(Baothanhhoa.vn) - Có những món ăn không cần cầu kỳ về hình thức, nhưng chỉ cần cắn một miếng là đủ để gợi nhớ cả một miền ký ức. Bánh gai Thiên Dương là một trong những hương vị như thế – mộc mạc, chân chất nhưng ẩn sau đó là câu chuyện về sự gìn giữ nghề truyền thống và hành trình vươn mình trở thành sản phẩm OCOP của quê hương.
(Baothanhhoa.vn) - Có những thương hiệu được sinh ra từ một ý tưởng kinh doanh. Nhưng cũng có những thương hiệu được bắt đầu từ một trăn trở. Trăn trở rằng vì sao người Việt có rất nhiều nông sản quý, rất nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng, nhưng vẫn chưa tạo ra được...
(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ là vùng đất giàu tiềm năng kinh tế biển, phường Hải Bình tỉnh Thanh Hóa hôm nay còn đang từng bước khẳng định thương hiệu bằng những sản phẩm OCOP mang đậm bản sắc địa phương. Trong chương trình Review Ocop hôm nay, mời quý vị và các bạn...
(Baothanhhoa.vn) - Trải qua nhiều thế hệ gìn giữ và phát triển, nem chua không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là sản phẩm mang giá trị kinh tế, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương đến với du khách gần xa. Trong hành trình phát triển đó, thương hiệu Nem chua Phương...
(Baothanhhoa.vn) - Lá gai - cái tên của tôi nghe có vẻ xù xì, mộc mạc, nhưng nếu ai từng ngửi mùi hương của tôi sau khi được luộc chín và giã nhuyễn, hẳn sẽ hiểu rằng bên trong vẻ ngoài giản dị ấy là cả một hương vị rất đỗi dịu dàng. Nhờ cách chế biến thông minh và...
(Baothanhhoa.vn) - Giữa rất nhiều món ăn mang hương vị xứ Thanh, có những món chỉ cần nhắc tên thôi cũng đủ khiến người ta nhớ mãi bởi mùi thơm, vị đậm đà và cảm giác gần gũi như hương vị của quê nhà. Và Nem nướng Mẹ Nhi gói – sản phẩm OCOP 3 sao tiêu biểu của xã Thọ...
(Baothanhhoa.vn) - Không phải loại dầu ăn nào cũng giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Và với những ai yêu thích sự đậm đà, hay quan tâm đến bữa ăn lành mạnh cho gia đình - thì dầu lạc là một lựa chọn rất đáng để thử. Trong chuyên mục Review OCOP hôm nay, ekip...
(Baothanhhoa.vn) - Có những sợi miến không chỉ để ăn, mà còn kể một câu chuyện về mồ hôi, về nắng gió, và về những người nông dân chưa bao giờ bỏ cuộc... Trong hành trình khám phá những sản phẩm OCOP của xứ Thanh, Ekip thực hiện chương trình Review Ocop đã tìm về một...
(Baothanhhoa.vn) - Dầu vừng đen Lan Chi không phải hàng sản xuất công nghiệp đại trà đâu. Đây là tinh túy từ những hạt vừng đen được bà con Thanh Hóa chăm chút cực kỹ. Quy trình ép lạnh/ép cơ học giúp giữ trọn vẹn 100% vitamin E, Omega-3, 6 và các chất chống oxy hóa....
(Baothanhhoa.vn) - Trong hành trình khám phá các sản phẩm OCOP hôm nay, chúng ta sẽ đến với một sản phẩm rất đặc biệt – cây Tùng La Hán, biểu tượng của sự trường thọ, tài lộc và thịnh vượng. Tùng La Hán là loại cây cảnh có nguồn gốc từ phương Đông, được người chơi cây...
(Baothanhhoa.vn) - Từ những búp chè non trên đồi cao, qua bàn tay chăm chút của người nông dân, đến dây chuyền chế biến hiện đại,... chè Bình Sơn không chỉ là sản phẩm OCOP 3 sao tiêu biểu của tỉnh Thanh Hóa mà còn là biểu tượng của sự đổi mới và khát vọng vươn xa....
(Baothanhhoa.vn) - Bánh bi Gia Khánh – một sản phẩm OCOP tiêu biểu của Thanh Hóa - được làm từ bột nếp, mật mía chưng gừng và vừng rang... mang đậm hương vị truyền thống của làng Chiềng. Bánh bi Gia Khánh có 2 màu vàng và đen, tượng trưng cho ngày và đêm, hình dáng...
(Baothanhhoa.vn) - Sử dụng một chất liệu là nông sản địa phương, không sử dụng chất bảo quản, không sử dụng chất điều vị, không dùng hương liệu nhân tạo, tương ớt Phúc lộc thọ là sự hòa quyện tinh tế của vị cay nồng từ ớt bản địa, mang lại trải nghiệm đầy mạnh mẽ và...
(Baothanhhoa.vn) - Với cuộc sống bận rộn cùng lịch trình làm việc thất thường và dày đặc, chắc hẳn có nhiều người hầu như không kịp ăn uống đúng giờ. Và để đảm bảo năng lượng cũng như sức khỏe, những giải pháp dinh dưỡng nhanh – gọn là một sự lựa chọn lý tưởng. Trong...
(Baothanhhoa.vn) - Để làm nên một chiếc chổi đót tưởng chừng giản dị, lại là cả một quá trình công phu và tỉ mỉ. Mỗi chiếc chổi vì thế không chỉ đơn thuần là một vật dụng, mà còn là kết tinh của sự cần mẫn, của nghề truyền thống được gìn giữ qua nhiều thế hệ. Trong số...
(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt, hương đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tại làng Đông Khê, mỗi nén hương là kết quả của sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và tình yêu nghề âm thầm hiện diện trong...