Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc do bão, lụt

Ngày 9/10, Quyền Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) Chu Quốc Thịnh cho hay Cục vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh/thành phố khu vực Bắc Bộ, Trung Bộ; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh/thành phố khu vực Bắc Bộ, Trung Bộ, về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm do bão lụt năm 2025.

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc do bão, lụt

Ngày 9/10, Quyền Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) Chu Quốc Thịnh cho hay Cục vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh/thành phố khu vực Bắc Bộ, Trung Bộ; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh/thành phố khu vực Bắc Bộ, Trung Bộ, về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm do bão lụt năm 2025.

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc do bão, lụt

Lực lượng cứu trợ từ khắp nơi tập trung về Thái Nguyên giúp dân khắc phục hậu quả bão lũ. (Ảnh: Minh Quyết/TTXVN)

Theo ông Thịnh, trước tình hình diễn biến phức tạp và ảnh hưởng của các cơn bão số 10 và số 11, gây mưa lớn, ngập lụt đô thị và vùng trũng thấp, sạt lở, lũ ống, lũ quét ở một số khu vực, Cục An toàn Thực phẩm đề nghị các đơn vị thực hiện đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm và nước uống an toàn tại những khu vực bị ngập lụt, sạt lở, chia cắt; Khuyến khích người dân sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn ngay, như lương khô, mỳ gói, nước uống đóng chai, đồng thời bổ sung các loại vitamin để nâng cao sức đề kháng.

Các đơn vị có liên quan đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn; Tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm. Trường hợp các nguồn nước như giếng khoan, giếng khơi bị ngập, phải được lọc và khử trùng trước khi sử dụng.

Cục An toàn Thực phẩm yêu cầu các đơn vị y tế tăng cường giám sát nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong cộng đồng. Các đơn vị y tế dự phòng, cơ sở điều trị và trạm y tế cần phối hợp phát hiện kịp thời các trường hợp rối loạn tiêu hóa, nghi ngờ ngộ độc thực phẩm và xử lý ngay để hạn chế tối đa ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

Đối với công tác cứu trợ, cần kiểm soát chất lượng lương thực, thực phẩm và nước uống do các tổ chức, cá nhân hỗ trợ đến đồng bào vùng lũ lụt. Không để các sản phẩm bị hỏng, mốc, dập vỡ hoặc hết hạn sử dụng đến tay người dân.../.

Theo TTXVN

Bình luận

Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu

Tin cùng chuyên mục

Hoàn thành khôi phục lưới điện, ổn định sản xuất và đời sống sau bão

Hoàn thành khôi phục lưới điện, ổn định sản xuất và đời sống sau bão

Đời sống - Xã hội
(Baothanhhoa.vn) - Với phương châm “nước rút đến đâu, khắc phục đến đó”, ngành điện đã hoàn thành việc khôi phục toàn bộ lưới điện bị ảnh hưởng bởi bão số 10. Từ các khu công nghiệp ven biển đến những bản làng miền núi xa xôi, dòng điện đã bừng sáng trở lại, kéo theo...
Làng nghề truyền thống đổi mới để phát triển

Làng nghề truyền thống đổi mới để phát triển

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Trước sự biến động của thị trường, sự lấn át của các sản phẩm công nghiệp, nhiều làng nghề truyền thống tại Thanh Hóa đã mạnh dạn đổi mới, nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã và đẩy mạnh quảng bá, bán sản phẩm trên các nền tảng số. Nhờ đó, các làng...
Kỹ sư về quê làm trưởng thôn

Kỹ sư về quê làm trưởng thôn

Người tốt
(Baothanhhoa.vn) - Tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam, Nguyễn Hữu Trung, thôn 4, xã Quảng Ninh đang có công việc ổn định, với mức thu nhập cao. Anh đã nghỉ công việc của mình về quê tiếp nhận chức vụ trưởng thôn. Sau thời gian ngắn, dưới bàn tay của cán bộ trẻ...
Chứng nhận tín nhiệm mạng
POWERED BY Việt Long