(Baothanhhoa.vn) - Thời tiết nắng nóng kéo dài, độ ẩm cao là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh. Đây là nguyên nhân chính khiến thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, ôi thiu, nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Vì vậy, lựa chọn và bảo quản thực phẩm là việc làm cần thiết để bảo vệ sức khỏe đang được nhiều người đặc biệt quan tâm.
(Baothanhhoa.vn) - Mới đầu giờ sáng, tiết trời đang xuân nhưng cái nắng đã hầm hập như giữa hè. Trong khu nhà màng rộng hơn 1.000m2 ở phường Đông Tiến, hệ thống phun sương và quạt đảo gió hoạt động liên tục để hạ nhiệt. Giữa cái nóng oi ả, những luống rau thủy canh...
(Baothanhhoa.vn) - Nhiều bếp ăn bán trú tại Thanh Hóa vẫn tồn tại lỗ hổng trong kiểm soát nguyên liệu đầu vào – khâu được xem là “tuyến phòng vệ” quan trọng nhất. Khi quy trình chỉ dừng ở hình thức, nguy cơ mất an toàn thực phẩm không còn là cảnh báo xa vời.
Chính phủ ban hành Nghị quyết số 15/2026/NQ-CP ngày 6/4/2026 tạm ngưng hiệu lực Nghị định số 46/2026/NĐ-CP ngày 26/01/2026 và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP ngày 27/01/2026.
(Baothanhhoa.vn) - Thay vì sản xuất nhỏ lẻ, manh mún như trước, nhiều hộ nông dân trên địa bàn tỉnh đã chủ động liên kết, tham gia các tổ hợp tác, HTX, áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, hữu cơ, an toàn sinh học. Việc sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc...
Bình luận
Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu