Ngọc Lặc nâng tầm chất lượng sản phẩm OCOP

Là huyện miền núi có nguồn nông sản khá dồi dào, nhiều tiềm năng để phát triển thành sản phẩm OCOP, những năm qua huyện Ngọc Lặc đã đẩy mạnh tuyên truyền, từng bước khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương để xây dựng các sản phẩm nông sản đặc trưng thành sản phẩm OCOP.

Sản phẩm miến dong Hương Ngọc của HTX Dịch vụ nông nghiệp thương mại và xây dựng Thành Công.

Được sự hỗ trợ của UBND huyện, năm 2021 HTX Dịch vụ nông nghiệp thương mại và xây dựng Thành Công (xã Ngọc Liên) được thành lập với 9 thành viên, đồng thời xây dựng miến dong Hương Ngọc thành sản phẩm OCOP. Trong quá trình thực hiện, HTX được huyện hỗ trợ 50 triệu đồng, tỉnh hỗ trợ 70 triệu đồng cùng nguồn vốn của các thành viên để đầu tư mua máy móc, nhà xưởng, vùng nguyên liệu với tổng giá trị gần 1 tỷ đồng.

Tất cả các quy trình sản xuất miến dong từ chọn nguồn nguyên liệu đến khâu chế biến đều thực hiện khép kín, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, HTX đã cải tiến mẫu mã, bao bì, tem nhãn, chú trọng quảng bá sản phẩm...

Với nhiều nỗ lực, tháng 6/2021, sản phẩm miến dong Hương Ngọc của HTX Dịch vụ nông nghiệp thương mại và xây dựng Thành Công được UBND tỉnh Thanh Hóa công nhận là sản phẩm đạt OCOP 3 sao cấp tỉnh. Chất lượng miến dong Hương Ngọc ngày càng được nâng cao, đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong và ngoài tỉnh.

Sản phẩm dưa vàng Kim hoàng hậu của HTX Dịch vụ nông nghiệp Kiên Thọ được công nhận OCOP.

Trưởng phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Ngọc Lặc Phạm Thị Hà cho biết: Thực hiện Chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm OCOP”, huyện Ngọc Lặc đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền đến đông đảo người dân; đồng thời hướng dẫn các chủ thể đăng ký tham gia chương trình. Các chủ thể tham gia chương trình đã tập trung cải tiến, hoàn thiện sản phẩm, xác lập quyền sở hữu trí tuệ, xây dựng website bán sản phẩm trực tuyến... Nhờ các giải pháp tích cực, tính đến tháng 4/2025, huyện Ngọc Lặc đã có 16 sản phẩm đạt OCOP 3 sao, được tiêu thụ rộng rãi trong hệ thống các siêu thị, đại lý trong và ngoài huyện.

Hiện nay huyện Ngọc Lặc đang tập trung chỉ đạo các địa phương nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp; đẩy mạnh quảng bá, giới thiệu sản phẩm, tạo điều kiện tối đa cho các chủ thể tham gia xúc tiến thương mại tại các hội chợ, triển lãm, hoạt động du lịch; đồng thời đưa OCOP vào chương trình hành động để phát triển kinh tế - xã hội gắn với xây dựng NTM.

Khắc Công