Các sản phẩm tiêu biểu và những nỗ lực tìm chỗ đứng trên thị trường

Thời gian qua, các tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm tiêu biểu của tỉnh không ngừng nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã, đa dạng hóa sản phẩm, từng bước xây dựng chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

Các sản phẩm tiêu biểu của tỉnh Thanh Hóa tham gia trưng bày nhân sự kiện chào mừng kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc.

Là một trong những tỉnh có nhiều thế mạnh về phát triển nông nghiệp với nhiều sản phẩm tiêu biểu đặc trưng của từng địa phương gắn với chỉ dẫn địa lý và nhãn hiệu tập thể, như mắm tôm Hậu Lộc; cói Nga Sơn; quế ngọc Thường Xuân; bưởi Luận Văn, bánh lá răng bừa Xuân Lập, bánh gai Thọ Xuân; nước mắm Ba Làng - thị xã Nghi Sơn; cam Vân Du - Thạch Thành; gà đồi Như Xuân; chè lam Phủ Quảng - Vĩnh Lộc... Đến nay, trên địa bàn tỉnh đã có 196 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP đạt chất lượng 3 - 4 sao và có hơn 80% sản phẩm đã được tham gia vào các siêu thị, nhà hàng, hệ thống thương mại hiện đại... doanh thu, lợi nhuận của các sản phẩm đều tăng qua từng năm. Chương trình OCOP đã tạo điều kiện để các xã, thị trấn trong tỉnh khai thác thế mạnh của địa phương, xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ các sản phẩm tiêu biểu. Hàng năm, Sở Công Thương đã tổ chức nhiều khóa đào tạo, tập huấn về thương mại điện tử, hỗ trợ kinh phí xây dựng website thương mại điện tử cho hàng chục doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tại các làng nghề. Đồng thời, tổ chức cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất các sản phẩm tiêu biểu tham gia quảng bá, giới thiệu sản phẩm tại các hội chợ, chương trình xúc tiến thương mại trong và ngoài tỉnh. Tại Hội chợ Thương mại quốc tế Việt Nam lần thứ 31 (Vietnam Expo 2022) diễn ra từ ngày 13 đến 16-4-2022 tại Trung tâm Triển lãm quốc tế Hà Nội với chủ đề “Đồng hành cùng doanh nghiệp trong kỷ nguyên số” 8 đơn vị sản xuất của tỉnh đã tham gia trưng bày các sản phẩm tiêu biểu, gồm: Công ty CP Mía đường Lam Sơn, HTX dịch vụ nông, lâm nghiệp Bình Sơn, Công ty CP Dược liệu Triệu Sơn, Công ty TNHH đúc đồng truyền thống Đông Sơn - Chè Đông, Công ty Dụng cụ thể thao Delta... Nhân sự kiện chào mừng kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Hàn Quốc, các sản phẩm tiêu biểu của tỉnh, như Sâm Báo của huyện Vĩnh Lộc; các sản phẩm sữa, nước tế bào mía... của Công ty CP Mía đường Lam Sơn; sản phẩm yến sào Thanh Hóa, yến Thanh nhụy hoa của Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại yến sào Xứ Thanh... tham gia trưng bày để quảng bá. Tại Hội chợ OCOP Quảng Ninh - hè 2022, Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại yến sào Xứ Thanh, Công ty CP Nước mắm Tĩnh Gia và Công ty TNHH Chế biến hải sản Ba Làng đã tham gia trưng bày, quảng bá, tiêu thụ các sản phẩm, như tổ yến chưng, tổ yến sào, nước mắm cốt Tĩnh Gia - nước mắm cốt cá cơm, mắm tép Tĩnh Gia đặc biệt, mắm tôm Tĩnh Gia hảo hạng, nước mắm cốt TH, mắm tép, mắm tôm... Nhân dịp tổ chức Lễ kỷ niệm 115 năm du lịch Sầm Sơn, 5 năm thành lập TP Sầm Sơn và khai mạc Lễ hội du lịch biển năm 2022, các đơn vị sản xuất trong tỉnh đã tham gia trưng bày hơn 20 sản phẩm tiêu biểu, như sữa gạo lứt, sữa đậu đỏ, các loại đường, chè, mật ong, tinh bột nghệ, mắm tôm, nước mắm, siro Sâm Báo, trống đồng, nem chua.... nhằm giới thiệu, tìm kiếm cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm trong nước và xuất khẩu. Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp, HTX, người sản xuất, kinh doanh các sản phẩm tiêu biểu trên địa bàn tỉnh đã vận dụng linh hoạt các ứng dụng của các sàn giao dịch thương mại điện tử, như Sendo.vn, Voso.vn, Postmart.vn... để tạo cửa hàng số, cập nhật các thông tin, tài khoản tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình trao đổi, tiêu thụ sản phẩm. Những hỗ trợ, tạo điều kiện thuận lợi của tỉnh trong việc quảng bá, xúc tiến thương mại các sản phẩm tiêu biểu của tỉnh được xem là trợ lực lớn trong quá trình tạo dựng chỗ đứng trên thị trường của các sản phẩm tiêu biểu. Tuy nhiên, để xây dựng được chỗ đứng vững chắc, có khả năng cạnh tranh trên thị trường thì không thể thiếu nỗ lực tự thân của các doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất các sản phẩm tiêu biểu cũng như các sản phẩm nông sản, thực phẩm khác của tỉnh.

Với sự hỗ trợ của tỉnh cùng sự chủ động của các doanh nghiệp, HTX, các cơ sở sản xuất, các sản phẩm tiêu biểu của tỉnh sẽ có được chỗ đứng vững chắc trên thị trường, tăng sức cạnh tranh và không ngừng mở rộng thị trường tiêu thụ.

Bài và ảnh: Lê Hợi