Nga Sơn nâng cao giá trị sản xuất vụ đông

Liên tiếp những năm gần đây, việc liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm vụ đông trên địa bàn huyện Nga Sơn gặp nhiều khó khăn, giá trị kinh tế không được như kỳ vọng. Vụ đông 2024 - 2025, cùng với diễn biến phức tạp của thời tiết và tâm lý của người sản xuất, phong trào phát triển cây trồng vụ đông của địa phương cũng phần nào bị ảnh hưởng. Chính vì vậy, huyện Nga Sơn đã chỉ đạo các địa phương chủ động gieo trồng bảo đảm kế hoạch và tiếp tục đa dạng hóa cây trồng có liên kết sản xuất, bao tiêu sản phẩm để nâng cao giá trị kinh tế cho người sản xuất.

Người dân xã Nga Thiện chăm sóc cây hành vụ đông.

Cùng với các xã, thị trấn trong huyện, những ngày này, người dân xã Nga Thiện đã và đang tranh thủ thời tiết thuận lợi để triển khai một số loại cây trồng vụ đông muộn, như: hành, tỏi, cải bắp, su hào... Xác định cây hành là một trong những cây trồng chủ lực, có thị trường tiêu thụ ổn định và nhiều năm liền mang lại giá trị kinh tế cao nên từ chỗ sản xuất nhỏ lẻ, đến nay, địa phương đã phát triển thành những vùng sản xuất hành quy mô lớn, tổng diện tích đạt khoảng 65ha. Ngoài ra, theo cơ cấu sản xuất của huyện, UBND xã Nga Thiện cũng khuyến khích người dân phát triển khoảng 5ha khoai tây, khoảng 20ha rau màu các loại khác và chú trọng tìm kiếm các sản phẩm cây trồng có liên kết sản xuất để bảo đảm khâu tiêu thụ, tránh hiện tượng “được mùa, mất giá” trong sản xuất vụ đông.

Ông Mai Văn Hợi, Phó Chủ tịch UBND xã Nga Thiện, cho biết: Ngay sau khi thời tiết ổn định, từ đầu tháng 10/2024, nông dân địa phương đã bắt tay vào việc gieo trồng cây vụ đông, nhất là các cây ưa lạnh, phấn đấu bảo đảm khung thời vụ, diện tích theo kế hoạch. Song, do “lệch thời vụ” ở một số loại cây vụ đông sớm nên việc sản xuất vụ đông của người dân xã Nga Thiện có phần chậm, ít hơn những năm trước. Vì vậy, xã chủ trương khuyến khích người dân đẩy mạnh sản xuất các loại cây trồng ưa lạnh, có giá trị kinh tế cao và thị trường ổn định dịp cuối năm, như: su hào, bắp cải, súp lơ... Trong đó, đối với cây hành, người dân đã đưa giống hành trắng, hành tím có thời gian sinh trưởng khoảng 60 - 75 ngày vào sản xuất và thực hiện chăm sóc đúng quy trình để đạt năng suất, chất lượng ổn định. Hiện nay, các loại cây trồng vụ đông của địa phương đã và đang sinh trưởng phát triển tốt. Dự kiến địa phương sẽ phát triển được khoảng 97ha cây trồng, phấn đấu giá trị sản xuất vụ đông đạt khoảng 60 tỷ đồng.

Luôn là một trong những địa phương có diện tích sản xuất ổn định, vụ đông 2024-2025, xã Nga Yên phấn đấu sản xuất khoảng 107ha cây trồng các loại. Những ngày này, trên các cánh đồng của địa phương, không khí sản xuất khá sôi động. Cùng với việc chăm sóc những loại cây trồng ưa lạnh, như su hào, bắp cải, súp lơ... nông dân địa phương đang tất bật chăm sóc và thu hoạch cây trồng ngắn ngày để cung ứng ra thị trường. Bà Phạm Thị Tuyết, thôn Yên Lộc, cho biết: "Vụ đông là vụ thu chính của gia đình tôi, nên gia đình sản xuất khoảng 1 mẫu cây trồng các loại. Những năm trước, gia đình tôi thường trồng ngô, lạc, khoai tây nhưng năm nay, chuyển sang trồng bí xanh, hành tỏi vì loại cây này dễ trồng, dễ chăm sóc, giá bán lại ổn định. Bên cạnh đó, chủ động gieo trồng các loại cây, như: khoai tây, súp lơ, su hào, cải bắp và xen canh một số loại rau gia vị, như: mùi, hành lá, xà lách... để nâng cao thu nhập và liên tục có sản phẩm bán ra thị trường.

Theo kế hoạch, vụ đông năm nay, huyện Nga Sơn gieo trồng 1.630ha cây trồng các loại. Trong đó có 126ha ngô, 295ha lạc, 93ha khoai lang, 252ha khoai tây... và rau màu các loại. Để bảo đảm được giá trị kinh tế, huyện đã chỉ đạo các địa phương tập trung sản xuất đúng khung thời vụ và bảo đảm kế hoạch về diện tích. Đồng thời, căn cứ vào điều kiện thực tế của địa phương để đa dạng hóa cây trồng, lựa chọn được cây trồng chủ lực... từ đó triển khai các biện pháp gieo trồng, áp dụng khoa học công nghệ vào chăm sóc để đạt được hiệu quả cao nhất.

Cùng với đó, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện phối hợp với các xã, thị trấn tập huấn kỹ thuật sản xuất thâm canh, ứng dụng công nghệ cao và quy trình quản lý dịch hại tổng hợp... để sản xuất cây trồng vụ đông theo hướng hàng hóa và đẩy mạnh sản xuất rau màu theo hướng VietGAP, hữu cơ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường tiêu thụ.

Ông Mai Văn Công, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Nga Sơn, cho biết: Vụ đông năm 2024 - 2025 huyện chỉ đạo các xã, thị trấn tiếp tục phát triển sản xuất theo hướng tái cơ cấu ngành trồng trọt, nhằm nâng cao giá trị và phát triển bền vững. Trong đó, các xã, thị trấn, HTX khuyến khích, tạo điều kiện cho người dân tích tụ đất đai, sản xuất cây vụ đông với quy mô lớn... Đặc biệt, vụ đông năm nay khi xu hướng giảm về diện tích sản xuất thì các địa phương cần mở rộng diện tích cây trồng sản xuất theo chuỗi liên kết và những sản phẩm rau, quả có giá trị kinh tế cao, có khả năng bảo quản lâu dài, thuận lợi trong vận chuyển, không cần qua sơ chế, đóng gói cầu kỳ, như: khoai tây, hành tỏi, su hào, bí xanh, khoai lang...

Hiện nay, huyện Nga Sơn đã tập trung thực hiện song hành cả 2 mục tiêu về diện tích gieo trồng và nâng cao giá trị sản xuất. Đến nay, toàn huyện đã trồng được hơn 1.400ha cây vụ đông các loại. Cùng với thuận lợi của thời tiết và kỹ thuật chăm sóc tốt, cây vụ đông trên địa bàn huyện Nga Sơn đang sinh trưởng, phát triển ổn định, mở ra kỳ vọng về vụ thu hoạch đạt giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương.

Bài và ảnh: Lê Hòa