(Baothanhhoa.vn) - Bóc lớp lá chuối khô, chiếc bánh gai đen óng hiện ra, mềm dẻo và thơm dịu. Hương vị ấy được gia đình anh Hoàng Văn Huấn ở xã Xuân Hòa gìn giữ hơn 30 năm qua. Tháng 6/2026, bánh gai Huấn Hường được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
(Baothanhhoa.vn) - Có những món ăn không cần cao lương mỹ vị nhưng chỉ cần cắn một miếng là cả ký ức tuổi thơ như ùa về. Với nhiều người con xứ Thanh, bánh đa chính là hương vị như thế. Nếu có dịp ghé làng Đắc Châu, phường Đông Tiến, nơi được xem là “thủ phủ bánh đa”...
(Baothanhhoa.vn) - Có những món ăn không cần cầu kỳ về hình thức, nhưng chỉ cần cắn một miếng là đủ để gợi nhớ cả một miền ký ức. Bánh gai Thiên Dương là một trong những hương vị như thế – mộc mạc, chân chất nhưng ẩn sau đó là câu chuyện về sự gìn giữ nghề truyền...
(Baothanhhoa.vn) - Có những hương vị chỉ cần thoảng qua đã đánh thức cả một miền ký ức. Đó là mùi riềng thơm nồng, hương mắm tép mặn mòi và vị béo ngậy của món thịt chưng trên mâm cơm Việt. Từ những giá trị truyền thống ấy, Thịt chưng mắm tép Lê Gia – sản phẩm ocop 4...
(Baothanhhoa.vn) - Nhắc đến những món quà chăm sóc sức khỏe, yến sào luôn là một lựa chọn được nhiều người quan tâm. Và trong chương trình Review OCOP hôm nay, chúng tôi sẽ cùng quý vị khám phá một sản phẩm yến sào đến từ xã Quảng Bình, tỉnh Thanh Hóa.
(Baothanhhoa.vn) - Giữa vùng quê Hoa Lộc, những chiếc bánh lá dân dã đã trở thành nguồn sinh kế của nhiều hộ dân và là một trong những sản phẩm đặc trưng đang được địa phương quan tâm phát triển theo Chương trình Mỗi xã một sản phẩm - OCOP.
(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ là nghề truyền thống lâu đời, chiếu cói Quảng Phúc ngày nay còn là sản phẩm đặc trưng của địa phương, góp phần nâng cao giá trị kinh tế từ nguồn nguyên liệu bản địa. Trong chương trình Review OCOP lần này, mời quý vị cùng khám phá sản phẩm...
(Baothanhhoa.vn) - Có những thương hiệu được sinh ra từ một ý tưởng kinh doanh. Nhưng cũng có những thương hiệu được bắt đầu từ một trăn trở. Trăn trở rằng vì sao người Việt có rất nhiều nông sản quý, rất nhiều loại hạt giàu dinh dưỡng, nhưng vẫn chưa tạo ra được...
(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ là vùng đất giàu tiềm năng kinh tế biển, phường Hải Bình tỉnh Thanh Hóa hôm nay còn đang từng bước khẳng định thương hiệu bằng những sản phẩm OCOP mang đậm bản sắc địa phương. Trong chương trình Review Ocop hôm nay, mời quý vị và các bạn...
(Baothanhhoa.vn) - Trải qua nhiều thế hệ gìn giữ và phát triển, nem chua không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là sản phẩm mang giá trị kinh tế, góp phần quảng bá hình ảnh quê hương đến với du khách gần xa. Trong hành trình phát triển đó, thương hiệu Nem chua Phương...
(Baothanhhoa.vn) - Lá gai - cái tên của tôi nghe có vẻ xù xì, mộc mạc, nhưng nếu ai từng ngửi mùi hương của tôi sau khi được luộc chín và giã nhuyễn, hẳn sẽ hiểu rằng bên trong vẻ ngoài giản dị ấy là cả một hương vị rất đỗi dịu dàng. Nhờ cách chế biến thông minh và...
(Baothanhhoa.vn) - Giữa rất nhiều món ăn mang hương vị xứ Thanh, có những món chỉ cần nhắc tên thôi cũng đủ khiến người ta nhớ mãi bởi mùi thơm, vị đậm đà và cảm giác gần gũi như hương vị của quê nhà. Và Nem nướng Mẹ Nhi gói – sản phẩm OCOP 3 sao tiêu biểu của xã Thọ...
(Baothanhhoa.vn) - Không phải loại dầu ăn nào cũng giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Và với những ai yêu thích sự đậm đà, hay quan tâm đến bữa ăn lành mạnh cho gia đình - thì dầu lạc là một lựa chọn rất đáng để thử. Trong chuyên mục Review OCOP hôm nay, ekip...
(Baothanhhoa.vn) - Có những sợi miến không chỉ để ăn, mà còn kể một câu chuyện về mồ hôi, về nắng gió, và về những người nông dân chưa bao giờ bỏ cuộc... Trong hành trình khám phá những sản phẩm OCOP của xứ Thanh, Ekip thực hiện chương trình Review Ocop đã tìm về một...
(Baothanhhoa.vn) - Dầu vừng đen Lan Chi không phải hàng sản xuất công nghiệp đại trà đâu. Đây là tinh túy từ những hạt vừng đen được bà con Thanh Hóa chăm chút cực kỹ. Quy trình ép lạnh/ép cơ học giúp giữ trọn vẹn 100% vitamin E, Omega-3, 6 và các chất chống oxy hóa....
(Baothanhhoa.vn) - Trong hành trình khám phá các sản phẩm OCOP hôm nay, chúng ta sẽ đến với một sản phẩm rất đặc biệt – cây Tùng La Hán, biểu tượng của sự trường thọ, tài lộc và thịnh vượng. Tùng La Hán là loại cây cảnh có nguồn gốc từ phương Đông, được người chơi cây...