(Baothanhhoa.vn) - Giữa rất nhiều loại nước rửa chén trên thị trường, Hương Núi Vần không chọn cách xuất hiện bằng mùi hương nồng nặc hay bọt trắng xóa. Sản phẩm này đến từ một hướng khác: quay về với những gì gần gũi nhất với làng quê Việt Nam như bồ hòn, dứa, chanh, mía, tinh dầu sả,...
(Baothanhhoa.vn) - Giữa nhịp sống vội vàng, có những giọt mật được tạo nên từ sự chờ đợi, cần mẫn và thuần khiết của thiên nhiên. Mật ong – không chỉ là vị ngọt, mà còn là câu chuyện về đất, hoa và bàn tay con người gìn giữ từng giá trị nguyên bản.
(Baothanhhoa.vn) - Tại sao một chai siro thảo mộc nhỏ bé lại có thể được nhiều gia đình tin dùng đến vậy? Và câu chuyện nào ẩn sau những nguyên liệu quen thuộc như húng chanh, lá hẹ hay dấp cá? Trong số REVIEW OCOP lần này, chúng ta sẽ cùng khám phá hành trình sản...
(Baothanhhoa.vn) - Là một gia đình có truyền thống 30 làm nem chua ở Thanh Hóa, cơ sở nem chua Tuấn Hợp luôn quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, với dấu mốc quan trọng là đạt OCOP 3 sao (năm 2024).
(Baothanhhoa.vn) - Yến sào không chỉ là món quà. Nó là kết tinh của thiên nhiên, thời gian, và cả tâm huyết của người sản xuất. Khi bạn dâng lên mẹ một hộp yến xứ Thanh, đó không chỉ là dưỡng chất cho cơ thể, mà còn là lời bạn nói với mẹ: " Con trân trọng những điều...
(Baothanhhoa.vn) - Trong các số trước của Review OCOP, chúng ta đã từng nói rất nhiều về nem chua Thanh Hóa. Trong số Review OCOP lần này BTV Vân Anh sẽ đưa quý vị đến với một góc nhìn hoàn toàn khác, hãy cùng xem việc làm nem chua có thật sự khó không, và đâu là bí...
(Baothanhhoa.vn) - Giữa vùng đất Nga Sơn nổi tiếng với nghề truyền thống, có một hương vị quê khiến ai đi xa cũng nhớ – đó là giò nạc Lâm Tươi. Từng lát giò thơm, dai, ngọt thịt như gói trọn tình quê trong mỗi bữa ăn gia đình.
(Baothanhhoa.vn) - Miến gạo nhiều vùng quê, nhiều gia đình trên khắp xứ Thanh cũng như mọi miền đất nước đều sản xuất. Nhưng miến dẻo - dai - giòn - không chua, chuẩn miến gạo quê lại là đặc điểm riêng được truyền lại qua nhiều thế hệ của miến gạo Dương Vân mà hiếm có...
(Baothanhhoa.vn) - Trong nhịp sống hối hả ngày nay, tìm về những giá trị tự nhiên, thuần khiết đôi khi là một nhu cầu giản đơn nhưng quý giá. Được chiết xuất nguyên chất từ hoa atiso đỏ, nước cốt atiso Ngọc Hoàn mang một vị rất riêng: vị chua nhẹ thì thanh, vị ngọt...
(Baothanhhoa.vn) - Nem thính là một đặc sản nổi tiếng của Thanh Hóa, được làm từ thịt lợn sống trộn với thính gạo rang, lá ổi, đinh lăng và các gia vị như ớt, tỏi. Món ăn này có hương vị chua nhẹ, thơm đặc trưng từ quá trình lên men tự nhiên và dậy mùi thơm đặc trưng...
Chương trình Review OCOP Thanh Hóa hôm nay, xin mời quý vị cùng khám phá một sản phẩm cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe, đó chính là Yến sào xứ Thanh, sản phẩm OCOP 4 sao tiêu biểu của Thanh Hóa.
(Baothanhhoa.vn) - Khác biệt từ cái tên, độc đáo trong cách chế biến – nem ống An Cúc được ủ trong những ống luồng tươi, tạo nên hương vị vừa lạ, vừa đậm đà khó quên. Mời quý vị và các bạn cùng Review ocop Thanh Hóa khám phá sản phẩm Nem ống An Cúc – một đặc sản ocop...
(Baothanhhoa.vn) - Cơ sở Nem chua Lâm Tươi - tọa lạc tại xã Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa - là một trong những địa chỉ lâu năm gìn giữ nghề làm nem truyền thống của quê hương. Với gần 30 năm kinh nghiệm, cơ sở do ông Vũ Ngọc Lâm sáng lập đã không ngừng cải tiến quy trình...
(Baothanhhoa.vn) - Từ moi đi hêu tươi xanh, muối biển 2 năm “chín”, đến thùng gỗ Bằng Lăng ủ kín suốt 12 tháng. Mỗi giọt mắm tép là một giọt tinh hoa, thơm bùi, hậu ngọt, đậm đà vị biển. Tất cả đã cho ra đời một sản phẩm với tiêu chí 3 không: Không chất bảo quản -...
(Baothanhhoa.vn) - Sau khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp từ 1/7, việc triển khai Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) có nhiều thay đổi, ở nhiều xã có phần trầm lắng trong thực hiện nhiệm vụ. Văn phòng Điều phối Chương trình XDNTM tỉnh đã và đang có nhiều...
(Baothanhhoa.vn) - Bước vào khu chế biến và trưng bày của cơ sở Dũng Liễu, quý vị sẽ ngay lập tức cảm nhận được không gian đậm hương vị biển cả của Nghi Sơn. Từ mực khô, cá cơm khô, moi khô cho đến nước mắm cốt cá cơm – tất cả đều được chọn lọc cẩn thận ngay từ nguồn...