(Baothanhhoa.vn) - Theo các cụ cao niên người Mường, người Thái kể lại, xa xưa người dân thường phải đi rừng, đi nương từ sáng sớm để lao động sản xuất, tìm kiếm thức ăn, cách nơi ở cả chục cây số. Việc đi lại không thuận tiện, bà con phải ở trong rừng chiều tối mới về nhà, thậm chí có hôm phải ngủ lại trong rừng. Do không thể mang theo những vật dụng nấu ăn, thực phẩm, gia vị nấu ăn, đồng bào các dân tộc Mường, Thái đã sáng tạo ra việc dùng ống luồng, ống nứa, cho gạo vào trong đem nướng trên lửa đến khi gạo trong ống chín thành cơm. Khi ăn, cơm có vị ngọt, bùi cùng mùi thơm của ống luồng, ống nứa nên người dân gọi là cơm lam.
(Baothanhhoa.vn) - Ký ức, giống như một con thú ngủ đông, bỗng chốc bị đánh thức bởi nỗi thèm thuồng. Nó chồm dậy, kéo tuột tôi ra khỏi ánh đèn lạnh lẽo, ném tôi về lại chái bếp ám muội than của mẹ ba mươi năm về trước.
(Baothanhhoa.vn) - Trong dòng chảy gấp gáp của đời sống hiện đại, quan niệm đón tết, cách gìn giữ phong tục, nếp sinh hoạt ngày xuân của người Việt cũng dần đổi khác. Song, dù hiện lên với diện mạo mới, tết truyền thống của người Việt vẫn luôn giữ một vai trò quan...
(Baothanhhoa.vn) - Giữa tiết xuân ấm áp, khi hương trầm bảng lảng nơi làng quê xứ Thanh, người dân xã Xuân Lập lại bồi hồi nhớ về tục nung bánh chưng - nét văn hóa đặc sắc trong tết xưa của người dân làng Trung Lập. Không chỉ là món ăn truyền thống ngày tết, bánh...
(Baothanhhoa.vn) - Những ngày giáp Tết Bính Ngọ, khi mùa xuân đang đến rất gần, làng cổ Đông Sơn (phường Hàm Rồng) hiện lên trong một diện mạo vừa quen, vừa mới. Trên nền không gian cổ kính của ngôi làng ven sông Mã, làng Đông Sơn được trang hoàng một cách giản dị,...
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu