(Baothanhhoa.vn) - Không chỉ tiện lợi, tiết kiệm thời gian, các món ăn vỉa hè còn khá hấp dẫn, đa dạng và giá thành cũng rẻ, nên được khá nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tuy nhiên, do các món ăn này được chế biến, bày bán ở vỉa hè, lề đường, các chợ truyền thống... trong điều kiện vệ sinh không đảm bảo, nguyên liệu không rõ nguồn gốc và bảo quản thực phẩm không đúng cách, nên luôn tiềm ẩn những nguy cơ về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
(Baothanhhoa.vn) - Mỗi bữa ăn bán trú gắn liền với sức khỏe và sự phát triển của học sinh, vì vậy công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong các cơ sở giáo dục được xã Lưu Vệ đặc biệt quan tâm. Cùng với sự chủ động của mỗi nhà trường, địa phương tăng cường phối...
(Baothanhhoa.vn) - Từ những thửa ruộng, trang trại vốn phụ thuộc nhiều vào kinh nghiệm và thời tiết, người nông dân đang từng bước làm quen với điện thoại thông minh, máy móc hiện đại, nền tảng số và các phương thức sản xuất mới. Làm nông "thời @” không chỉ là đưa...
(Baothanhhoa.vn) - Năm học 2026-2027 vừa bắt đầu, tại những trường tổ chức bữa ăn bán trú, an toàn thực phẩm được chú trọng ngay từ đầu năm học. Từ lựa chọn nhà cung cấp, kiểm tra nguyên liệu đến chế biến, lưu mẫu, các khâu đều được kiểm soát để bữa ăn của học sinh an...
(Baothanhhoa.vn) - Sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP không chỉ là thay đổi phương thức canh tác, chăn nuôi mà còn đòi hỏi tổ chức lại toàn bộ quá trình sản xuất, từ giống, vật tư đầu vào, chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh đến thu hoạch, sơ chế, bảo quản, truy xuất nguồn...
(Baothanhhoa.vn) - Nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2026, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa tổ chức 2 đoàn kiểm tra tại 53 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh.
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu