Nuôi ong ở Bến En

Dựa vào lợi thế từ thiên nhiên, những năm gần đây nhiều hộ dân ở vùng đệm Vườn quốc gia Bến En, tỉnh Thanh Hóa đã phát triển mô hình nuôi ong lấy mật, tạo việc làm, tăng thu nhập cho gia đình.

Video: Nuôi ong ở Bến En.

Vườn quốc gia Bến En của Thanh Hóa có thảm thực vật vô cùng phong phú, môi trường trong lành có nhiều cây hoa rừng quý hiếm. Mỗi mùa hoa nở thu hút hàng ngàn bầy ong đi hút mật. Không bỏ lỡ món quà từ thiên nhiên đầy giá trị này, người dân ở ven rừng Bến En đã phát triển nghề nuôi ong lấy mật.

Gia đình anh Nguyễn Trọng Thanh (43 tuổi) nuôi ong tại thôn Xuân Lai, xã Hải Vân, huyện Như Thanh - vùng đệm Vườn quốc gia Bến En cho biết, ở Bến En rất đa dạng các loài hoa cho đàn ong lấy mật, tháng 3, tháng 4 là hoa vải, hoa nhãn nở rộ, những tháng còn lại là hoa rừng...

Hàng năm, khoảng từ tháng 3 đến tháng 7 là giai đoạn các mùa hoa rừng nở rộ. Người nuôi ong đặt hàng trăm đàn ong ở những vườn cây ven Vườn quốc gia Bến En để chúng bay khắp cánh rừng hút mật.

Anh Thanh chia sẻ, nếu nuôi ong ở các vườn cây của người dân trồng làm kinh tế, thường chủ vườn phun nhiều loại thuốc khác nhau để tăng năng suất. Ong hút mật các loại hoa này khiến mật ong kém chất lượng hơn.

"Nuôi ong ở Bến En, các tổ ong được để sát với rừng nguyên sinh, trong rừng là cây tự nhiên, không phải chịu những đợt phun thuốc bảo vệ thực vật. Nhờ hút mật từ hoa rừng nên mật ong Bến En có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt thanh, có chất lượng rất khác so với các loại mật ong nuôi ở vườn nhà như nơi khác", anh Thanh nói.

Tuy nhiên, theo anh Thanh nuôi ong đòi hỏi sự khéo léo, chăm bẵm ong như trẻ nhỏ. Chính người nuôi ong cũng phải cần mẫn như con ong. Ong sinh sản chủ yếu vào tháng 2, 3 âm lịch. Đây là thời điểm thích hợp để những người mới vào nghề đi mua thùng ở những cơ sở nuôi, gây giống ong. Đối với những người đang nuôi, đây là mùa ong tách đàn. Con ong thường mắc phải bệnh bại liệt, tiêu chảy... nếu không phát hiện kịp thời để điều trị thì dễ lây lan dẫn đến mất luôn cả đàn.

"Ngoài ra, nuôi ong ở gần rừng thường hay bị những loài ong rừng đến phá ong nuôi. Người nuôi lúc đó phải chú ý bảo vệ, che chắn tổ cho ong của mình tránh bị ong rừng tấn công làm chết ong, tan đàn”, anh Thanh cho biết thêm.

Từ những cánh rừng tự nhiên, lũ ong no mật mỗi mùa cây đơm hoa. Hiện nay, giá mật ong được nuôi ở Bến En dao động từ 200.000 – 250.000 đồng/lít, tùy vào từng thời điểm.

Với hơn 100 đàn ong, vào mùa mật anh Thanh thu hoạch được khoảng 1 tấn mật ong thành phẩm. Mỗi năm trừ tất cả các chi phí, anh Thanh thu được khoảng 130 triệu đồng tiền lãi.

Ông Nguyễn Xuân Văn, Chuyên viên phòng Nông Nghiệp và Môi trường huyện Như Thanh cho biết, tận dụng được lợi thế ở ven Vườn quốc gia Bến En, nhiều hộ dân của huyện đã phát triển nghề nuôi ong lấy mật, có nhiều hộ nuôi từ 100 đến 200 đàn ong, cho thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm, giải quyết được nhiều công ăn việc làm cho lao động thường xuyên và thời vụ.

“Cùng với đó, nhờ chất lượng mật ong được nuôi ở Bến En đảm bảo, được kiểm soát chặt chẽ, nên các cơ sở nuôi ong ở đây có đầu ra ổn định. Góp phần thúc đẩy kinh tế của địa phương và ổn định đời sống của người dân khu vực Vườn quốc gia Bến En", ông Văn cho biết thêm.

Hoàng Đông