(Baothanhhoa.vn) - Bước vào khu chế biến và trưng bày của cơ sở Dũng Liễu, quý vị sẽ ngay lập tức cảm nhận được không gian đậm hương vị biển cả của Nghi Sơn. Từ mực khô, cá cơm khô, moi khô cho đến nước mắm cốt cá cơm – tất cả đều được chọn lọc cẩn thận ngay từ nguồn nguyên liệu, sơ chế và đóng gói sạch sẽ theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn khắt khe giúp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và hương thơm đặc trưng của biển cả.
(Baothanhhoa.vn) - Ngày 16/1, tại Hà Nội, Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp Trung ương đã họp, đánh giá và chấm điểm phân hạng sản phẩm OCOP. Thanh Hóa có thêm 1 sản phẩm “Nước mắm Lê Gia - Cốt đặc biệt 40N” của Công ty TNHH Thực phẩm & TMDV Lê Gia...
(Baothanhhoa.vn) - Chị Nguyễn Thị Dịu đã tạo các kênh bán hàng trên các nền tảng mạng xã hội như và các sàn thương mại điện tử lớn. Nhờ sự chăm chỉ và nỗ lực, sản phẩm nước mắm của Nghi Sơn không chỉ có mặt tại nhiều tỉnh thành trong nước.
(Baothanhhoa.vn) - Từ công thức gia truyền, kết hợp với sự tỉ mỉ và lòng yêu nghề. Chị Nguyễn Thị Quê đã giúp thương hiệu nước mắm của gia đình mình vươn xa ra nhiều vùng, phục vụ người tiêu dùng trong cả nước.
(Baothanhhoa.vn) - Bánh lá răng bừa Quý Hương thường được chấm cùng nước mắm tỏi ớt, tạo nên sự hòa quyện giữa vị mặn mà, ngọt, cay nhẹ, khiến người ăn khó có thể cưỡng lại. Vì vậy mà hiện nay bánh lá Quý Hương đã được công nhận đạt chất lượng OCOP 3 sao và trở thành...
(Baothanhhoa.vn) - Chất lượng tuyệt hảo bên trong kết hợp với dáng vẻ tinh tế bên ngoài, nước mắm cá trích Bông Sen của Công ty TNHH Phương Cường Phúc đã trở thành thương hiệu không thể trộn lẫn được giữa hàng trăm loại nước mắm khác trên thị trường.
(Baothanhhoa.vn) - Ngoài các doanh nghiệp sản xuất lớn, tập trung tại Khu Kinh tế Nghi Sơn và các Khu công nghiệp, Thanh Hóa có hơn 50.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh riêng lẻ tại các vùng nông thôn. Nhiều sản phẩm chất lượng tốt, thị trường tiêu thụ ổn định đã được...
(Baothanhhoa.vn) - Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang cận kề - chính là thời điểm lượng tiêu thụ hàng hóa cao nhất trong năm. Bởi vậy, hầu hết các cơ sở sản xuất, chế biến hải sản trong tỉnh đều đẩy mạnh sản xuất để chuẩn bị lượng hàng lớn đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
(Baothanhhoa.vn) - Nước mắm Vị Thanh nổi tiếng là nước mắm được sản xuất theo phương pháp truyền thống, không sử dụng bất kỳ chất điều vị nào mà chủ yếu tận dụng sự tinh khiết của nguyên liệu cá. Vì vậy, thương hiệu nước mắm Vị Thanh hiện nay luôn được người tiêu dùng...
(Baothanhhoa.vn) - Làng Bạch Câu là một làng cổ sát cửa biển Lạch Sung. Trước năm 1945 Bạch Câu đã là một trung tâm đánh cá nổi tiếng gắn với nghề làm mắm. Thời kỳ bao cấp nơi đây có cả HTX khai thác hải sản mang tên Quyết Tâm gắn với sản xuất mắm cho Nhà nước. Suốt...
(Baothanhhoa.vn) - Từ “rừng vàng đến biển bạc” đâu đâu ở Thanh Hóa cũng có những sản vật phong phú, với nhiều loại như hải sản, nông sản, lâm sản... Những năm qua, bằng tư duy nhạy bén, năng động, nhiều thanh niên trong tỉnh đã nâng tầm các sản vật địa phương thông...
(Baothanhhoa.vn) - Bản tin ngày hôm nay có những thông tin đáng chú ý sau: Đề nghị công nhận nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam; Kêu gọi vốn tư nhân để mở rộng, nâng công suất sân bay Thọ Xuân; Giá vé máy bay Tết 2024 cao ngất ngưởng, nhiều chặng đã hết vé
(Baothanhhoa.vn) - Giai đoạn 2018-2023, phong trào thi đua "Người cao tuổi (NCT) làm kinh tế giỏi” được cán bộ, hội viên NCT TP Sầm Sơn sôi nổi hưởng ứng, lan tỏa rộng khắp trong các cấp hội. Từ đó xuất hiện những tấm gương NCT điển hình trong phát triển kinh tế với...
(Baothanhhoa.vn) - Nhắc đến nước mắm gia truyền Cửa Trào, hẳn không còn xa lạ với nhiều người , đặc biệt là những người sinh ra và lớn lên trên quê hương Hoằng Phụ (Hoằng Hóa) . Nước mắm cốt cá cơm gia truyền Cửa Trào do Doanh nghiệp tư nhân Gió Biển (thôn...
(Baothanhhoa.vn) - Nước mắm không chỉ là thứ gia vị thông thường mà là linh hồn của ẩm thực Việt, là nguyên liệu đặc biệt để ẩm thực Việt Nam trở nên nổi bật, có nét rất riêng, không một nền ẩm thực nào trên thế giới có được. Để bảo tồn và nâng tầm những giọt tinh túy...
(Baothanhhoa.vn) - Khi bạn cần bày tỏ tình cảm, lòng tri ân của mình với những người thân yêu dịp cuối năm có nhiều phương án mà bạn có thể hướng tới. Món quà không quan trọng ở giá trị vật chất mà trên hết là tình cảm, chân thành, yêu quý gửi trao và nhất là ý nghĩa...
![[REVIEW OCOP] Hải sản khô Dũng Liễu - Mang biển Nghi Sơn về nhà](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2539/245d5120057t11920l1-df5ae99cde115445.webp)
![[REVIEW OCOP] Nước mắm Lê Gia - Niềm tự hào của OCOP Thanh Hóa](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2538/245d2191623t11920l1-6b799787729af8c3.webp)
![[REVIEW OCOP] Giữ hồn biển qua từng giọt nước mắm](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2515/261d2080935t7694l0-1519c33dd9196a473308.webp)
![[REVIEW OCOP] - Bánh lá Quý Hương: Dẻo thơm trọn vị quê nhà](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2442/261d3224520t7706l9-sci-fi-short-youtube.webp)
![[REVIEW OCOP] Nước mắm cá trích Bông Sen - Tinh tuý hương vị biển](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2412/262d3125907t3200l2-ban-sao-cua-blue-and.webp)
![[REVIEW OCOP] Nước mắm Vị Thanh - Đậm đà hương vị truyền thống](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2404/261d3205230t8234l9-blue-and-white-minim.webp)
![[Video] Lưu giữ và phát triển nghề truyền thống nước mắm Bạch câu](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2348/146d1202336t8310l4-green-elegant-natura.webp)
![[E-Magazine] - Lê Gia: Khát vọng nâng tầm mắm truyền thống](http://c.baothanhhoa.vn/media/auto/260/news/2150/199d4092608t4385l1-cover-home-01.webp)
