Phát triển cây trồng lợi thế

Nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững, các địa phương trên địa bàn tỉnh đã đẩy mạnh tích tụ, tập trung đất đai, chuyển đổi cơ cấu cây trồng để phát triển nông nghiệp quy mô lớn, ứng dụng khoa học - kỹ thuật, nhất là phát triển các loại cây trồng lợi thế gắn với sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.

Rau, củ, quả an toàn - cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân thị trấn Thiệu Hóa.

Tại các huyện miền núi, cây ăn quả được xem là một trong những cây trồng phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu, điều kiện sản xuất của người dân... Hiện nay, các huyện như Như Xuân, Thạch Thành, Như Thanh, Ngọc Lặc... đã và đang được ưu tiên quy hoạch mở rộng diện tích, hình thành diện tích trồng tập trung, áp dụng khoa học - kỹ thuật để lựa chọn giống, triển khai các quy trình canh tác tiên tiến, khôi phục giống cây ăn quả bản địa như quýt vòi, quýt hôi, cam Vân Du, bưởi Luận Văn...; du nhập, phát triển các loại giống cây ăn quả mới như xoài keo, ổi lê... Bên cạnh đó, chú trọng hướng dẫn người dân áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng như VietGAP, GlobalGAP vào sản xuất. Hiện nay, những đồi sắn, keo kém hiệu quả kinh tế đã được thay bằng những vườn cây ăn quả tươi tốt giúp người dân có cuộc sống khấm khá, ổn định hơn.

Tại thị trấn Vân Du (Thạch Thành), bà Nguyễn Thị Dung, nông dân có nhiều năm kinh nghiệm trồng cây ăn quả cho biết: "Phần lớn diện tích của trang trại tôi trồng thanh long với diện tích 4ha, còn lại trồng ổi, bưởi... Nếu như trước đây, với diện tích nhỏ, tôi thường ít quan tâm đến việc đầu tư áp dụng khoa học - kỹ thuật, máy móc, thì sau khi mở rộng diện tích tôi đã chú trọng lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm, xây dựng nhà kho, bồn rửa để bảo quản sau thu hoạch... Tôi cũng nghiên cứu và áp dụng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để giúp cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh, an toàn cho người sản xuất...

Được biết, cây ăn quả là một trong những loại cây trồng phù hợp, có nhiều tiềm năng để phát triển trên địa bàn huyện Thạch Thành. Thời gian qua, bên cạnh công tác tuyên truyền, khuyến khích người dân thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, huyện còn hướng dẫn người dân áp dụng các tiêu chuẩn chất lượng như VietGAP, GlobalGAP vào sản xuất. Hiện, toàn huyện đã phát triển được 2.700ha cây ăn quả; trồng chủ yếu ở các xã Thạch Quảng, Thành Minh, Thành Tâm, Thành Tân, Thạch Cẩm và thị trấn Vân Du... trong đó có 122ha áp dụng quy trình sản xuất thực hành nông nghiệp tốt theo tiêu chuẩn VietGAP, 20ha áp dụng tiêu chuẩn toàn cầu GlobalGAP, giá trị 1ha đạt từ 200 - 400 triệu đồng.

Với tổng đàn gia súc lớn, cây thức ăn chăn nuôi hiện được các huyện Lang Chánh, Cẩm Thủy, Ngọc Lặc... mở rộng diện tích qua các năm, bởi không chỉ phục vụ chăn nuôi nông hộ, diện tích này còn được các doanh nghiệp và các trang trại chăn nuôi lớn bao tiêu sản phẩm. Nhiều mô hình đã mang lại hiệu quả kinh tế cao như: Mô hình chuyển đổi sang trồng ngô dày làm thức ăn chăn nuôi tại xã Cẩm Yên (Cẩm Thủy); mô hình chuyển đổi ngô năng suất thấp sang trồng ngô dày tại xã Thúy Sơn (Ngọc Lặc); mô hình trồng cỏ VA06, Mulato tại xã Phú Nhuận (Như Thanh)...

Người dân thị trấn Vân Du (Thạch Thành) chăm sóc cây ăn quả.

Diện tích trồng cây thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh những năm qua tăng nhanh với khoảng 17.000ha, trong đó, khoảng 80% là diện tích trồng các giống cỏ như: VA06, Mulato, cỏ voi... Anh Lê Đắc Duẩn ở xã Phú Nhuận (Như Thanh) cho biết: “Đối với số lượng đàn gia súc của gia đình, việc trồng cây thức ăn chăn nuôi không chỉ đơn thuần là chuyển đổi cây trồng, mà còn giúp gia đình chủ động được nguồn thức ăn; khi cung cấp cho các trang trại bò sữa mang lại giá trị kinh tế cao hơn so với một số cây trồng khác đang được canh tác trên một đơn vị diện tích”.

Tại các địa phương trên địa bàn toàn tỉnh đã thực hiện rà soát, xác định cây trồng lợi thế như cây ăn quả, lúa, rau an toàn, ngô... Từ đó, xây dựng kế hoạch nhân rộng diện tích, chuyển đổi cơ cấu cây trồng; nhân rộng các mô hình liên kết sản xuất các loại cây trồng lợi thế để nâng cao hiệu quả kinh tế; đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ, khoa học - kỹ thuật vào sản xuất; sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP; tập trung đẩy mạnh công tác nghiên cứu, du nhập, tuyển chọn và ứng dụng, mở rộng nhiều giống cây trồng nông nghiệp có năng suất cao, chất lượng tốt vào gieo trồng...

Tuy nhiên, các địa phương cũng cần chú trọng rà soát, xác định các loại cây phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu, điều kiện sản xuất của người dân để nhân rộng diện tích; chọn tạo và phát triển các giống cây trồng mới năng suất, chất lượng cao, chống chịu sâu bệnh, cải tiến các cây trồng như lúa, ngô, mía, cây thức ăn chăn nuôi... Bên cạnh đó, tích cực thực hiện công tác tập huấn, chuyển giao, hỗ trợ người dân ứng dụng khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, mở rộng diện tích sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, để thu hút doanh nghiệp đầu tư liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm.

Bài và ảnh: Lê Ngọc