“Trái ngọt” từ nông nghiệp công nghệ cao

Trong những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (CNC) đã trở thành hướng đi trọng tâm, được tỉnh Thanh Hóa đặc biệt chú trọng. Với sự vào cuộc quyết liệt từ các cấp, ngành, cùng tinh thần chủ động, đổi mới của các địa phương, doanh nghiệp và người dân, mô hình sản xuất hiện đại này không chỉ mở ra một diện mạo mới cho ngành nông nghiệp mà còn góp phần tạo dựng nền tảng cho một nền nông nghiệp thông minh, bền vững và hiệu quả cao.

Diện tích sản xuất dưa Kim Hoàng Hậu trong nhà lưới tại thị trấn Thiệu Hóa (Thiệu Hóa).

Tại thị trấn Thiệu Hóa - địa phương đi đầu trong việc triển khai nông nghiệp CNC trên địa bàn huyện Thiệu Hóa, với nhiều mô hình sản xuất tiên tiến đã được nhân rộng, tiêu biểu là trồng dưa Kim Hoàng Hậu và rau an toàn trong nhà màng. Anh Lê Văn Tỉnh, một trong những người tiên phong áp dụng CNC vào sản xuất, cho biết: “Sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP đòi hỏi quy trình kỹ thuật nghiêm ngặt, từ khâu chọn giống, ươm bầu, theo dõi sinh trưởng đến thu hoạch. Chúng tôi sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt tự động của Israel, phân bón sinh học và kiểm soát chặt chẽ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Mặc dù quy trình hiện đại nhưng lại tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công nhờ cơ chế vận hành tự động. Việc canh tác trong nhà màng giúp giảm sâu bệnh, cho phép sản xuất quanh năm và năng suất cao hơn 1,5 lần so với phương pháp truyền thống”. Quan trọng hơn, đầu ra cho sản phẩm cũng được đảm bảo khi phần lớn diện tích trồng dưa ở đây đã được doanh nghiệp và thương lái bao tiêu.

Hiện nay, thị trấn Thiệu Hóa có khoảng 25 hộ dân tham gia trồng dưa Kim Hoàng Hậu trên diện tích 4,2ha, liên kết chặt chẽ với Công ty CP Mía đường Lam Sơn trong khâu chuyển giao kỹ thuật và tiêu thụ sản phẩm. Ngoài ra, còn có khoảng 23,9ha được sử dụng để trồng rau màu, hoa các loại trong nhà lưới. Mô hình sản xuất CNC đã góp phần thay đổi tư duy sản xuất truyền thống, thúc đẩy người dân áp dụng tiến bộ kỹ thuật nhằm tiết giảm chi phí, nâng cao chất lượng, bảo vệ môi trường và từng bước xây dựng thương hiệu cho nông sản địa phương như rau an toàn, dưa chuột baby, dưa Kim Hoàng Hậu...

Không chỉ ở Thiệu Hóa, nhiều địa phương khác như Hoằng Hóa, Thọ Xuân, Yên Định, Nga Sơn... cũng đang đẩy mạnh ứng dụng CNC trong nông nghiệp. Dưới sự hỗ trợ của các chính sách khuyến khích từ tỉnh, người dân đã dần tiếp cận được với các kỹ thuật sản xuất hiện đại, từ đó từng bước khắc phục tính mùa vụ, giảm phụ thuộc vào thời tiết, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đáp ứng tốt hơn yêu cầu của thị trường.

Toàn tỉnh hiện có hơn 2.471ha sản xuất nông sản theo tiêu chuẩn VietGAP, gần 5.100ha sản xuất hữu cơ và hơn 13ha đạt chứng nhận hữu cơ quốc tế. Đây là nền tảng vững chắc để nâng cao giá trị nông sản và xây dựng thương hiệu mạnh cho các sản phẩm của tỉnh. Lĩnh vực chăn nuôi cũng có những chuyển biến rõ nét với nhiều mô hình trang trại quy mô lớn, khép kín, áp dụng thiết bị hiện đại và bắt đầu hình thành các mô hình chăn nuôi hữu cơ. Những chuỗi liên kết giữa sản xuất - chế biến - tiêu thụ sản phẩm cũng được đẩy mạnh tại các huyện có điều kiện thuận lợi như Yên Định, Hậu Lộc, Thọ Xuân...

Trong lĩnh vực thủy sản, mô hình nuôi trồng CNC cũng dần được mở rộng với sự xuất hiện của các hệ thống mái che hiện đại, kỹ thuật nuôi đa tầng, đa loài phù hợp với biến đổi khí hậu. Những mô hình này không chỉ giúp đảm bảo môi trường nuôi bền vững mà còn mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội: sản xuất trồng trọt CNC cho lợi nhuận cao hơn 2,5 - 3 lần so với canh tác truyền thống; chăn nuôi CNC hiệu quả hơn gấp đôi so với mô hình cũ.

Việc mạnh dạn ứng dụng CNC trong sản xuất nông nghiệp đã mang lại “quả ngọt” cho người dân Thanh Hóa. Không chỉ tạo ra sản phẩm đạt chuẩn, nâng cao giá trị kinh tế, mà còn góp phần bảo vệ môi trường, đảm bảo an toàn thực phẩm và hướng tới nền nông nghiệp hiện đại, thích ứng linh hoạt với thị trường. Năm 2025, tỉnh Thanh Hóa đặt mục tiêu nâng tỷ trọng giá trị sản phẩm nông nghiệp ứng dụng CNC đạt ít nhất 20% trong tổng giá trị ngành nông nghiệp - một mục tiêu hoàn toàn khả thi với đà phát triển hiện tại.

Bài và ảnh: Chi Phạm