Giá trị dinh dưỡng cao - Báo Thanh Hóa

(Baothanhhoa.vn) - Trên thị trường có rất nhiều loại yến sào để người dùng chọn lựa. Trong đó, yến chưng sẵn luôn là sản phẩm được yêu thích bởi sự tiện dụng, tiết kiệm thời gian chế biến. Tuy nhiên, yến chưng sẵn có tốt không luôn là thắc mắc của không ít người dùng....

(Baothanhhoa.vn) - Có thể nói, tất cả các bộ phận con cá tra đều mang một giá trị nhất định về mặt kinh tế. Ngoài thịt cá để chế biến thực phẩm, thì các thành phần còn lại như mỡ cá, đầu, xương hay da cũng được tận dụng để chế biến thành các sản phẩm giá trị gia tăng.