Từ đất rừng Như Xuân đến sản phẩm tâm linh truyền thống

Ít ai biết rằng, để làm nên những que hương bài Yên Cát mang hương thơm trầm ấm là cả một hành trình kỳ công, từ việc thu hoạch cây hương bài đến công đoạn hoàn thiện sản phẩm.

Cây hương bài được trồng chủ yếu ở vùng đồi núi Như Xuân, nơi có khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp. Cây trưởng thành sau khoảng 2-3 năm, khi đó phần rễ mới đạt chất lượng tốt nhất để làm hương.

Để chủ động nguồn nguyên liệu sản xuất hương bài, năm 2023, HTX Dịch vụ nông nghiệp hương bài Yên Cát đã cho trồng 3ha cây bài ngay tại địa phương.

Người dân thường thu hoạch vào mùa khô để đảm bảo rễ cây không bị ẩm mốc, ảnh hưởng đến mùi hương.

Rễ cây hương bài sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch, phơi khô. Quá trình này đòi hỏi sự khéo léo nhằm giữ nguyên tinh dầu tự nhiên trong rễ cây, yếu tố quyết định đến chất lượng mùi thơm của hương bài.

Rễ cây sau khi phơi khô sẽ được nghiền thành bột mịn. Bột này không chỉ mang hương thơm đặc trưng mà còn có tính kết dính tự nhiên, giúp que hương dễ dàng định hình và cháy đều.

Để làm nên những cây hương bài trứ danh Yên Cát, phải sử dụng các loại nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên như: bài, nhựa trám, than, tăm...

Hỗn hợp bột hương bài sau khi trộn sẽ được nén quanh que tre để tạo thành que hương hoàn chỉnh. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ để đảm bảo que hương thẳng đều, không bị nứt nẻ.

Sau đó, hương được mang đi phơi dưới nắng tự nhiên, tránh để nơi ẩm thấp nhằm bảo quản hương thơm lâu bền.

Hương bài sau khi phơi khô sẽ được bó thành từng bó, đóng gói cẩn thận để bảo vệ mùi thơm đặc trưng.

Với sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, sản phẩm hương bài truyền thống tại thị trấn Yên Cát không chỉ mang giá trị kinh tế mà còn góp phần giữ gìn nét văn hóa tâm linh lâu đời của người dân Thanh Hóa nói riêng và Việt Nam nói chung.

Phương Đỗ - Hoàng Đông