành quán.

Những loại chi phí cần để kinh doanh quán kem tươi.

Bí quyết dành cho chủ quán kem tươi để tiết kiệm chi phí

Quản lý chi phí một cách khéo léo là chìa khóa mở cửa thành công lâu dài cho cửa hàng kem của bạn. Để lập kế hoạch tài chính tối ưu nhất cho quán kem tươi của mình và thu về lợi nhuận như ý, bạn nên cân nhắc đến 3 yếu tố:

Lên kế hoạch ngân sách chi tiết

Khi lập kế hoạch ngân sách cho việc kinh doanh quán kem, điều đầu tiên bạn cần làm là xác định rõ ràng từng hạng mục chi phí và ưu tiên cho những khoản đầu tư cần thiết. Hãy bắt đầu bằng việc phân bổ ngân sách cho các thiết bị chính như máy làm kem đa chức năng – đây là công cụ không thể thiếu, giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất và bảo quản sản phẩm. Tiếp theo, hãy dành một phần ngân sách cho việc trang trí quán. Thay vì đầu tư quá nhiều vào nội thất đắt tiền, bạn có thể lựa chọn thiết kế tối giản nhưng tinh tế, tạo không gian sạch sẽ và thu hút khách hàng.

Đồng thời, đừng quên dành ngân sách cho việc nghiên cứu và phát triển các hương vị kem mới, bởi đây là yếu tố quan trọng để tạo sự khác biệt trên thị trường. Bạn cũng cần dự trù một khoản chi phí cho marketing, với chiến lược tập trung vào các kênh quảng cáo tiết kiệm chi phí như mạng xã hội và chương trình khuyến mãi trong giai đoạn khai trương. Cuối cùng, hãy xác định các khoản chi phí có thể hoãn lại, chẳng hạn như mở rộng quy mô hoặc bổ sung thêm dịch vụ, để tập trung vào việc vận hành quán một cách ổn định trước khi mở rộng.

Tính toán lợi nhuận khi đầu tư

Không chỉ có phí đầu tư ban đầu mà trong quá trình kinh doanh, bạn sẽ phải bỏ ra rất nhiều khoản phí biến đổi khác. Do đó, hãy tính toán kỹ lợi nhuận thu được sau khi lấy doanh thu trừ đi tất cả các khoản phí phát sinh, đảm bảo lãi đủ để tái đầu tư và phát triển bền vững.

Tìm kiếm các ưu đãi từ các nhà cung cấp

Cuối cùng, để tối ưu chi phí kinh doanh tiệm kem tươi, bạn nên tận dụng các chương trình khuyến mãi và sự hỗ trợ từ nhà cung cấp, ví dụ: giảm giá hóa đơn, nhận voucher giảm giá, được miễn phí giao hàng, được bảo hành tận nơi...

Một số giải pháp giúp bạn tối ưu chi phí kinh doanh tiệm kem tươi

Giải pháp tối ưu chi phí với mô hình kinh doanh kem tươi Italio

Italio tự hào là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp mô hình kinh doanh kem tươi chất lượng cao, mang đến giải pháp thiết kế tinh gọn và đóng gói toàn diện. Với sự hỗ trợ từ Italio, các doanh nghiệp và hộ kinh doanh có thể tối ưu hóa chi phí setup và vận hành, đồng thời tận dụng không gian quán một cách hiệu quả. Mô hình tinh gọn này đã giúp nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ thành công, tạo ra lợi nhuận cao mà không cần đầu tư khoảng lớn, đặc biệt là trong thị trường kem tươi đầy tiềm năng tại Việt Nam.

Công nghệ tiên tiến từ Máy Làm Kem KDP Machinery giúp tối ưu chi phí

- Công nghệ hiện đại, tiết kiệm điện năng: Các dòng máy KDP Machinery của Italio sở hữu block máy nén Panasonic/Embraco làm lạnh âm sâu, làm lạnh nhanh giúp tối ưu thời gian làm kem, tiết kiệm điện năng, giảm thiểu chi phí vận hành hàng ngày. Công nghệ hiện đại không chỉ đảm bảo chất lượng kem tươi hoàn hảo mà còn giúp giảm đáng kể hóa đơn tiền điện, tối ưu hóa lợi nhuận cho doanh nghiệp.

- Chi phí bảo trì thấp, hoạt động bền bỉ: Máy làm kem KDP Machinery nổi bật với ưu điểm hoạt động bền bỉ, độ bền máy nén lên đến 10 năm, giúp giảm thiểu chi phí sửa chữa và bảo trì. Đặc biệt, block máy được nhập khẩu từ Châu Âu, máy có hiệu suất sản xuất cao, hoạt động ổn định, đảm bảo sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm. Điều này không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn giúp duy trì hoạt động kinh doanh liên tục, không bị gián đoạn.

- Bảo hành lên đến 36 tháng, giảm chi phí sửa chữa: Với thời gian bảo hành lên đến 36 tháng cho toàn bộ dòng máy KDP-36, khách hàng có thể yên tâm sử dụng mà không lo lắng về các chi phí sửa chữa phát sinh. Italio cam kết cung cấp dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, đảm bảo máy móc luôn hoạt động ổn định và hiệu quả.

- Không cần đầu tư thêm chi phí setup quầy kệ hay nhân sự: Mô hình kinh doanh kem tươi của Italio không yêu cầu thêm chi phí setup quầy kệ hay thuê thêm nhân sự. Điều này giúp tiết kiệm một khoản đầu tư lớn, đặc biệt hữu ích cho các doanh nghiệp mới bắt đầu hoặc các quán cà phê, trà sữa muốn mở rộng kinh doanh sang lĩnh vực kem tươi.

- Tiết kiệm chi phí thiết kế và decor: Italio cung cấp giải pháp thiết kế và decor quán kem tươi tối ưu, giúp tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo không gian quán đẹp mắt, thu hút khách hàng. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của Italio sẽ hỗ trợ từ khâu lên ý tưởng đến thực hiện, đảm bảo không gian quán phù hợp với mô hình kinh doanh và tối đa hóa lợi nhuận.

Mô hình xe kem và quầy kem linh hoạt

- Hỗ trợ trọn gói, phù hợp cho quán mới: Italio cung cấp dịch vụ hỗ trợ trọn gói từ A-Z, phù hợp cho các quán kem tươi mới hoặc chủ tiệm muốn nâng cấp mô hình kinh doanh. Từ việc cung cấp thiết bị, thiết kế quán, đến đào tạo nhân viên, Italio luôn sẵn sàng đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình khởi nghiệp, đảm bảo thành công dài hạn và bền vững.

- Tư vấn thiết kế và decor tiết kiệm chi phí mở quán kem tươi: Italio cung cấp dịch vụ tư vấn thiết kế và decor tiết kiệm chi phí, giúp khách hàng mở quán kem tươi một cách hiệu quả. Italio hiểu rằng một không gian quán hấp dẫn không chỉ giúp thu hút khách hàng mà còn tối ưu hóa chi phí đầu tư ban đầu. Với các giải pháp từ Italio, việc mở quán kem tươi chưa bao giờ dễ dàng và tiết kiệm đến thế.

Bạn có thể xem bảng tính lợi nhuận và thời gian hoàn vốn dưới đây để ước tính được khả năng tối ưu chi phí của dòng máy KDP Machinery:

Bảng tính lợi nhuận và thời gian hoàn vốn với máy KDP Machinery

* Bảng tính trên chưa bao gồm chi phí nhân sự và mặt bằng

Với mô hình tinh gọn và hiệu quả, Italio đã giúp nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ thành công, tạo ra lợi nhuận cao mà không cần đầu tư lớn. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp mới và các quán cà phê, trà sữa muốn mở rộng vào thị trường kem tươi đầy tiềm năng tại Việt Nam.

Để có một dự án kinh doanh thành công dài hạn, bạn có thể tham khảo Mô hình kem tươi trọn gói của Italio với các chính sách hấp dẫn như sau:

- Miễn phí bộ ấn phẩm truyền thông: Bandroll, poster, standee, menu cho quán.

- Tặng 10% số lượng bột kem tươi với đơn hàng mua kèm từ 30 túi.

- Tặng ngay combo: Máy đánh bột, cây quét kem, ca đong cho khách hàng.

- Hỗ trợ trả góp với lãi suất 0% trong 12 tháng.

- Bảo hành lên đến 12 tháng đối với dòng máy KDP-28.

- Bảo hành lên đến 36 tháng đối với dòng máy KDP-36.

Italio mang đến dịch vụ mô hình kem tươi trọn gói với mức giá phải chăng

Với dịch vụ mô hình kem tươi trọn gói đến từ Italio, các chủ tiệm kem sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí đầu tư và kinh doanh kem tươi. Hãy liên hệ Italio ngay để bắt đầu mô hình kinh doanh kem tươi thành công của bạn!

TT