(Baothanhhoa.vn) - Có ngư trường rộng lớn và nghề khai thác hải sản phát triển, hoạt động sản xuất nước mắm truyền thống các địa phương ven Vịnh Bắc bộ được đánh giá tiềm năng hàng trăm triệu USD mỗi năm. Tuy nhiên, công tác quảng bá chưa tốt cùng những cách làm khá bảo thủ khiến thị phần nước mắm nơi đây còn khiêm tốn trên thị trường cả nước. Một số chủ thể đã thay đổi cách làm như các tỉnh phía Nam, áp dụng công nghệ vào muối mắm và gặt hái nhiều thành công. Vấn đề đặt ra là phải đổi mới từ tư duy, mạnh dạn chỉ ra những hạn chế về chất lượng để cùng khắc phục, đưa nghề mắm truyền thống ven Vịnh Bắc bộ ngày càng hưng vượng.
(Baothanhhoa.vn) - Quả là thế, với xứ Thanh, tôi càng xa lâu càng nhớ. Hôm qua, group “Lớp 10A trường cấp 3 Hậu Lộc” niên khóa 1973-1976 của tôi lại nhộn nhạo lên. Lớp toàn người trên dưới 70 tuổi rồi, đa phần “bám trụ” tại quê, có đâu ba bốn người bôn ba. Một ở Vũng...
(Baothanhhoa.vn) - Cho đến tận bây giờ tôi vẫn chưa được bất cứ ai, bất từ nghiên cứu nào giải thích cho mình rằng tại sao người xưa lại gọi những cái giếng của làng là những con mắt của làng. Tôi nhớ hồi còn nhỏ, một lần lũ trẻ đã ném đá, đất xuống giếng. Thấy vậy,...
(Baothanhhoa.vn) - Để giữ gìn nét đẹp văn hóa truyền thống và khai thác tiềm năng, lợi thế phát triển du lịch, xã Yên Thắng đã đưa chợ đêm Ngàm Pốc vào hoạt động. Đây là bước đi quan trọng tạo sinh kế cho người dân; thúc đẩy kinh tế - xã hội địa phương phát triển.
(Baothanhhoa.vn) - Xuân chạm ngõ, khi những cánh đào còn vương sắc tết cũng là lúc xứ Thanh bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Mùa được mở ra bằng nhịp điệu khoan thai của đất trời cùng nhịp bước hân hoan tìm về “miền cộng cảm” của người dân. Từ miền núi xuống miền...
(Baothanhhoa.vn) - Tận dụng lợi thế cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, cùng kho tàng văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Thái, những năm qua, người dân thôn Ấm Hiêu, xã Cổ Lũng đã phát triển mô hình du lịch cộng đồng. Hướng đi này không chỉ tạo thêm việc làm, giúp bà con...
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu