(Baothanhhoa.vn) - Từ cuối tháng Giêng đến khoảng tháng Ba âm lịch, khi những con sóng đầu mùa mang theo từng đàn sứa dạt vào gần bờ, không khí lao động trên các vùng bãi ngang của tỉnh Thanh Hóa lại trở nên nhộn nhịp. Với ngư dân ven biển, đây là thời điểm “vàng” để khai thác và chế biến sứa - loài hải sản dễ đánh bắt nhưng mang lại nguồn thu nhập đáng kể.
(Baothanhhoa.vn) - Nắm bắt được nhu cầu của thị trường, những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh đã mạnh dạn đầu tư hệ thống chuồng trại, học hỏi kinh nghiệm ứng dụng khoa học - kỹ thuật, phát triển đa dạng các loại con nuôi đặc sản. Từ đó, góp phần xây dựng...
(Baothanhhoa.vn) - Xuất phát từ giá trị cốt lõi của thương hiệu: “Tất cả từ thiên nhiên” Công ty CP Mía đường Lam Sơn (Lasuco) chính thức “trình làng” thị trường bộ đôi sản phẩm sữa trái cây hoàn toàn từ thiên nhiên.
(Baothanhhoa.vn) - Những năm gần đây, nhu cầu của thị trường về sản phẩm thịt cầy hương tăng cao, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh đã tìm hiểu, học tập kinh nghiệm và đưa vào nuôi thử nghiệm đối tượng con nuôi này. Từ những mô hình khởi nghiệp với con cầy hương, nhiều...
(Baothanhhoa.vn) - Trên thị trường có rất nhiều loại yến sào để người dùng chọn lựa. Trong đó, yến chưng sẵn luôn là sản phẩm được yêu thích bởi sự tiện dụng, tiết kiệm thời gian chế biến. Tuy nhiên, yến chưng sẵn có tốt không luôn là thắc mắc của không ít người dùng....
(Baothanhhoa.vn) - Có thể nói, tất cả các bộ phận con cá tra đều mang một giá trị nhất định về mặt kinh tế. Ngoài thịt cá để chế biến thực phẩm, thì các thành phần còn lại như mỡ cá, đầu, xương hay da cũng được tận dụng để chế biến thành các sản phẩm giá trị gia tăng.
![[REVIEW OCOP] Hạt ngọc thơm từ ruộng đồng Hà Long](http://c.baothanhhoa.vn/media/img/580/news/2437/220d2221533t2581l2-chang-trai-thanh-con.webp)
