Thực phẩm chức năng - thực trạng và giải pháp quản lý

Ds. Trịnh Lê Anh, (Trung tâm Kiểm nghiệm tỉnh) 21:09 14/12/2018

(Baothanhhoa.vn) - Thực phẩm chức năng (TPCN) là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của cơ thể con người, tạo tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh, bao gồm: Thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học.

ỂXỈÌS=Ò33BÍ0yY4=ÚÍỄyXảSÌ0XP$ÌSXàSÌ%Ồ%WÌ-Ì4XảSÌ42Õ%WÌắỎÌWYÔYÌ0XỌ0Ì15Ô%Ì=ẵỂ/XỈỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0ỏÚÒTÍỄÌyXảSÌ0XP$ÌSXàSÌ%Ồ%WÌỀyữhợỆÌ=ỎÌ4XảSÌ0XP$ÌT7%WÌUỬÌX>Ì42]ÌSXàSÌ%Ồ%WÌS9ÒÌS{Ì4XỬÌS*%Ì%Wá[YẼÌ4Õ*Ì4Ỳ%XÌ42Õ%WÌ4X*ÔYÌ$ỌYẼÌ4Ồ%WÌ3àSÌUỪÌ#XỌ%WẼÌWYÔ$ÌR}4Ì%W5ẳÌS{Ì$ỘSÌRỰ%XẼÌRÒ*ÌW($ẸÌyXảSÌ0XP$ÌR<Ì35%WẼÌ4XảSÌ0XP$ÌRÔ*ÌắỰÌ3àSÌ#X;ÚẼÌ4XảSÌ0XP$ÌTY%XÌTá %WÌẳÌX:SÊỂ/0ỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0g*TẳÍỄỂY$WÌY4Ú$02*0BÍY$ÒWÚÍÌ32SBÍÍ/ỄỂ/0ỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0g*TẳÍỄẴÌ4á"%WÌắỪÌ#XÔÌ%Ồ%WÌSXăÒÌRỰ%XÌS9ÒÌ4XảSÌ0XP$ÌUá]SÌỏY00*S2Ò4Ú3ẼÌSXÒÌUỦÌS9ÒÌẳÌX:SÌ0Xá{%WÌyỜẳẼÌ%XỘSÌUỨ%Ì15ÒÌSỜ5Ì“ỏỐẳÌUỬÌ4XàSÌỒ%Ì=ỎÌ4X5!SÌSX*ÌRÕ%”ÌắỎ*Ì%Ồ$ÌKJỈÌ42á}SÌS.%WÌ%W5ẳƯ%ÊỂ/0ỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0g*TẳÍỄyữhợÌXYỰ%ÌUÕYÌ4XảSÌ3ảÌWỜẳÌUá]SÌ3ảÌSX6ÌẵÌ"ÌợXỠ4Ì4ạÌ%Xă%WÌ%Ồ$ÌOỊÌS9ÒÌ4XỨÌ#ầÌ42á}SÊÌyÕYÌẮYỰ4ÌợÒ$ẼÌ%Xă%WÌ%Ồ$ÌWỞ%ÌUỜẳẼÌyữhợÌ0XỌ4Ì42YỬ%Ì$Õ%XÌắỪÌ3!Ì=á]%WÌ$Ỗ4ÌXỎ%WÌSÔÌ3Ô%Ìặ5Ợ4Ì42*%WÌ%á}SÌắỎÌ%XỠ0Ì#XP5ÊÌyXÚ*Ì4X!%WÌ#ƯÌS9ÒÌh8SÌẩ%Ì4*Ỏ%Ì4XảSÌ0XP$ÌỀg)ÌẲÌ4ỨỆẼÌ42Ư%Ì4XỴÌ42á[%WÌẮYỰ4ÌợÒ$ÌS&Ì#X*Ô%WÌJỊÌ%WXỲ%Ì3Ô%Ì0XP$ÌyữhợÌUá]SÌSỢ0Ì0XÙ0Ì=á5ÌXỎ%XÊỂ/0ỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0g*TẳÍỄợỔ$ÌWYăÒÌ2Ò%XÌWY}YÌ4X5!SÌắỎÌ4XảSÌ0XP$ẼÌS&ÌTÕ%WÌRỎ*ÌSXỨÌWY!%WÌắ}YÌSXỨÌ0XP$Ì4X5!SÌỀắYƯ%ÌX*Ỏ%ẼÌắYƯ%Ì%Ù%ẼÌắYƯ%Ì39YÌR:4ẼÌắYƯ%Ì%Ò%WẼÌ3Y2*ÊÊÊỆÌUá]SÌRỌ%Ì42*%WÌSỌSÌS{Ì3"ÌRỌ%Ì4X5!SÌTỮÌWỜẳÌ%XỞ$Ì=Q%ÌSX*Ì%Wá[YÌ4YƯ5ÌT7%WẼÌ4XỠ$ÌSXÝÌS&Ì$)4Ì3!Ì%Wá[YÌRỌ%ÌXỎ%WÌSa%WÌ#X.%WÌ0XỜ%ÌRYỰ4ÌUá]SÌUỜ5Ì=ỎÌyữhợẼÌUỜ5Ì=ỎÌ4X5!SÌỀÉỆÊỂ/0ỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0g*TẳÍỄgƯ%ÌSÕ%XÌU&ẼÌyữhợÌS?%ÌUá]SÌRỌ%Ì4ÕYÌSỌSÌ3YƯ5Ì4XỴẼÌ15ỞẳÌ4Õ0ÌX&ÒẼÌ4XỠ$ÌSXÝÌRỌ%Ì4XÚ*Ì#YỬ5ÌUÒÌSỢ0ẼÌ15ÒÌ$Õ%WÌY%4Ú2%Ú4ÌWỜẳÌ#X&Ì#XỒ%Ì42*%WÌS.%WÌ4ỌSÌ#YỬ$Ì42ÒẼÌWYỌ$Ì3Ọ4ÌSXỢ4Ì=á]%WÌ3Ô%Ì0XP$ÊÌyXÚ*Ì3!Ì=YỰ5Ì#XÔ*Ì3Ọ4ÌS9ÒÌy25%WÌ4Ờ$ÌơYỬ$Ì%WXYỰ$ÌyXÒ%XÌỏ&ÒẼÌỈỊỊDÌSỌSÌS{Ì3"ÌRỌ%Ì4X5!SÌSXăÒÌRỰ%XÌ42Ư%ÌUỴÒÌRỎ%Ì4Ỷ%XÌS&Ì#Y%XÌT*Ò%XÌ3Ô%Ì0XP$ÌyữhợẼÌ45ẳÌ%XYƯ%ÌắYỰSÌR!Ì42ÝÌ#X5ÌắảSÌ42á%WÌRỎẳÌ2YƯ%WÌSXáÒÌUá]SÌ42YỰ4ÌUỬÌ45Ờ%Ì4X9ẼÌS?%Ì#XỌÌ%XYỪ5ÌS{Ì3"Ì#Y%XÌT*Ò%XÌ4X5!SÌUỬÌ=Q%Ì4X5!SÌắỎÌyữhợÊỂ/0ỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0g*TẳÍỄợỒ$ÌĨỊỈNẼÌ4ầÌ=ỰÌSỌSÌyữhợÌ#X.%WÌUÕ4Ì4YƯ5ÌSX5P%ÌSXỢ4Ì=á]%WÌ#XỌÌSÒ*ÌỀỈNẼMDỆÌ3*Ìắ}YÌ4<%WÌ3!Ì$Q5Ì#YỬ$Ì42ÒÌỀ4ầÌ=ỰÌ%ỎẳÌ"Ì4X5!SÌ=ỎÌỈẼKLDỆẺÌSỌSÌSXỶÌ4YƯ5ÌSXỢ4Ì=á]%WÌ#X.%WÌUÕ4ÌW($ẸÌhỌSÌSXỶÌ4YƯ5ÌSXỢ4Ì=á]%WÌ4Õ*Ì%Ư%ÌS.%WÌT8%WÌ3Ô%Ì0XP$Ì%XáÌUỴ%XÌ4Ý%XẼÌUỴ%XÌ=á]%WẼÌX&ÒÌ=ẵÊÊÊẺÌSỌSÌSXỶÌ4YƯ5Ì=YƯ%Ì15Ò%ÌUỨ%ÌắỰÌ3Y%XÌắỎÌÒ%Ì4*Ỏ%Ì%XáÌWY}YÌXÕ%Ì%XYỮ$ÌSỌSÌắYÌ#X5P%ÌWỜẳÌRỰ%XÌS{ÌX)YÌ42*%WÌ3Ô%Ì0XP$ÊÊÊẺÌS&Ì%Xă%WÌ3Ô%Ì0XP$ÌSXàÒÌX*Õ4ÌSXỢ4ÌS9ÒÌ4X5!SÌắ}YÌXỎ$Ì=á]%WÌRỔ%WÌắ}YÌXỎ$Ì=á]%WÌUYỪ5Ì42ỴÌỀọ=5S*3Ò$Y%ÚÌỈLỊỊÌ$WÌ#Ứ4ÌX]0Ìắ}YÌớÒ%3*02Òz*=ÌJỊÌ$WỆÌUá]SÌSỢ0Ì0XÙ0ÌS&Ì4XỬÌWỜẳÌ15ỌÌ=YỪ5Ì%Ứ5Ì%Wá[YÌT7%WÌUÒ%WÌUYỪ5Ì42ỴÌRỔ%WÌ4X5!SẺÌ$)4Ì3!Ì3Ô%Ì0XP$ÌT7%WÌSX*Ì%Ò$ÌWY}YÌRỴÌ42)%Ì42ỌYÌ0XÙ0ÌSXỢ4ÌSá[%WÌTá{%WÌỀữìiLẸÌxY=TÚ%ÒVY=ẼÌÒSÚ4ẳ=ÌTÚ%ÒVY=ÊÊÊỆẺÌ$)4Ì3!Ì3Ô%Ì0XP$ÌT7%WÌSX*Ì0X8Ì%ăÌRỴÌ42)%Ì42ỌYÌ0XÙ0ÌX*2$*%Ì%ăÌỀÚ342*WÚ%ẼÌ02*WÚ34Ú2*=ÊÊÊỆÊỂ/0ỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0g*TẳÍỄỏYỰ%Ì%ÒẳÌSỌSÌắỒ%ÌRÔ%Ì15Ô%Ì=ẵÌyữhợÌS?%Ì%Xă%WÌUYỬ$ÌRỢ4ÌSỠ0ẼÌắYỰSÌSỢ0Ì0XÙ0ÌUÒ%WÌS?%ÌTỮÌTỎ%WẼÌSỞ%Ì3YỨ4ÌSXỖ4ÌắYỰSÌSỢ0Ì0XÙ0Ì=á5ÌXỎ%XÌ3Ô%Ì0XP$ẼÌ4Ồ%WÌ$àSÌ0XÕ4ÌXỎ%XÌSXÝ%XÌU!YÌắ}YÌXỎ%XÌắYÌắYÌ0XÕ$ÌSXỢ4Ì=á]%WÌ3Ô%Ì0XP$ÌyữhợÊÌy5ẳÌ%XYƯ%ẼÌợWXỴÌUỴ%XÌỈL/ĨỊỈO/ợí-hữÌ%WỎẳÌĨ-Ĩ-ĨỊỈOÌXá}%WÌTQ%Ì4XYÌXỎ%XÌớ5Ỡ4Ìẩ%Ì4*Ỏ%Ì4XảSÌ0XP$ÌỀ$}YÌUá]SÌRÒ%ÌXỎ%XÌ4XÒẳÌ4XỨÌợWXỴÌUỴ%XÌJỊ/ĨỊỈĨ/ợí-hữỆÌUỐÌSỘ4ÌWYÔ$Ì%XYỪ5Ì4X9Ì48SÌXỎ%XÌSXÝ%XÌ%Ư%ÌắYỰSÌUỒ%WÌ#ẵÌ3Ô%Ì0XP$ÌyữhợÌUá]SÌ4X5Ỡ%Ì=]YÌX{%Ì2Ợ4Ì%XYỪ5ÊÌgƯ%ÌSÕ%XÌU&ÌS.%WÌ4ỌSÌ15Ô%Ì=ẵÌợXỎÌ%á}SÌU!YÌắ}YÌ3Ô%Ì0XP$Ì%ỎẳÌS?%ÌSXáÒÌUỌ0Ìà%WÌẳƯ5ÌSỞ5Ì%XYỰ$Ìắ8ÌắỎÌRÔ*ÌắỰÌ%Wá[YÌ4YƯ5ÌT7%WÊỂ/0ỄỂ0ÌS=Ò33BÍ0g*TẳÍỄíỬÌ4XảSÌXYỰ%Ì4!4ÌS.%WÌ4ỌSÌ15Ô%Ì=ẵÌ3Ô%Ì0XP$ÌyữhợẼÌRÔ*ÌắỰÌ15ẳỪ%Ì=]YÌắỎÌ3ảÌÒ%Ì4*Ỏ%ÌS9ÒÌ%Wá[YÌ4YƯ5ÌT7%WẼÌ42*%WÌ4X[YÌWYÒ%Ì4}YÌSỌSÌ4<ÌSXàSẼÌSỌÌ%XỜ%Ì=YƯ%Ì15Ò%ÌSỞ%Ì4XảSÌXYỰ%ÌU(%WÌR)ÌSỌSÌWYÔYÌ0XỌ0ẸÌyỒ%WÌSá[%WÌS.%WÌ4ỌSÌ4XÒ%XÌ42ÒẼÌ#YỬ$Ì42ÒẼÌ0XỌ4ÌXYỰ%ÌắỎÌặãÌ=ẵÌ%WXYƯ$ÌSỌSÌXỎ%XÌắYÌắYÌ0XÕ$ÌắỪÌyữhợÊÌy2*%WÌU&ẼÌSX6Ì42:%WÌS.%WÌ4ỌSÌXỠ5Ì#YỬ$ẼÌ0XỌ4ÌXYỰ%ÌSỌSÌ3Ô%Ì0XP$Ì#X.%WÌUÕ4ÌSXỢ4Ì=á]%WÌắỎÌyữhợÌWYÔẺÌU(%WÌ4X[YÌUỞ5Ì4áÌ4XYỨ4ÌRỴẼÌ$ỌẳÌ$&SÌUỬÌ%Ờ%WÌSÒ*Ì%Ồ%WÌ=ảSÌSX5ẳƯ%Ì$.%ẼÌUỌ0Ìà%WÌẳƯ5ÌSỞ5ÌS9ÒÌ%XYỰ$Ìắ8ÌUá]SÌWYÒ*ÊÌyỒ%WÌSá[%WÌS.%WÌ4ỌSÌ45ẳƯ%Ì425ẳỪ%ÌUỬÌSỌSÌ4XỞẳÌ4X5!SÌXYỬ5Ì2,ÌắỎÌ#X.%WÌ#ƯÌU{%ÌyữhợẼÌSXỶÌ#X5ẳƯ%ÌT7%WÌ%Xă%WÌ3Ô%Ì0XP$Ì4XảSÌ3ảÌS&ÌRỔ%WÌSXà%WÌ2,Ì2Ỏ%WÌắỪÌXYỰ5Ì15ÔẺÌU(%WÌ4X[YÌ=(%WÌWXÙ0ÌắỎ*ÌSỌSÌ#YỨ%Ì4XàSÌắỪÌ“yXảSÌXỎ%XÌ4!4ÌS{Ì3"ÌRỌ%Ì=ỦÌ4X5!S”ÌỀọữữỆẼÌ45ẳƯ%Ì425ẳỪ%ÌSX*Ì%Wá[YÌRỌ%ÌXỎ%WÌ%Ờ%WÌSÒ*Ì#YỨ%Ì4XàSÌSX5ẳƯ%Ì$.%ẼÌ0XỜ%ÌRYỰ4Ì2,Ì2Ỏ%WÌSỌSÌ3Ô%Ì0XP$ÌyữhợÌắỎÌ4X5!SẼÌ4XảSÌXYỰ%ÌXỎ%XÌ%WXỪÌU6%WÌ15ẳÌSXỨẼÌ#X.%WÌắỲÌ=]YÌ%X5Ỡ%Ì$ỎÌRỌ%Ì%Xă%WÌ3Ô%Ì0XP$Ì#X.%WÌ2,Ì%W5(%ÌW!SẼÌXYỰ5Ì15ÔÌ#Ù$ẼÌSXỢ4Ì=á]%WÌ#X.%WÌUÔ$ÌRÔ*ÊÌgƯ%ÌSÕ%XÌU&ẼÌ%Wá[YÌ4YƯ5ÌT7%WÌ#XYÌ$5ÒÌắỎÌ3ãÌT8%WÌyữhợÌSỞ%ÌSỜ%Ì%XỘSẼÌ=ảÒÌSX:%ÌSỌSÌ3Ô%Ì0XP$Ì5ẳÌ4Ý%ẼÌ$5ÒÌ"Ì%Xă%WÌSãÒÌXỎ%WÌ4Y%ÌSỠẳẼÌ#X.%WÌ$5ÒÌ15ÒÌ$Õ%WÌY%4Ú2%Ú4ẼÌ$5ÒÌ4XÚ*ÌXỲ%XÌ4XàSÌUÒÌSỢ0ẼÌ$5ÒÌS9ÒÌSỌSÌU!YÌ4á]%WÌ4áÌắỢ%ẼÌSXè*Ì#Ù*ÊÌơXYÌ$5ÒÌXỎ%WÌ%Ư%ÌẳƯ5ÌSỞ5Ì%Wá[YÌRỌ%ÌXỎ%WÌặ5Ợ4ÌX&ÒÌU{%ÌX*ỖSÌSXà%WÌ4ạÌUỬÌWY60ÌS{Ì15Ò%ÌSXàSÌ%Ồ%WÌ15Ô%Ì=ẵÌ4!4ÌX{%ÌSa%WÌ%XáÌU<YẼÌ42ÔÌ3Ô%Ì0XP$Ì#XYÌWỖ0ÌắỢ%ÌUỪÌắỪÌSXỢ4Ì=á]%WÊỂ/0Ễ