An toàn thực phẩm

(Baothanhhoa.vn) - Tính đến ngày 15-7, toàn tỉnh có 1.860 người đang thực hiện cách ly tại 41 khu cách ly tập trung. Để bảo vệ sức khỏe cho người dân đang cách ly tập trung theo quy định, ban chỉ đạo (BCĐ) phòng, chống dịch COVID-19 các cấp đã triển khai nhiều biện...

(Baothanhhoa.vn) - Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) luôn là vấn đề “nóng” diễn ra hàng ngày, hàng giờ và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của con người. Thời gian qua, Thanh Hóa đã có nhiều nỗ lực trong công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP. Tuy...

(Baothanhhoa.vn) - Thời tiết nắng nóng kéo dài, độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh. Đây là nguyên nhân chính khiến thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, ôi thiu, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Vì vậy, lựa chọn và bảo quản thực...

(Baothanhhoa.vn) - Hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm là một trong những khâu quan trọng trong phòng, chống dịch bệnh và kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ mang tính thời vụ, tự phát vẫn phổ biến, gây ô nhiễm môi...

(Baothanhhoa.vn) - Phát triển chuỗi cung ứng nông sản, thực phẩm an toàn là một trong các giải pháp hiệu quả nhằm kết nối cung cầu, thúc đẩy phát triển sản xuất nông sản chất lượng. Có điều, lượng nông sản, thực phẩm được đưa vào chuỗi cung ứng hiện nay chỉ chiếm một...

(Baothanhhoa.vn) - Đạt chuẩn các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là một trong những nhiệm vụ quan trọng nhằm đưa Nghị quyết 04-NQ/TU vào đời sống. Song, trên thực tế triển khai, dường như đạt chuẩn rồi lệch chuẩn đang diễn ra phổ biến. Thực trạng này phản...

(Baothanhhoa.vn) - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) có ý nghĩa rất quan trọng đối với sức khỏe của người dân và sự phát triển kinh tế - xã hội. Bởi vậy, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh đã ban hành Nghị quyết số 04-NQ/TU về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với...

(Baothanhhoa.vn) - Trong những ngày tháng 5 nắng như đổ lửa, theo chân cán bộ đoàn xã Hoằng Thắng, chúng tôi đến thăm khu nhà lưới của HTX nông nghiệp xanh công nghệ cao Hồng Nhuệ, có địa chỉ tại thôn Hồng Nhuệ 2, xã Hoằng Thắng. Anh Nguyễn Hữu Sự (sinh năm 1984), cán...

(Baothanhhoa.vn) - Với mục tiêu nâng cao hiệu quả, giá trị sản xuất nông nghiệp, cung cấp nguồn thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng, những năm gần đây, trên địa bàn tỉnh xuất hiện nhiều mô hình phát triển đa dạng các sản phẩm nông nghiệp theo hướng VietGAP,...

(Baothanhhoa.vn) - Đến hết năm 2020, tỉnh Thanh Hóa đã xây dựng được 300 chợ kinh doanh thực phẩm đáp ứng quy định về điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), chiếm 77,3% tổng số chợ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, nếu không duy trì tốt các điều kiện bảo...