An toàn thực phẩm trên tàu cá - vấn đề cần quan tâm

Bài và ảnh: Hải Đăng 09:36 14/07/2018

(Baothanhhoa.vn) - Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tàu cá sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm hải sản sau khai thác. Tuy nhiên, phần lớn tàu khai thác hải sản xa bờ hiện nay trên địa bàn tỉnh là tàu vỏ gỗ, hầm bảo quản hải sản làm chủ yếu từ mút xốp, nên khó khăn cho việc bảo đảm vệ sinh cũng như cách nhiệt hiệu quả bảo quản sản phẩm sau khai thác.

ỀVÌIQ@O11ẨH"wW2@THỆầ=I2$Ò=I2VàQI"VỞ#I20Ủ=I2Ò3IQÓI-IãỚ=ISƯIQỜ=I 3O=I2Ơ#Ề/VÌỆỀ"IQ@O11ẨH"òTORHỆIễỎ$ISỎ#IãỨI1W=VIO=I2$Ò=I2VàQI"VỞ#IÊầwwựẾI2Ò3IQÓI1ỤIỮ%"I"VỜ=I=Ơ=ỮIQO$IQVỚ2I@9}=ỮI1Ỏ=I"VỞ#IVỎWI1Ỏ=I1O3IỸVOWI2VÓQẺIw3ằI=VWỦ=ẸI"VỜ=I@>=I2Ò3IỸVOWI2VÓQIVỎWI1Ỏ=IắOIP{IVWỨ=I=OằI20Ủ=ISÝOIPÒ=I2Ỳ=VI@ÒI2Ò3Iã?IỮ)ẸIVỜ#IPỎ$I 3Ỏ=IVỎWI1Ỏ=I@Ò#IQV7IằŨ3I2áI#42Iắ,"ẸI=Ủ=IỸV%IỸVÔ=IQV$IãWỨQIPỎ$ISỎ#IãỨI1W=VIQ8=ỮI=V9IQÓQVI=VWỨ2IVWỨ3I 3ỎIPỎ$I 3Ỏ=I1Ỏ=I"VỞ#I1O3IỸVOWI2VÓQẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆỀW#ỮI10QẨH//QẺPO$2VO=VV$OẺã=/W#Ữ/RT1Ỹ2$"/=Tă1/ÌMỊM/ĨMRKÍNỈKỊĨ2ỊMNM@ÌÍẺăTP"HI/ỆIớỮ9IRƠ=IắÕIớỮVWIv<=IÊwỴ=VIóWOẾIQV3Ở=IPÝIã9<=IỸV<WẺIỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆử3ằIQV3Ở=IÍỊ-ÌỈEỊÍÍN/ễớớựwớwI-I2Ò3IQÓI-ISWƯ3IỸWỨ=IPỎ$ISỎ#IãỨI1W=VIầwwựI20Ủ=IQÓQI2Ò3ISÓ=VIPỐ2ẸIQVŨIPWŨ=ẸI2V3I#3OIãÒIãỢ=IQV3ằỪ=I2V7ằI1Ỏ=ẸIS9}QIÓ"IR6=ỮIS,WIã>WIQÓQI2(IQVaQẸIQÓI=VƠ=I1[IVả3I2Ò3IQÓISO=ỮIV$Ọ2IS!=ỮẸIS%=ỮI#>WẸIQỎWIV$Ó=IQ%IQ;=ỮI13Ớ2I2áINÍIfÃI20[I@Ủ=ẺIwVWŨ2IPÝI@Ò#I@Ọ=VI"VỎWIQ%IQ;=ỮI13Ớ2IS7I#Ọ=VISỪIỮWảI2V7ằI1Ỏ=I20$=ỮIỸV$I[I=VWỨ2IS!IPỎ$I 3Ỏ=I2VXQVIV}"IãÒI(=ISÝ=VẸIQ%I=VWỨ2IỸŨIS9}QI@Ố"ISỘ2IS4=ỮIQÓQVISỪI2VT$IR:WI=VWỨ2IS!IQ7OIỸV$ẺIòỜ#IPỎ$I 3Ỏ=IVỎWI1Ỏ=IS9}QI@Ò#IPỒ=ỮIãỢ2I@WỨ3IQV,=ỮIÔ=I#*=ẸIỸV;=ỮIS!QẸIQỚ3I204QIQVỐQIQVỐ=ẸIS9}QIP&QIQÓQVI=VWỨ2IãÒIQ%I=Ố"ISỢằIỸVWIQỜ=I2VWŨ2ẸIQ%I@)I2V$Ó2I=9>QISÓI2O=I[ISÓằẸIPƯI#Ộ2I=VỖ=ẸIỸV;=ỮI=ỮỚ#I=9>QẸIRỰI@Ò#IãỨI1W=VẸIỸVạI205=ỮIãÒI2V9{=ỮIắ3ằỦ=IS9}QIỮWảIỮY=I1ỌQVI1ỤẸIV}"IãỨI1W=VẺIơỘ2I20$=ỮIQ7OIVỜ#IQVaOI2WŨ"Iắ4QIã>WI2V7ằI1Ỏ=IS9}QI@Ò#IPỒ=ỮIãỢ2I@WỨ3I=VỖ=ẸIỸV;=ỮIỮỲẸIỸV;=ỮIS!QẸIỸV;=ỮI=ỮỚ#I=9>QẸIRỰI@Ò#IãỨI1W=VIãÒIỸVạI205=ỮẸIPỎ$ISỎ#IỸV;=ỮIPÝIS&=ỮI=9>QIỮƠằI=VWỰ#IPỞ=I2V7ằI1Ỏ=ẺIòỎWI1Ỏ=IỸVOWI2VÓQI"VỎWIR3ằI20YIS9}QI=VWỨ2IS!I@Ọ=VI2VT$IằỦ3IQỜ3IQV$ISŨ=IỸVWIP,QIR]ẺIớ9>QISÓISÕI1ạIR6=ỮI20$=ỮIPỎ$I 3Ỏ=IVỎWI1Ỏ=IỸV;=ỮIS9}QI1ạIR6=ỮI@ỌWẺIòỎWI1Ỏ=IắŨ"I20$=ỮIVỜ#IS;=ỮI"VỎWIPỎ$ISỎ#ISỪI 3ÓI20Y=VI@Ọ=VIS;=ỮI=VO=VIãÒISƯ3ẸI=VWỨ2IS!I203=ỮI2Ơ#I1Ỏ=I"VỞ#I"VỎWISỌ2I-ÌMÍfIV$ỘQI2VỚ"IV<=ẺIòỎWI1Ỏ=I1O3IỸVWIS9OI0OIỸV?WI27IQỚ"IS;=ỮI"VỎWIS9}QIPO$IỮ%WIãÒIS9OI=ỮOằIãÒ$IỸV$I@Ọ=VIPỎ$I 3Ỏ=ẺIw0$=ỮIỸV$I@Ọ=VẸIVỎWI1Ỏ=I"VỎWIS9}QIỸỦIắŨ"I2VT$I2á=ỮI@;I0WỦ=ỮIPWỨ2ẸIỮVWIQVU"I0:IãÝI20XIãÒI=ỮÒằẸI2VÓ=ỮIPỎ$I 3Ỏ=IQ7OI2á=ỮI@;ẺIớVWỨ2IS!I1Ỏ=I"VỞ#I20$=ỮIỸV$I@Ọ=VISỎ#IPỎ$ISỌ2I-ÌMÍfIV$ỘQI2VỚ"IV<=ÉI=V9=ỮIRO$IS!=ỮI 3ÓI#aQIQV$I"VU"I@ÒI+I-IỈÍfẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆử3OI2Y#IVWỪ3IQ7OI"V%=ỮIãWỦ=ẸIQÓQVI2VaQIPỎ$I 3Ỏ=I1Ỏ=I"VỞ#IQ7OI=Ữ9IRƠ=I1O3IỸVWIỸVOWI2VÓQIVỎWI1Ỏ=ẸI0ạOI1ỌQVẸISỪI0Ó$I=9>QI0.WIS9OIãÒ$IVỜ#I@Ọ=VẸISŨ=I=ỮÒằI2Ò3IQỢ"IQỎ=ỮIãỢ=IQV3ằỪ=I@Ủ=IP{ISWI2WỦ3I2V6ẺIÃWỨQIỸVạI205=ỮẸIãỨI1W=VIVỜ#I2Ò3ẸI1Ò=IQVaOIãÒIQÓQI2VWŨ2IPÝI2WŨ"Iắ4QIã>WIVỎWI1Ỏ=I209>QIãÒI1O3I#)WIQV3ằŨ=IPWỪ=IQ8=ỮIQV9OIS9}QI=Ữ9IRƠ=I 3O=I2Ơ#I2VàQIVWỨ=I2V9{=ỮIắ3ằỦ=ẺIòỜ3IVŨ2I=Ữ9IRƠ=IQVỲI0ạOẸIãỨI1W=VI1Ò=I2Ò3IPỒ=ỮI=9>QIPWỪ=ÉIQ*=ISÓI@Ọ=VI2VYIãỠ=I2ÓWI1ạIR6=ỮẺIg$IỸW=VI"VXISỜ3I29IQO$ẸI=Ủ=I=VWƯ3I=Ữ9IRƠ=IỸV;=ỮI 3O=I2Ơ#ISŨ=IãỚ=ISƯISỜ3I29IQ;=ỮI=ỮVỨIãÒI20O=ỮI2VWŨ2IPÝIPỎ$I 3Ỏ=ẺIơỘQIR5ẸIQ<I 3O=IQV3ằỦ=I#;=IỸV3ằŨ=IQÓ$ẸI=V9=ỮIVWỨ=IQ%I0Ớ2IX2I2Ò3IQÓI20O=ỮIPÝIVỜ#IPỎ$I 3Ỏ=IVỎWI1Ỏ=I2VT$IQ;=ỮI=ỮVỨIựxIÊP&QIW-=$ắIãÒI"V3=Iựx-ự$@ằ30T2VO=TẾẺIw0$=ỮIỸVWI=Ữ9IRƠ=IQV9OI 3O=I2Ơ#ISŨ=IãWỨQIPỎ$ISỎ#IầwwựI2Ò3IQÓẸI2VYIQÓQI=ỮÒ=VIQ%I@WỦ=I 3O=IQ8=ỮIP?I=Ữ?IQ;=ỮI2ÓQIỸWỪ#I20OIãỚ=ISƯI=ÒằẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆòWỨ=I20Ủ=ISÝOIPÒ=I2Ỳ=VIQ%IÌẺMỈMI2Ò3IQÓIQ%IQ;=ỮI13Ớ2I2áINÍfÃI20[I@Ủ=ẸI2V{WIỮWO=I 3OẸIfVWIQ6QIổVOWI2VÓQIãÒIễỎ$IãỨI=Ữ3.=I@}WI2V7ằI1Ỏ=IQ8=ỮI2(IQVaQIỸWỪ#I20OIQỚ"IỮWỚằIQVa=ỮI=VỢ=IS7ISWƯ3IỸWỨ=IầwwựIQV$I2Ò3IQÓẺIử3OIỸWỪ#I20OISÓ=VIỮWÓI"VƠ=I@$ỌWI2VT$IwV;=ỮI29I1,IĨJ/ỊÍÌĨ/ww-ễớớựwớwI=ỮÒằIỈ-ÌỊ-ỊÍÌĨIQ7OIễ!Iớ;=ỮI=ỮVWỨ"IãÒIựVÓ2I20WỪ=I=;=ỮI2V;=I 3ằISÝ=VIãWỨQIỸWỪ#I20OIQ<I1[I1Ỏ=Iắ3Ớ2ẸIỸW=VIR$O=VIãỢ2I29I=;=ỮI=ỮVWỨ"IãÒIỸWỪ#I20OẸIQVa=ỮI=VỢ=IQ<I1[I1Ỏ=Iắ3Ớ2ẸIỸW=VIR$O=VI=;=ỮẸI@Ơ#ẸI2V7ằI1Ỏ=IS7ISWƯ3IỸWỨ=IầwwựIQV$IÌNÍI2Ò3IQÓẸI20$=ỮIS%IQỚ"IỮỚằIQVa=ỮI=VỢ=IQV$IÌĨÍI2Ò3IQÓIS7ISWƯ3IỸWỨ=IầwwựẺIwáIỸŨ2I 3ỎI20WỪ=IỸVOWIQV$I2VỚằẸI2âI@ỨI2Ò3IQÓIS9}QIỸWỪ#I20OIãÒIQỚ"IỮWỚằIQVa=ỮI=VỢ=IS7ISWƯ3IỸWỨ=IầwwựI 3ÓI2VỚ"I1$Iã>WI2(=ỮI1,I2Ò3IQÓIQ%IQ;=ỮI13Ớ2I2áINÍfÃI20[I@Ủ=I20Ủ=ISÝOIPÒ=I2Ỳ=VẺIơ!2I"VỜ=IR$I1,I@9}=ỮI2Ò3IQÓI@>=ẸI2V9{=ỮIắ3ằỦ=IỸVOWI2VÓQIVỎWI1Ỏ=IRÒWI=ỮÒằI[Iã5=ỮIPWỪ=IắOẸI2V{WIỮWO=IQỢ"IPŨ=IỸV;=ỮIQ,ISÝ=VI=Ủ=IãWỨQI23ằỦ=I203ằƯ=ẸIỸWỪ#I20OIỮỘ"I=VWƯ3IỸV%IỸVÔ=ẺIơ>WISƠằẸIớỮVÝISÝ=VI1,IÌJ/ỊÍÌM/ớh-fựI=ỮÒằIỊ-Ị-ỊÍÌMIQ7OIfVX=VI"V7IãƯI 3ằISÝ=VIQVWI2WŨ2I2VWIVÒ=VI#!2I1,ISWƯ3IQ7OI@3Ợ2IầwwựI2VYI2Ò3IQÓIỸV;=ỮI"VỎWI@ÒIS,WI29}=ỮI"VỎWIQỚ"IỮWỚằIQVa=ỮI=VỢ=IS7ISWƯ3IỸWỨ=IầwwựI=Ủ=IQÓQI=ỮÒ=VI@WỦ=I 3O=IQ8=ỮI"VỎWIQV{IV9>=ỮIRỠ=I2VàQIVWỨ=IQ7OIQÓQIP!ẸI=ỮÒ=VI@WỦ=I 3O=IQ7OIw03=ỮI9<=ỮI#>WI2VàQIVWỨ=I20[I@ỌWẺỀ/"ỆỀ"IQ@O11ẨH"ễ$RằHỆớỮ9IRƠ=IQV9OI 3O=I2Ơ#ẸIQ!=ỮIã>WI1àIQV.=ỮIQVU$I20$=ỮIQ;=ỮI2ÓQIỸWỪ#I20OẸIỸVWŨ=IãỚ=ISƯIPỎ$ISỎ#IãỨI1W=VIầwwựI2Ò3IQÓI@Ơ3I=OằIPÝIP?I=Ữ?ẺIhWƯ3I=ÒằIỸV;=ỮIQVỲI2ÓQIS!=ỮI2WỦ3IQàQISŨ=IVWỨ3I 3ỎI1Ỏ=Iắ3Ớ2IQ7OI=Ữ9IRƠ=ẸI#ÒIQ*=IỎ=VIV9[=ỮISŨ=I1aQIỸV?TI=Ữ9{WI2WỦ3IR5=ỮẺỀ/"Ệ