Hotline: 0822.173.636   |

Tin mới

  • Nền tảng số

TRANG ĐIỆN TỬ VĂN HÓA & ĐỜI SỐNG

Gia vị

Thịt trâu gác bếp Dì Ốc: Đậm đà khói bếp – trọn vị núi rừng

Thịt trâu gác bếp Dì Ốc: Đậm đà khói bếp – trọn vị núi rừng

(Baothanhhoa.vn) - Hành trình của thịt trâu gác bếp dì Ốc bắt nguồn từ những điều giản dị nhưng đầy thú vị. Từ xa xưa, với người dân nơi đây, thịt trâu gác bếp chỉ đơn giản là cách các gia đình giữ thịt để ăn dần. Với gia đình Dì Ốc cũng vậy, mỗi khi mổ trâu, phần thịt ngon nhất được tẩm ướp gia vị rừng, treo lên gác bếp, để dành cho những ngày mưa gió, lễ Tết.
[REVIEW OCOP] Đậm đà vị quê với bánh lá răng bừa Tú Chữ

[REVIEW OCOP] Đậm đà vị quê với bánh lá răng bừa Tú Chữ

Review OCOP
(Baothanhhoa.vn) - Bánh lá Tú Chữ được làm từ những nguyên liệu truyền thống, chủ yếu là gạo nếp, thịt heo và các gia vị dân dã như hành phi, hạt tiêu. Mỗi miếng bánh sẽ là một trải nghiệm đầy đủ của sự tinh tế, gần gũi và dân dã, giúp chúng ta nhớ đến hình ảnh quê...
Trồng rau gia vị cho hiệu quả kinh tế cao

Trồng rau gia vị cho hiệu quả kinh tế cao

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Những năm gần đây, tại các vùng có diện tích trồng rau, củ, quả lớn, bên cạnh các loại cây trồng như bắp cải, cà chua, rau cải, xà lách, người dân đã cải tạo đất phát triển các loại rau gia vị. Với ưu điểm chi phí đầu tư ít, thị trường tiêu thụ ổn...
Khai phá thị trường gia vị từ cá

Khai phá thị trường gia vị từ cá

Kinh tế
(Baothanhhoa.vn) - Thị trường gia vị tưởng nhỏ nhưng hóa ra lại vô cùng lớn và có sức cạnh tranh khốc liệt, chỉ những doanh nghiệp đủ lớn mới tự tin tham gia. Đó là phải đầu tư bài bản, sản phẩm độc đáo, luôn đổi mới cả về nhãn hiệu, bao bì và chính sách chăm sóc...
Chứng nhận tín nhiệm mạng
Việt Long Phần mềm tòa soạn
hội tụ thông minh