(Baothanhhoa.vn) - Có ngư trường rộng lớn và nghề khai thác hải sản phát triển, hoạt động sản xuất nước mắm truyền thống các địa phương ven Vịnh Bắc bộ được đánh giá tiềm năng hàng trăm triệu USD mỗi năm. Tuy nhiên, công tác quảng bá chưa tốt cùng những cách làm khá bảo thủ khiến thị phần nước mắm nơi đây còn khiêm tốn trên thị trường cả nước. Một số chủ thể đã thay đổi cách làm như các tỉnh phía Nam, áp dụng công nghệ vào muối mắm và gặt hái nhiều thành công. Vấn đề đặt ra là phải đổi mới từ tư duy, mạnh dạn chỉ ra những hạn chế về chất lượng để cùng khắc phục, đưa nghề mắm truyền thống ven Vịnh Bắc bộ ngày càng hưng vượng.
(Baothanhhoa.vn) - Vốn sinh trưởng tại xứ Thanh, “Ngọa long” Đào Duy Từ học rộng, chí lớn, nhưng do cha làm nghề bị cho là “xướng ca vô loài” nên ông không được chính quyền vua Lê, chúa Trịnh cho ứng thí. Bất mãn, ông bỏ Đàng Ngoài trốn vào Đàng Trong ẩn mình chăn...
(Baothanhhoa.vn) - Khi những cơn gió xuân chạm vào mặt nước, từng đợt sóng gợn nhẹ ôm lấy sắc nắng khiến cho dòng sông Mã lấp lánh như một dải lụa dát bạc trong lòng xứ Thanh. Con sông lớn nhất xứ Thanh ấy vượt qua bao thác ghềnh để bồi đắp phù sa cho đồng bằng sông...
(Baothanhhoa.vn) - Đồng bào dân tộc Dao ở miền Tây xứ Thanh vẫn đang gìn giữ và phát huy nhiều phong tục độc đáo, tiêu biểu là Tết năm cùng. Đây không chỉ là dịp lễ quan trọng nhất trong năm mà còn là nét đẹp văn hóa thể hiện sâu sắc đạo lý “Uống nước nhớ nguồn”, thắt...
(Baothanhhoa.vn) - Ở nước ta, ngựa không chỉ là con vật gần gũi, hữu ích trong đời sống mà đã hóa thân thành một biểu tượng văn hóa đa diện, kết nối giữa thực tại và tâm linh, giữa nét đẹp bình dị và kiêu hãnh, uy linh. Theo bước mùa xuân này, ghé thăm một số di tích...
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu